36 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej buraki X inne X

Czas przygotowania

do 30 minut (7)
powyżej 60 minut (6)

Metoda przyrządzania

gotowane (17)
pieczone (7)
bez gotowania (5)
smażone (3)

Pora dnia

obiad (20)
lunch (15)
kolacja (13)

Główny składnik

warzywa (30)
nabiał (5)
dania mięsne (5)
ryby i owoce morza (4)

Rodzaj dania

zupy (10)
sałatki (10)
przekąski (3)

Poziom trudności

łatwe (20)
średnie (13)

Koszty

tanie (11)

Polecamy na

przyjęcie (5)
Boże Narodzenie (5)
Wielkanoc (3)

Kuchnia

inne (36) X

Dieta

wegetariańskie (6)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (25)
Wasze przepisy (6)

Przepisy: inne

Najnowsze przepisy na: inne

  • Potrawka z jagnięciny z trawą cytrynową i marchewką

    Cytrynę sparzamy wrzątkiem. Delikatnie obieramy paski skórki obieraczką do warzyw, odkładamy. Wyciskamy sok z cytryny. Filety myjemy, osączamy, kroimy w cienkie paski. Czosnek d...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Barszcz po ukraińsku na wędzonym kurczaku

    Umyte, obrane i przekrojone na pół buraki gotujemy razem z przyprawami (solą, pieprzem, zielem angielskim, liśćmi laurowymi i majerankiem) na barszcz. Po ok. 40 min do gotująceg...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: marciaj77

  • Sałatka gruzińska z buraków

    Buraki dokładnie wyszorować, ugotować w osolonej wodzie, ostudzić. Następnie obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek obrać, rozetrzeć z solą, pieprzem, cukrem i kolen...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: mysza_klapsiara

  • Oponki z różowym lukrem

    Rozpuść drożdże w ciepłym (nie gorącym!) mleku. Dodaj pół szklanki mąki, cukier, cukier waniliowy i otartą skórkę ze sparzonej wrzątkiem cytryny. Wymieszaj wszystko dokładnie i ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk

  • Buraczki w majonezowej pierzynce

    Ugotowane buraczki kroimy w kostkę, dodajemy kukurydzę i pokrojone w kosteczkę ogórki. Mieszamy składniki i dodajemy majonezu. Majonez nabierze różowego koloru. Życzę wszystkim ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: AGATA P.

  • Zupa krem z kalafiora z przegrzebkami

    Przygotowujemy marynatę: mieszamy oliwę ze skórką otartą z limonki, doprawiamy solą i pieprzem. Marynujemy w niej przegrzebki od 12 do 24 godzin w chłodnym miejscu. Kalafiora my...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sałatka z pieczonych buraków z kozim serem i pestkami dyni

    Buraki myjemy, osuszamy i układamy na natłuszczonej blasze. Pieczemy w 220°C, aż zmiękną (około godziny). Studzimy, obieramy i kroimy w plastry. Posypujemy kozim serem pokrojony...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Mangold z ziemiankami

    Myjemy liście mangoldu, rwiemy na mniejsze kawałki, odcinamy białe części łodyg. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. Kiedy będą prawie miękkie, dod...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Iwaszkiewicz

  • Konfitura z buraków

    Gotujemy buraki do miękkości (1 godz.). Odcedzamy je i kroimy w małą, równą kostkę, a następnie wrzucamy do garnka z grubym dnem, wsypujemy cukier, podlewamy 75 ml zimnej wody. ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Sałatka z wiśni i buraczków

    Buraki dokładnie myjemy, gotujemy lub pieczemy w łupinach do miękkości. Studzimy, obieramy ze skórki i specjalną łyżeczką wydrążamy kulki. Wkładamy do rondelka, skrapiamy octem ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Lwowska sałatka winegret

    Buraki, ziemniaki oraz selera gotujemy w łupinach do miękkości. Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w kostkę o boku 2 cm. Podobnie rozdrabniamy ogórki i jabłka. Śledzie kroimy w...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Carpaccio z buraków

    Zrób marynatę: musztardę połącz z sokiem z cytryny, posiekanym koperkiem i miodem, utrzyj, dolewając powoli oliwę. Buraki pokrój w bardzo cienkie płatki, polej marynatą i odstaw...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Sałatka z pieczonym kurczakiem w koszykach z parmezanu

    Zrób marynatę z 2 łyżek oliwy, soli, pieprzu, papryki i roztartego ząbka czosnku. Włóż do niej mięso, odstaw na 2 godziny. Następnie wyjmij i upiecz w temp. 180°C (20 minut). Ze...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Wędzona polędwiczka z jagodami goji, purée z selera, sosem kawowym i coulis z buraka

    Jagody moczymy w maderze, aż zmiękną. Z mięsa odkrawamy błony. Wąskim, długim nożem robimy kieszonkę wzdłuż polędwiczki, faszerujemy ją jagodami, nacieramy oliwą, solą i pieprze...

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Dodany przez: Piotr Ceranowicz

  • Sałatka z kiełkami pora i szparagami

    Buraki szorujemy szczoteczką i osuszamy. Każdy zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 20 min w temp. 200°C. Po tym czasie sprawdzamy, czy się upiekły, nakłuwając je widelcem. Gd...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Buraki z jeżynami i granitą ze szczawiu

    Buraki szorujemy, pieczemy 2-3 godziny w 180°C (do miękkości; czas pieczenia zależy od wielkości buraków). W czasie gdy buraki się pieką, robimy granitę: szczaw przepuszczamy pr...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Robert Trzópek

  • Mieszany sok warzywny

    Ten miks przyrządzamy w ten sposób, że najpierw wyciskamy sok z buraków i odstawiamy go na około godzinę, żeby na wierzchu zrobiła się pianka. Gdy się utworzy, wyciskamy pozosta...

    Region: inne

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Łosoś marynowany buraczkami

    Łososia płuczemy zimną wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Sprawdzamy, czy nie ma w nim ości (jeśli są, wyciągamy je za pomocą pęsety). Przygotowujemy kawałek folii aluminiow...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Sałatka do sznycla po wiedeńsku

    Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Obieramy, kiedy są jeszcze gorące, tniemy na cienkie plastry, wkładamy do miski i polewamy wywarem mięsnym, mieszamy, dodajemy ocet wymieszany z...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Tadeusz Pióro

  • Buraczki z kozim serem i zieloną solą

    Ugotowane, obrane buraki kro-imy w centymetrową kostkę, posypujemy pokruszonym kozim serem. W moździerzu ucieramy sól z posiekanym oregano oraz skórką cytrynową. Tak przygotowan...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Sałata z sielawą, buraczkami i serem korycińskim

    Buraki obieramy i kroimy na bardzo cienkie plastry. Mieszamy z oczyszczoną sałatą, kawałkami sielawy oraz pokruszonym serem i skrapiamy olejem dyniowym. Doprawiamy solą i pieprzem.

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Krem buraczany z malinami i ricottą

    Buraki obieramy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na oliwie z lekko rozgniecionymi ząbkami czosnku przez 10 minut. Zalewamy bulionem, zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 30 minut. Doda...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Sulich-Długosz

  • Wschodni barszcz czerwony

    Buraki obieramy, ścieramy na grubej tarce i dodajemy do rosołu. Wlewamy sok z cytryny, zagotowujemy. Do gorącego barszczu wrzucamy goździki, cynamon, anyż, zaatar, kardamon, kol...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Jajka przepiórcze w buraczkach

    Buraki obieramy, kroimy w plastry, zalewamy zimną wodą i zagotowujemy. Częściowo przykrywamy i dalej gotujemy, aż zmiękną. Wywar z buraków cedzimy, odmierzamy 2 szklanki, zagoto...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Buraczki marynowane z papryką

    Buraki pieczemy w łupinach do miękkości (ok. 1 godz.), po ostudzeniu obieramy i ścieramy na grubej tarce. Paprykę pieczemy tak długo, aż ściemnieje skórka. Przekładamy do garnka...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Wędzony węgorz z burakami

    Buraki gotujemy na parze i studzimy. Węgorza zanurzamy na 10 min w gorącym wywarze, wyjmujemy, przecedzamy wywar, dodajemy do niego sok z 1 cytryny i parę gałązek kopru. Odstawi...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Aksamitna zupa z buraczkami

    Szalotki obieramy i podsmażamy na maśle razem z pieczarkami. Buraka i ziemniaka obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do szalotek i grzybów. Lekko solimy i podlewamy białym winem,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zakwas na barszcz

    Buraki obieramy i kroimy w plastry. Wkładamy do litrowego słoika, dodając przyprawy i pokruszony chleb. Zalewamy trzema szklankami przegotowanej, ciepłej wody i odstawiamy na 3-...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Czysty barszcz

    Buraki obieramy i tniemy na plastry. Układamy w garnku. Dodajemy obrane i pokrojone w ćwiartki jabłko, seler, pokrojony w słupki czosnek i przyprawy. Wlewamy 2-3 szklanki wody i...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Barszcz wielkanocny

    Buraki wyszorować szczoteczką pod bieżącą ciepłą wodą, zalać wrzątkiem i gotować do miękkości (około 60 min), po czym odcedzić, opłukać zimną wodą, obrać i zetrzeć na tarce o du...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Buraczki z gałkami

    uraczki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zalać 2-3 litrami wody, osolić. Gotować, aż buraczki będą prawie miękkie. Zebrać szum, dodać odrobinę octu. Mięso mielone przy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Szczupak w jarzynach

    4-5 buraków kroimy w talarki i zalewamy 1 litrem przegotowanej wody z dodatkiem 1 łyżki soli i 1 łyżki cukru. Odstawiamy na 5-6 dni, następnie odcedzamy i zagotowujemy. Sprawion...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Smarowidło III

    Składniki (bez szynki) połączyć w miseczce. Chrupiące tosty pokroić w trójkąty. Smarować. Na wierzch położyć złożoną w trójkąt szynkę. Składać podwójnie. Pycha różowa.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Gessler

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: inne