Rozgrzej piekarnik do 140°C. Posmaruj masłem blaszkę do ciasta. Na papierze do pieczenia narysuj okrąg o średnicy 23 cm. Zrób bezę: białka ubij na sztywną pianę, dodając pod kon...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj masłem lub oliwą formę na mufinki (z 12 dołkami). Przygotuj ciasto: utrzyj cukier z jajkami i syropem. Przesiej mąkę, dodaj proszek do piec...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Wymieszaj drożdże z 2 łyżkami cukru i mlekiem. Odstaw na 5 minut, dodaj mąkę i przyprawy, masło, jajko, sułtanki, mieszankę keksową i resztę cukru. Zagnieć ciasto, włóż je do mi...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

W Melbourne i okolicy osiedliło się wielu Greków, Hiszpanów i Włochów. Dlatego właśnie tamtejsza kuchnia jest łudząco podobna do tej z basenu Morza Śródziemnego. Europejczyk czu...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Rozgrzej piekarnik do temp. 180°C. Do dołków formy na mufinki powkładaj pergaminowe mankieciki. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę, dodaj wanilię i kolejno jajka (zanim doda...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Zrób polentę: zagotuj wodę z oliwą i masłem. Powoli wsypuj polentę, mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Zmniejsz ogień, dodaj sól, gotuj, mieszając około 45 minut. Dodaj ser,...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Migdały wsyp na suchą rozgrzaną patelnię i upraż, potrząsając patelnią. Steki obsmaż na oliwie z masłem, przypraw solą, pieprzem i szczyptą curry. Przełóż na ogrzane talerze. Na...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Mięso włóż do lodówki (zimne kroi się zdecydowanie łatwiej). Zupę cebulową przygotuj według przepisu podanego na opakowaniu. Dodaj goździki i listek laurowy, gotuj 20 minut, a p...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Boczek podsmaż, dodaj masło i zeszklij cebulę. Posyp cukrem i smaż jeszcze przez chwilę. Włóż mięso, lekko zrumień. Skrop octem winnym, podlej bulionem i duś pod przykryciem oko...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Stop masło w rondlu, wymieszaj z mąką i powoli wlewaj mleko, stale mieszając. Gotuj do zgęstnienia. Włóż warzywa i mięso, przypraw, wymieszaj. Przełóż do natłuszczonej żaroodpor...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia australijska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia