10 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej czosnek X kuchnia bałkańska X

Przepisy: kuchnia bałkańska

Najnowsze przepisy na: kuchnia bałkańska

  • Chorwacka potrawa wigilijna z dorsza i ziemniaków

    Ugotować rybę i ziemniaki (w proporcjach mniej więcej pół na pół), gotowe ziemniaki pokroić w kostkę, rybę też rozdrobnić, pomieszać. Przyprawić obficie oliwą z oliwek, drobno p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Vlatka Jurcić

  • Makaron z łososiem wędzonym i pastą parykową

    Makaron ugotować al dente. Do garnka wlać odrobinę oliwy z oliwek, dodać cienko posiekany czosnek i podsmażyć. Dodać słoiczek pasty Ajvar łagodny (papryka z bakłażanem) smażyć, ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Karolina

  • Pasztet mięsny z papryką (pasteta "Dora")

    Królika, sarninę i wieprzowinę myjemy, wkładamy do głębokiego naczynia i posypujemy vegetą. Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w plasterki, posypujemy warzywami mięso i odst...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pieczone papryki (pecene paprike)

    Papryki pieczemy na grillu z każdej strony, tak aby skórka zbrązowiała, ale nie stała się całkiem czarna. Upieczone przekładamy do rondelka, przykrywamy folią i odstawiamy na ki...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Faszerowane bakłażany

    Obieramy ogórka, ścieramy na tarce, solimy i odstawiamy (by stracił wodę). Bakłażany przekrawamy na pół, wydrążamy środek (nie wyrzucamy go) i solimy z każdej strony. Odstawiamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: bulka-tarta.pl

  • Kruchy kulebiak

    1. Z podanych składników zagnieść ciasto, zawinąć je w folię aluminiową i na pół godz. włożyć do lodówki. 2. Mięso doprawić. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, dodać do mięsa, p...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia bałkańska, kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: czekoladkam

  • Ajvar

    Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 stopni. Umyte bakłażany i papryki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec do momentu aż skórka sczernieje. Wyjąć, przykryć plastikowym workie...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: grumko

  • Tarator - bułgarska zupa ogórkowa

    Ogórki obrać, usunąć nasiona, pokroić w cieniutkie, długie paseczki. Posolić i zostawić, by puściły sok. Czosnek utrzeć, dodać do jogurtu. Wrzucić odciśnięte ogórki, sól, oliwę ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Bułgarski chłodnik z ogórkiem i dymką

    Ogórki myjemy, kroimy na pół, odkrawamy kilka plasterków ze środka i odkładamy je na bok, resztę kroimy w kostkę. Cebulki kroimy w talarki. Ząbki czosnku przekrawamy wzdłuż na p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Bułgarska zupa tarator

    Jogurty wlewamy do wazy. Dodajemy posiekane orzechy, obrany wyciśnięty czosnek, drobno pokrojony koperek, szczypiorek i starannie mieszamy wszystkie składniki. Nieco orzechów, k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: dla 4 osób