105 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej wegetariańskie X kuchnia francuska X

Czas przygotowania

do 30 minut (41)
do 60 minut (34)
powyżej 60 minut (30)

Metoda przyrządzania

pieczone (53)
gotowane (30)
smażone (18)
mrożone (11)

Pora dnia

obiad (45)
podwieczorek (31)
kolacja (28)
lunch (13)

Główny składnik

warzywa (50)
nabiał (47)
dania mączne (20)
owoce (19)

Rodzaj dania

desery (12)
zupy (8)
sałatki (8)
inne (8)

Poziom trudności

łatwe (76)
średnie (18)
trudne (3)

Koszty

tanie (67)
średnie (18)
drogie (7)

Polecamy na

przyjęcie (73)
dla dzieci (20)
Wielkanoc (3)

Kuchnia

kuchnia francuska (105) X

Dieta

wegetariańskie (105) X

Źródło

Wasze przepisy (33)
Miesięcznik Kuchnia (19)
Agnieszka Kręglicka (13)
Przepis blogera (5)

Przepisy: kuchnia francuska, wegetariańskie

Najnowsze przepisy na: kuchnia francuska, wegetariańskie

  • Tarta tatin z gruszkami

    Wysmarować masłem foremkę (najlepiej okrągłą o średnicy 24 cm). Posypać dno foremki cukrem (50 g). Obrać gruszki, pokroić w ćwiartki, oczyścić z nasion, ułożyć w foremce koncent...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Benoit dAboville

  • Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry

    Oliwę należy rozgrzać na patelni, a następnie smażyć na niej kiełki przez ok. 3 minuty, cały czas mieszając. Rozchodzący się apetyczny aromat będzie oznaką, iż są już gotowe. Pr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Mr. and Mrs. Sandman

  • Tarta z cukinią, pomidorami i serem rokpol

    1. Podpiekamy ciasto francuskie w temperaturze 180'C przez 15 minut. W tym czasie podsmażamy na oliwie cukinię, a pod koniec smażenia dodajemy czosnek i przyprawiamy. 2. Na podp...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: podrozewkonfiturze.blogspot.com

  • Jabłka zapiekane "Choco-Brulées"

    Jabłka (o niezbyt twardym miąższu) umyć i przekroić na połówki. Łyżką usunąć gniazda nasienne, wydrążając półkulistą dziurkę. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska, kuchnia francuska, kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: gebique

  • Blettes, czyli liscie z burakow

    Jest to warzywo bardzo mało znane w Polsce. Jest to odmiana liści buraków, z białymi łodyżkami. Jadalne są i liście i łodyżki, przy czym te ostatnie potrzebują dłuższego czasu g...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: pysznakasiula

  • Sałatka z białymi szparagami, bobem, kiełkami słonecznika i fetą

    - Bób gotujemy. Obieramy za skórek - Szparagi myjemy, obieramy obieraczką do warzyw i usuwamy zdrewniałe końcówki, kroimy na trzy części i gotujemy. Następnie kroimy na ćwiartki...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska, kuchnia grecka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: makaronik_anecia

  • Sałatka nicejska ze szpinakiem

    Płuczemy szpinak i osuszamy. Na jego liściach układamy pokrojone na cztery ziemniaki i odsączonego tuńczyka. Posypujemy wszystko oliwkami, na wierzchu układamy jajka pokrojone n...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: dagmara.sylwia.maria

  • Truskawki z sosem czekoladowo serowym

    Truskawki pociąć w ćwiartki wrzucić do kieliszka koktajlowego lub pucharka. Czekoladę rozpuścić w śmietanie, ciepłą czekoladę wymieszać z serem i polać truskawki. Przybrać szczy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przemyslaw Oljasz

  • Mus brzoskwiniowy

    Brzoskwinie dokładnie umyj i osusz, pokrój na połówki i usuń pestki. Z jednej połówki odetnij 8 cienkich plasterków, skrop łyżką soku z cytryny, przykryj i pozostaw do dekoracji...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Krem z białego wina

    Wino przelej do rondelka, dodaj miód, cukier waniliowy oraz skórkę otartą z umytej i sparzonej cytryny. Gotuj na bardzo małym ogniu około 5 minut. Zdejmij z ognia, przykryj i zo...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Gruszka w burgundzie

    Wino wlej do garnka, zagotuj z cukrem, dodaj przyprawy i skórkę z pomarańczy. Gruszki obierz, pozostawiając ogonki, i włóż je do garnka z winem. Gotuj na małym ogniu przez 20-30...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Klasyczne ptysie z piankowym nadzieniem

    Robimy krem. W rondelku rozpuszczamy cukier w wodzie i podgrzewamy na małym ogniu, aż osiągnie temperaturę ok. 120°C, czyli do tzw. fazy miękkiej kulki. W tej fazie kropelka syr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ptysiowy deser Paris-Brest

    Pieczemy ptysie. Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub matą silikonową.

