21 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej warzywa X kuchnia wietnamska X

Przepisy: warzywa, kuchnia wietnamska

Najnowsze przepisy na: warzywa, kuchnia wietnamska

  • Warzywa stir-fry z tofu

    Czosnek podsmażamy na oleju w woku lub na patelni, dodajemy cebulę pokrojoną w słupki i smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy sos sojowy, pieprz, podzielone na różyczki brokuły i po...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Sałatka z makaronem ryżowym

    Praktycznie do każdego posiłku podaje się w Wietnamie półmisek surówki z warzyw, owoców, kiełków, często listków świeżych ziół Na dużym półmisku poukładaj najpierw pojedyncze li...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Wiosenna zupa z makaronem

    Wszystkie składniki bez cebuli i natki pietruszki zalać trzema litrami zimnej wody i zagotować. Zmniejszyć gaz, delikatnie posolić i gotować na małym ogniu ok. 40 min. Cebulę po...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Sajgonki z farszem warzywnym

    Kapustę, paprykę i marchewkę oczyść, opłucz, osącz i pokrój w wąskie, krótkie paski. Na rozgrzanym oleju podsmaż warzywa z bambusem, polej sosem sojowym, dodaj kiełki, wymieszaj...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magdalena Zubrzycka, Wrocław

  • Zupa wiosenna po wietnamsku

    Włoszczyznę pokrój. Składniki rosołu (bez cebuli i natki) zalej 3 l wody i zagotuj. Zmniejsz gaz, posól i gotuj na małym ogniu 40 minut. Cebulę pokrój na ćwiartki, przypal nad o...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Hokkien wegetariańskie

    Makaron zalewamy wrzątkiem i odcedzamy. Kalafior, brokuły i pokrojoną w cienkie plasterki marchew gotujemy 2 min i odcedzamy. W woku smażymy na oleju rozgnieciony czosnek i piec...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Sałatka z wołowiną po wietnamsku

    Przygotuj olej cebulowy: rozgrzej olej do bardzo wysokiej temperatury. Dodaj pokrojone dymki i sól (uważaj, bo po dodaniu soli olej będzie pryskał). Smaż, aż kawałki dymki staną...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kotlet po wietnamsku

    Mięso podsmażyć w całości na patelni na lekkim ogniu (olej), rozdrobnić łyżką (METALOWA ALBO DREWNIANA!), dodać odcedzoną kukurydzę konserwową, paprykę pokrojoną w kostkę. Smaży...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: biifilip_20

  • Sałatka z makaronem ryżowym

    Na dużym półmisku poukładaj najpierw pojedyncze liście sałaty (lub arkusze papieru ryżowego). Ogórka obierz, przekrój wzdłuż na połowę, usuń nasionka (najlepiej łyżeczką). Połów...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa wiosenna

    Włoszczyznę pokrój. Składniki rosołu (bez cebuli i natki) zalej 3 l wody i zagotuj. Zmniejsz gaz, posól i gotuj na małym ogniu 40 minut. Cebulę pokrój na ćwiartki, przypal nad o...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sos pomidorowy

    Rozgrzej olej, wrzuć czosnek, smaż, aż się leciutko przyrumieni. Pomidory natnij na krzyż, sparz wrzącą wodą i obierz ze skórki. Pokrój na ćwiartki, usuń nasionka, cząstki pomid...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sos słodko-kwaśny

    Rozgrzej olej, wrzuć czosnek, smaż, aż się przyrumieni. Dodaj szalotki (surowe i marynowane), marchewkę, paprykę i chili. Przypraw cukrem, solą i pieprzem. Smaż jeszcze chwilę, ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sos chili

    Odkrój ogonki papryczek chili, strąki przekrój wzdłuż i usuń nasionka (jeśli chcesz, aby sos był mniej pikantny), a potem pokrój na kawałki. Czosnek przeciśnij przez praskę, prz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ryż buddy

    Opłucz ryż, kilkakrotnie zmieniając wodę (po ostatnim płukaniu powinna być czysta). Przełóż na sitko i pozwól, aby odciekł z wody. W szerokim rondlu rozgrzej olej. Dodaj obrany ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Spring Bags

    Robiąc sajgonki, najlepiej użyć dwóch złożonych płatków papieru ryżowego dzięki temu nie pękną podczas rolowania czy smażenia. Papier układamy na wilgotnej ściereczce (do blatu ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Szczęśliwy naleśnik z krewetkami

    Zmiksuj mąkę z wodą i jajkami, przypraw, odstaw na 10 minut. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, wlej ciasto, wymieszaj. Posyp fasolką i grzybami. Przykryj i smaż minutę. Zdejmij p...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sos chili po wietnamsku

    Odkrój ogonki papryczek chili, strąki przekrój wzdłuż i usuń nasionka (jeśli chcesz, aby sos był mniej pikantny), a potem pokrój na kawałki. Czosnek przeciśnij przez praskę, prz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sajgonki (Wietnam)

    Przygotuj nadzienie: zmiel mięso, wymieszaj z kapustą (albo kalarepką lub kiełkami), grzybami, makaronem sojowym (przygotowanym wg przepisu na opakowaniu) oraz żółtkami. Masę pr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sos słodko-kwaśny po wietnamsku

    Rozgrzej olej, wrzuć czosnek, smaż, aż się przyrumieni. Dodaj szalotki (surowe i marynowane), marchewkę, paprykę i chili. Przypraw cukrem, solą i pieprzem. Smaż jeszcze chwilę, ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sos pomidorowy po wietnamsku

    Rozgrzej olej, wrzuć czosnek, smaż, aż się leciutko przyrumieni. Pomidory natnij na krzyż, sparz wrzącą wodą i obierz ze skórki. Pokrój na ćwiartki, usuń nasionka, cząstki pomid...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa rybna po wietnamsku

    Dymki rozgnieć płaską stroną noża. Do garnka włóż głowę (i odpadki) ryby oraz dymki. Posyp pieprzem i łyżeczką soli, wlej 4 łyżeczki sosu rybnego. Odstaw na 10-15 minut. Zagotuj...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia