11 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej obiad X masło X kuchnia austriacka X

Przepisy: obiad, kuchnia austriacka

Najnowsze przepisy na: obiad, kuchnia austriacka

  • Kotlet po parysku

    Mięso dokładnie umyj, osusz, pokrój w paski o szerokości jednego centymetra, oprósz mąką, zrumień na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Oprósz imbirem i jarzynką, wlej połowę bulionu ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia austriacka

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Styryjska zupa krem z dyni

    Cebulę oraz czosnek siekamy i szklimy na maśle. Dodajemy pokrojoną w kostkę dynię i lekko dusimy, ewentualnie doprawiając sproszkowaną słodką papryką. Zalewamy wodą lub bulionem...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia austriacka

    Dodany przez: Anna Iwaszkiewicz

  • Hasenpfeffer (udka zajęcze)

    Zdejmij skórkę z udek zajęczych, mięso dokładnie umyj i osusz. Oczyść i umyj włoszczyznę, pokrój na duże kawałki. Zagotuj 2 litry wody z włoszczyzną. Włóż przyprawy, zioła i mię...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Gulasz ze sznycli cielęcych

    Pieczarki oczyść, pokrój na plasterki, przesmaż na sklarowanym maśle. Zdejmij z patelni i zabezpiecz przed wystygnięciem. Mięso pokrój w cienkie paseczki w poprzek włókien. Opró...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zapiekanka serowa po szwajcarsku

    Ugotuj makaron w osolonej wodzie (6-8 minut). Zetrzyj ser na drobnej tarce. Cebule obierz i pokrój w cieniutkie krążki. Natkę posiekaj. Makaron odcedź, wymieszaj z połową sera, ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Cordon Bleu (sznycle ze szparagami)

    Umyj i osusz mięso. W każdym sznyclu natnij kieszeń, natrzyj w środku solą i pieprzem. Do kieszeni w mięsie włóż po plasterku szynki i sera, obetnij wystające brzegi. Zepnij wyk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Szwajcarska pizza serowa

    Do tej pizzy używamy dwóch serów twardych. Sbrinz jest pełnotłusty, z wyglądu i w smaku przypomina parmezan. Gruyere jest słonawy i leciutko pikantny Zrób ciasto: mąkę wymieszaj...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Karp po genewsku

    Oczyszczonego karpia ułóż w żaroodpornej formie posmarowanej 2 łyżkami masła. Dookoła ułóż drobno pokrojone warzywa, wszystkie zioła i przyprawy. Polej winem, posól i przykryj f...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zapiekany kalafior

    Umyj ziemniaki, ugotuj je w mundurkach. Odcedź, przestudź i obierz, pokrój w plasterki. Oczyść i umyj kalafior, włóż go do wrzącej, osolonej wody i gotuj 15 minut. Posmaruj masł...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Knedle na parze z powidłami

    Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże wymieszane z cukrem i ciepłym mlekiem, sól, żółtko oraz stopione i przestudzone masło. Składniki zagnieć, aby powstało elastyczne ciasto. J...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa ze świeżych ogórków

    Obrane ogórki kroimy w plastry i dusimy 5 min pod przykryciem w małej ilości masła. Dodajemy bulion, sól, pieprz, gotujemy 5 min. Zagęszczamy mąką, ponownie zagotowujemy. Po zdj...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia austriacka, kuchnia szwajcarska

    Liczba osób: dla 4 osób