3 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej seler X kuchnia austriacka X

Przepisy: kuchnia austriacka

Najnowsze przepisy na: kuchnia austriacka

  • Wieprzowina z warzywami korzeniowymi

    Mięso myjemy i wkładamy do wrzącej zalewy z litra wody, przypraw (oprócz octu), czosnku i cebuli. Gotujemy pod przykryciem, aż będzie prawie zupełnie miękkie (około 45 minut). W...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia austriacka

    Dodany przez: Anna Iwaszkiewicz

  • Karp po genewsku

    Oczyszczonego karpia ułóż w żaroodpornej formie posmarowanej 2 łyżkami masła. Dookoła ułóż drobno pokrojone warzywa, wszystkie zioła i przyprawy. Polej winem, posól i przykryj f...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Wiener Tafelspitz (gotowana wołowina)

    Kości umyj, włóż do garnka z odpowiednią ilością zimnej wody (kości powinny być zanurzone) i zagotuj. Mięso opłucz i dodaj do gotującego się rosołu. Po 30 minutach przesmaż cebu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Robert Sowa, szef kuchni w warszawskim hotelu Sobieski