    Mousse au Chocolat

    Oddzielić białka od żółtek. Do niedużego garnuszka wlać kawę, dodać czekoladę, roztopić na parze. Wbić ubijaczką roztopione ciepłe masło, a następnie pojedynczo żółtka. W misce ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Helena Łuczywo Wanda Rapaczyński

  • Sałatka ziemniaczana po prowansalsku

    Ziemniaki ugotować w łupinach w lekko posolonej wodzie, odcedzić, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki. Cebulę oraz czosnek obrać i drobno posiekać. Ziemniaki ułożyć w salaterc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Mus czekoladowy III

    Czekoladę połam na kawałki, wrzuć do rondelka, dodaj pokrojone masło i łyżkę wody. Stop w kąpieli wodnej lub na parze. Dodaj roztrzepane żółtka i energicznie wymieszaj trzepaczk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Sałatka z czereśniami i kozim serem

    Sałatę dokładnie umyć, podrzeć na małe kawałki, osuszyć w suszarce do sałat i wstawić do lodówki. Do soku z cytryny dodać łyżkę musztardy, cukier, posolić, popieprzyć i powoli w...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Gik2Chic.pl

  • Krem karmelowy

    Mleko podgrzewamy wraz z przekrojoną laską wanilii. Rozbijamy mikserem całe jaja z 6 łyżkami cukru, a gdy pojawią się pęcherzyki powietrza, dodajemy powoli gorące mleko. W garnu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Banan koktajlowy

    Banan pokroić w kawałki. Dodać do tego jogurt, wsypać do miksera. Mieszać. Następnie wlać masę do szklanki i posypać płatkami kukurydzianymi. Smacznego!

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: agrafka05

  • Quenelles (kluseczki) z kaszy manny

    W garnku z grubym dnem wymieszaj mleko, cukier i pokrojone masło. Dodaj esencję waniliową i powoli podgrzewaj, aż masło się roztopi. Wsyp mannę i przez 5 minut podgrzewaj, cały ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Sałatka karmelicka

    Ziemniaki gotujemy, kroimy w plasterki, polewamy sosem z wina, rumu i 2 łyżeczek cukru, mieszamy i zostawiamy do wystygnięcia. Robimy sos: musztardę mieszamy z połową soku z cyt...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Pissaladerie (ciasto z warzywami)

    W letnim mleku rozpuść drożdże i cukier, wlej do przesianej mąki, posól i wbij jajka. Zagnieć ciasto. Dodaj miękkie masło i wyrób na jednolitą, elastyczną masę. Oprósz mąką i od...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zapiekanka ziemniaczano-serowa francuska

    Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C. Obierz ziemniaki, pokrój je w jak najcieńsze plasterki. Ułóż w rondlu, polej mlekiem wymieszanym ze śmietaną, przypraw 2 łyżeczkami soli...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Omlet Piperade z warzywami i szynką

    Papryki obierz, przekrój wzdłuż na pół, usuń pestki i pokrój w paski. Cebule posiekaj. Sparzone pomidory obierz i pokrój na połówki, po czym usuń pestki, a miąższ pokrój na kawa...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sorbet cytrynowy

    Cytryny dokładnie umyj, sparz i osusz. Z ośmiu średnich cytryn odkrój (i zachowaj) wierzchołki, a z drugiej strony zetnij czubki, aby można było ustawić cytryny pionowo. Wybierz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Paszteciki Vol Au Vent

    Ciasto rozmroź i rozwiń. Wytnij 18 krążków o średnicy 5 cm i ułóż po trzy jeden na drugim. Z reszty ciasta wytnij jeszcze 6 małych krążków o średnicy 2 cm. Jedne i drugie krążki...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa cebulowa z szampanem

    Podsmażamy cebulkę na maśle, na złoty kolor. Zalewamy ją wrzącą wodą. Wsypujemy sól, pieprz, pieprz kajeński i gałkę muszkatołową, wkładamy liście laurowe. Mieszamy i nadal dusi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ratatouille w sosie jogurtowym

    To popularne danie podaje się na ciepło lub zimno z ryżem, ziemniakami lub bagietką. Nazwa pochodzi od francuskiego słowa touiller, co oznacza mieszanie Obierz marchewki i por, ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Tarta z pomidorami i kozim serem

    Nagrzej piekarnik do 190°C. Ciasto rozmroź, a gdy będzie miękkie i elastyczne, wyłóż nim formę na tartę. Wystające brzegi ciasta odetnij ostrym nożem. Przygotuj nadzienie: cebul...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Tarta brzoskwiniowa

    Zrób ciasto: mąkę, cukier i masło wyrób palcami, tak aby powstała kruszonka. Dodaj zimną wodę i zagnieć. Zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkuj...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Bakłażan faszerowany

    Pomysł na faszerowanie warzyw wziął się z oszczędnej kuchni chłopskiej. Bo z niewielkiej ilości mięsa, albo i całkiem bez niego można było przyrządzić zupełnie porządne, pożywne...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Omlet z truflami

    Jajka lekko ubij trzepaczką, dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Masę jajeczną wlej na patelnię z rozgrzanym olejem, smaż na małym ogniu, aż omlet zetnie się od spodu, a na w...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Tarta cytrynowa

    Z mąki, cukru pudru, masła, żółtek i cukru waniliowego zagnieć kruche ciasto i schłodź w lodówce. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż ciastem dużą formę do tarty i przykryj papie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kuchnia francuska, wegetariańskie