20 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej cielęcina X średnie X

Przepisy: średnie

Najnowsze przepisy na: średnie

  • Vitello tonnato

    Z cebuli, marchewki, selera i ziół przygotować wywar. Włożyć do niego mięso i jeżeli to koniecznie, dolać gorącej wody tak, aby mięso zostało dokładnie przykryte. Doprawić do sm...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: miss_coco

  • Naleśniki a la Hortobágy

    Zaczynamy od przygotowania farszu. Drobno posiekane cebule szklimy na smalcu, zdejmujemy na chwilkę z ognia, by dodać paprykę w proszku i przecier pomidorowy. Dusimy na małym og...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Włoskie pulpety z mozzarellą, pomidorami i anchois

    Piekarnik rozgrzewamy do 200 st. C. Do małego rondelka wkładamy pokruszoną bułkę, zalewamy mlekiem i bardzo powoli podgrzewamy do momentu, w którym mleko całkowicie w nią wsiąkn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Cielęcina po grecku

    Na 1/4 oliwy usmażyć cebulę, dodać czosnek i oregano, zamieszać. Trochę wina zachować, resztę wlać do cebuli razem z pomidorami w zalewie. Doprawić. Gotować na małym ogniu. Ciel...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Pieczeń cielęca pod beszamelem

    Płuczemy mięso, zdejmujemy z niego błonę, nacieramy tłuczonym jałowcem i wkładamy do płaskiego naczynia. Zagotowujemy ocet z wodą, jałowcem i liściem laurowym. Gorącą marynatą z...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Jerzy Ochnik z Zielonej Góry

  • Pasztet wiejski

    Moczymy grzyby i gotujemy do miękkości razem z cebulą. Mięso kroimy na niewielkie kawałki i smażymy osobno z drugą pokrojoną cebulą na smalcu. Dolewamy wody i dusimy do miękkośc...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta Kubiś z Zielonej Góry

  • Potrawka z cielęciny

    Do plastikowej torebki wsypać mąkę, sól, pieprz, wrzucić cielęcinę pokrojoną w kostkę (2-3 cm), zamknąć torebkę i mocno potrząsać, aż mięso pokryje się cienką warstewką mąki. Na...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Gabi Baba Kamińska

  • Cielęcina w sosie z tuńczyka

    W przeddzień gotowania zalewamy cielęcinę winem, dodając listki laurowe, szałwię, pocięte na kawałki seler naciowy i marchewkę. Nazajutrz mięso odcedzamy z marynaty, którą filtr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Alicja Dąbrowska, Miłada Jędrysik, Robert Sołtyk

  • Vitello tonnato - cielęcina z sosem z tuńczyka

    Rozgrzać piekarnik do 200°C. Ostrym nożem pokroić mięso w cieniutkie plastry w poprzek włókien (najłatwiej kroi się mięso nie do końca rozmrożone). Wysmarować oliwą płaskie nacz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Hanna Orzechowska

  • Pasztet w cieście z winem

    Farsz: posiekać warzywa, wymieszać z pozostałymi składnikami i macerować przez 48 godzin. Aby przygotować ciasto wymieszać mąkę, jajka, sól i wodę. Dodać rozpuszczone masło. Wyr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: grumko

  • Cielęciną z marchewką

    Po uzupełnieniu brakujących produktów możemy przystąpić do przyrządzenia dania dnia: rozpoczynamy od obrania marchwi, a po obraniu kroimy w talarki roztapiamy łyżkę masła i chwi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marek Muszyński z Zielonej Góry

  • Kapusta nadziewana puree kasztanowym

    Gotować liście kapusty 10 min w osolonej wodzie. Odsączyć liście , wyłożyć na ściereczkę. Przygotować farsz: podsmażyć na złoto posiekany drobniutko czosnek, dodać trzy rodzaje ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marron

  • Bretońskie pulpety z cebulą, boczkiem i koniakiem

    Bułkę rozkruszamy, zalewamy mlekiem i odstawiamy. Cebulę dość drobno siekamy i szklimy na maśle. Boczek kroimy w kostkę. Mięso mieszamy z tymiankiem, posiekaną natką pietruszki,...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Papryka faszerowana

    Ryż gotujemy na półtwardo, odcedzamy i łączymy z mielonym mięsem. Następnie wbijamy jajka, masę doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne, n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Zupa z podagrycznikiem

    Mięso płuczemy, zalewamy 1,5 l wody. Jarzyny obieramy i wrzucamy do mięsa, razem z zielem, liśćmi laurowymi, opłukanymi grzybami i jednym ząbkiem czosnku. Cebulę przecinamy na p...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Kotleciki w sosie truflowym

    Mięso pokroić na małe kotleciki, lekko roztłuc. Przyprawić, oprószyć mąką. Usmażyć z obu stron na maśle z oliwą, ewentualnie z grzybami. Mięso zdjąć z patelni, trzymać w cieple....

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Aromatyczna cielęca pieczeń korzenna

    Mięso umyć,osuszyć.Następnie natrzeć solą,wymieszanymi przyprawamikorzennymi i skórką zcytryny.Odstawić na dwiegodziny do lodowki,by skruszało.W tym czasiedrobno pokroić słoninę...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Malinowska Beata

  • Klops orientalny

    Chleb bez skórki moczymy w mleku. Cebule kroimy w kostkę, jedną podsmażamy na małej ilości oleju. Mięso wkładamy do miski, dodajemy przyprawy, curry (jeśli lubimy na ostro), dro...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Cielęcina z ziołami i kurkami

    W garnku z grubym dnem rozgrzewamy połowę masła, obsmażamy na rumiano cielęcinę, obsypujemy ją mąką i smażymy jeszcze chwilę, tak by mąka przestała świecić bielą. Wlewamy wino i...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Kalarepka faszerowana cielęciną

    Kalarepki obrać i umyć. Ściąć im wierzch, a następnie wydrążyć. Miąższ i listki posiekać i ułożyć na dnie wysmarowanej tłuszczem brytfanki. Obraną i drobno posiekaną cebulę zesz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka