22 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kaczka X inne X

Przepisy: inne

Najnowsze przepisy na: inne

  • Kaczka z dynią i chilli

    Z kaczki zdejmujemy skórkę. Mięso kroimy na cienkie paseczki. Doprawiamy solą i pieprzem. Imbir i czosnek obieramy, bardzo drobno siekamy. Cebulkę po obraniu kroimy w krążki, dy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ciabatta z pieczoną kaczką, oscypkiem i żurawiną

    Nacinamy w kratkę skórę kaczki, a następnie skórą do dołu smażymy przez 5 min na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu), sukcesywnie odlewając wytapiający się tłuszcz, który później ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Kaczka na słodko

    Skórę z piersi kaczki nacinamy na krzyż i marynujemy mięso przez 2 dni w mieszance oliwy z majerankiem, przeciśniętym czosnkiem, solą oraz pieprzem (co jakiś czas mięso obracamy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kaczka z majerankiem, pomarańczą i żurawiną

    Kaczkę myjemy na zewnątrz i w środku, osuszamy papierowym ręcznikiem, nacieramy oliwą, solą i pieprzem. Do środka kaczki wkładamy przekrojoną na pół pomarańczę, żurawinę i majer...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Piersi kaczki z oliwkami

    Z mięsa zdejmujemy skórkę, kroimy ją w kostkę, podsmażamy z dodatkiem oliwy. Zrumienione skwarki przekładamy na talerz. Mięso kroimy na porcje, obsmażamy na wytopionym tłuszczu,...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Teresa Miazgowska

  • Kaczka z purée z pasternaku i sosem jeżynowym

    Pierś kaczki oczyszczamy. Mieszamy składniki marynaty, nacieramy mięso i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Robimy purée z pasternaku. Obrany pasternak kroimy w kostkę i gotujemy...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Adam Leszczyński

  • Pierś kaczki barbarie z sosem jałowcowym oraz purée z marchewki i pomarańczy

    Robimy purée. Marchewkę siekamy, zalewamy osoloną wodą (tak żeby ją przykryła), dodajemy połowę masła i gotujemy do miękkości. Miksujemy z sokiem i skórką z pomarańczy oraz resz...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Paweł Wałęsa

  • Piersi kaczki z wiśniami

    Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Smarujemy kromki oliwą po obu stronach i pieczemy, aż się zezłocą. Na łyżce oliwy smażymy kaczkę ok. 5 minut, mieszając. Łączymy kaczkę z osączon...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Konfit z kaczki

    Na talerzu rozsypujemy łyżkę soli. Rozkładamy na niej połowę szalotek, czosnku oraz tymianku. Na tym układamy kawałki kaczki (skórą do góry), posypujemy resztą przypraw i pieprz...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Piotr Adamczewski

  • Kaczka cytrynowa z kiełkami

    Piersi kaczki nacieramy pieprzem, skórę nacinamy w kratkę. Kładziemy skórą do dołu na rozgrzanej patelni. Smażymy przez 5 min z każdej strony, odlewając wytapiający się tłuszcz....

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Ptyś faszerowany kaczką

    Zimną wodę lekko solimy i wrzucamy do niej masło. Stawiamy na ogniu i zagotowujemy. Nie przerywając gotowania, wsypujemy do garnka mąkę i szybko mieszamy. Zdejmujemy garnek z og...

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Witek Iwański

  • Chrupiąca kaczka

    Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Kaczkę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, nacinamy piersi w kratkę, nacieramy solą i pieprzem. Do środka wkładamy rozgniecione ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Gumbo z kaczki i krewetek

    Kaczkę oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu, kroimy na 6 części, myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i nakłuwamy skórę. W dużym głębokim rondlu rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Piotr Adamczewski

  • Kaczka z majerankiem, pomarańczą i żurawiną

    Kaczkę myjemy na zewnątrz i w środku, osuszamy papierowym ręcznikiem, nacieramy oliwą, solą i pieprzem. Do środka kaczki wkładamy przekrojoną na pół pomarańczę, żurawinę i majer...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Piersi z kaczki z roszponką i ciemnymi winogronami

    Piersi kroimy na cienkie plasterki, solimy i pieprzymy. Smażymy krótko z każdej strony na rozgrzanym maśle. Podlewamy czerwonym winem i octem winnym, dosmaczamy chilli. Dodajemy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Piersi kaczki z wiśniami

    Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Smarujemy kromki oliwą po obu stronach i pieczemy, aż się zezłocą. Na łyżce oliwy smażymy kaczkę ok. 5 minut, mieszając. Łączymy kaczkę z osączon...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kaczka na dziko

    Przygotować marynatę. Cebulę pokroić na cienkie talarki, krótko obgotować w niewielkiej ilości wody, odcedzić, wystudzić. Składniki marynaty starannie wymieszać. Oczyszczoną i u...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • KACZKA WIŚNIACZKA

    Kaczkę umyc, osuszyć, natrzeć sokiem z cytryny, solą, pieprzem.Zawinąć w folię spożywcza i odstawić na godzinę.Kaczkę ułożyć w brytwanie,posmarować oliwą i wstawic do nagrzanego...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: KOWALSKA

  • Czernina

    Należy zrobić normalny rosół z udka kaczego, potem wyjąć wszystko z rosołu, dodać ze dwa słoiki śliwek w occie wraz z zalewą, dodać goździki, gotować 30 min na wolnym ogniu. Dod...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: janosik

  • Kaczka w pomarańczach

    kaczke umyc rozciac nafaszerowc pomaranczami i piecw piekarniku okolo 3 godzin w 245 stopniach

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: mikolajczyk

  • Kaczka pieczona

    Kaczkę umyć, wewnątrz i z zewnątrz oprószyć majerankiem, pieprzem i solą. Ułożyć w brytfannie z roztopionym masłem, polać winem i piec 10 min w piekarniku nagrzanym do temperatu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Teresa Miazgowska

  • Filet z kaczki w sosie pomarańczowym

    Do żaroodpornego naczynia (takiego do podania na stół) wkładamy pokrojone w ćwiartki ziemniaki. Posypujemy kawałeczkami masła, solimy, a między ziemniaki wkładamy w regularnych ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer