44 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej warzywa X kuchnia meksykańska X przyjęcie X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (16)
do 60 minut (14)
do 30 minut (11)

Metoda przyrządzania

smażone (25)
gotowane (21)
bez gotowania (10)
pieczone (4)

Pora dnia

obiad (20)
kolacja (12)
lunch (7)

Główny składnik

warzywa (44) X

Rodzaj dania

dodatki do dań (12)
inne (6)
zupy (5)
sałatki (3)

Poziom trudności

łatwe (24)
średnie (10)

Koszty

średnie (16)
tanie (13)
drogie (3)

Polecamy na

przyjęcie (44) X

Kuchnia

kuchnia meksykańska (44) X

Dieta

wegetariańskie (22)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (16)
Wasze przepisy (11)
Agnieszka Kręglicka (5)

Przepisy: warzywa, kuchnia meksykańska, przyjęcie

Najnowsze przepisy na: warzywa, kuchnia meksykańska, przyjęcie

  • Razowe Enchilladas

    Ciasto na tortille zagniatamy i rozwałkowujemy na cienkie okrągłe placki, które podsmażamy na patelni teflonowej, bez tłuszczu, z jednej i drugiej strony aż się zazłocą. Do garn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: anita.demianowicz

  • Chili z mięsem i fasolą

    Fasolę namoczyć na noc, ugotować z listkiem laurowym do miękkości na małym ogniu. Na rozgrzanym oleju w garnku o grubym dnie zeszklić cebulę, dodać mięso i smażyć, aż przestanie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Quesadillas

    Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Otwórz puszkę czerwonej fasoli i rozgnieć ją w misce na miazgę wraz z zalewą, dodaj według uznania sosu tabasco,soli, chili i pieprzu. Ze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: dzmelonek

  • Burritos

    Najpierw otwórz puszkę czerwonej fasoli i rozgnieć ją w misce na miazgę wraz z zalewą, dodaj według uznania sosu tabasco,soli, chili i pieprzu - wymieszaj i odstaw. Następnie na...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: dzmelonek

  • Sałatka z kaktusa meksykańska

    Osącz i pokrój w paski liście kaktusa (jeśli uda Ci się dostać świeże, ugotuj je z cebulą, czosnkiem i kolendrą). Wymieszaj z posiekaną kolendrą, pokrojoną w paseczki cebulą, po...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zielona sałatka meksykańska

    Szpinak umyj, osusz w ściereczce, pokrój i przełóż do salaterki. Orzechy posiekaj. Boczek pokrój w wąskie paseczki, podsmaż na patelni, ostudź i dodaj do szpinaku. Przygotuj sos...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Naleśniki po meksykańsku

    Najpierw robimy naleśniki. Przesiewamy mąkę, dodajemy sól i masło oraz wodę i dokładnie mieszamy. Zagniatamy gładkie ciasto. Z ciasta formujemy 8 kulek i odstawiamy na 30 minut....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zdzisław Tabot z Zielonej Góry

  • Salatka meksykanska

    Slalate umyc i posiekac na drobno przelozyc do miski, potem zetrzec ser ( na najgrubszych oczkach). Pokroic papryke w drobna kostke i dodac do sera i salaty. Szynke prokroic w d...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta

  • Czerwony ryż meksykański

    Cebulę obierz i posiekaj. Pomidory sparz, obierz i zmiksuj. Czosnek obierz i posiekaj. Marchewkę obierz, umyj i pokrój na kawałki. Pokrój także łodygę selera. Do średniego garnk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Farsz taco

    Mieso smażyć z cebulą (około 4 szt.na 1 kg mięsa), nastepnie dodac oba rodzaje fasoli i kukurydze (z całą zalewa), dodać przyprawę chili i koncentrat pomidorowy. Gdy będzie za r...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Aneta

  • Smażone tortille z sałatką ziemniaczaną

    Tortille to meksykańskie placki wyrabiane z dodatkiem mąki kukurydzianej. Można kupić je w sklepach z orientalną żywnością lub w dużych supermarketach. Każdą tortillę pokrój na ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Ciasto kukurydziane z Meksyku

    Kukurydzę osącz, zmiksuj z mlekiem i cynamonem. Żółtka ubij z cukrem. Z białek ubij pianę. Masło roztop na patelni i ostudź. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia. Zmiksowaną kuk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Wrapy a la sałatka cesarska

    Piersi podsmażamy na oliwie po 2 minuty z każdej strony. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 10 minut w temp. 180°C. W tym czasie miksujemy śmietanę z anchois, sokiem cytrynowym, ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Salsa

    Świeżą kukurydzę blanszujemy przez 3 minuty, przelewamy zimną wodą i osączamy, a potem zdejmujemy ziarenka z kolb (puszkową tylko osączamy). Awokado obieramy i kroimy na kawałki...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Chilli con carne

    Podsmażamy na oliwie czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy mięso, keczup, cynamon, tymianek i posiekane ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Ryba a' la Veracruz

    Rybę natrzyj czosnkiem, solą i sokiem z cytryny, odstaw na 5 minut. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Pomidory sparz, obierz i posiekaj. Czosnek obierz, oliwki osącz i posiekaj. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Guacamole (Meksyk)

    Zmiksuj lub ugnieć rękami (tak robią Meksykanie) miąższ awokado, od razu dodając do niego sok z cytryny. Połącz z pozostałymi składnikami, wymieszaj. Jeśli awokado było zbyt suc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sopa de tortilla (zupa meksykańska)

    Podsmaż posiekane cebule na odrobinie smalcu, dodaj epasote, całe pomidory, papryki i czosnek. Wlej bulion, gotuj około 10 minut. Potem zmiksuj zupę i przetrzyj ją przez gęste s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Tortille z czerwoną soczewicą

    Soczewicę zalej 1/2 litra wody i ugotuj do miękkości (ok. 10 minut). Na maśle podsmaż posiekaną cebulę, czosnek oraz drobno pokrojone papryczki chili. Dodaj do odcedzonej soczew...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Chiles Poblanos z serem

    Opiecz papryki nad ogniem lub w piekarniku. Gdy na skórce pokażą się bąble, włóż papryki do foliowej torebki i zawiąż. Odłóż na 30 minut, a potem obierz ze skórki. Wyjmij nasion...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Mole poblano z kurczakiem

    Wszystkie papryki ułóż na blasze, piecz 10 minut w temp. 200°C. Uważaj, aby papryki się nie przypaliły. Na niedużej ilości gorącego smalcu lub oliwy usmaż kolejno: banana, rodzy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Indyk w sosie czekoladowym po meksykańsku

    Pierś indyka umyj, pokrój na porcje, włóż do garnka i zalej wodą. Dodaj obraną cebulę i sól. Gotuj godzinę. Następnie mięso wyjmij, a wywar przecedź i odstaw. Przygotuj sos: pap...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Salsa (Meksyk)

    Warzywa umyj, obierz, drobno pokrój, wymieszaj z kolendrą, oliwą, solą i pieprzem, polej sokiem z cytryny. Przykryj i odstaw do lodówki nawet na 2 dni. Podawaj z tortillą albo c...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sopa tlalpena (zupa meksykańska)

    Mięso i warzywa oczyść, umyj, obierz. Cieciorkę namocz, odstaw na noc, a następnie ugotuj na półmiękko. Z mięsa, włoszczyzny i 2 litrów wody ugotuj rosół. Osobno ugotuj pokrojon...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Moja salsa

    Na odrobinę gorącego oleju wrzucamy drobno posiekana cebulę przez chwilę podsmażamy po czym dodajemy sos sojowy i balsamico, gdy cebula będzie na wpół miękka dodajemy pokrojone ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: pałka

  • Pomidorowe penne

    Pierś z kurczaka umyć, usunąć ścięgna, błony, przeciąć wzdłuż i pokroić w paski .Mięso przyprawiamy pieprzem, solą i warzywkiem. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu w tym wypadku maś...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia meksykańska, kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: beyourself1

  • Warzywne chili - przepis blogerski

    Fasolę Jaś namaczamy na noc w zimnej wodzie, rano wodę odcedzamy, wlewamy świeżą i gotujemy fasolę do miękkości. Następnie fasolę odcedzamy i przekładamy do garnka w którym będz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: gatita13

  • Zupa "meksykańska" z mielonym mięsem

    Cebule po obraniu kroimy w plastry, czosnek obieramy z łupinek i miażdżymy. Podsmażamy na oliwie mięso. Po kilku minutach dodajemy do niego cebulę i czosnek, nadal smażymy. Wlew...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: ugotuj.to

  • Udka kurczaka po meksykańsku

    Natrzyj udka solą i pieprzem, zrumień na rozgrzanym tłuszczu, ułóż w żaroodpornym naczyniu, a na pozostałym na patelni oleju przesmaż plastry cebuli i posiekany czosnek. Dodaj k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Barbara Sowa

  • Guacemole III

    Avocado obieramy ze skórki, usuwamy pestkę, a miąższ rozgniatamy widelcem na grudkowatą masę. Dodajemy jogurt, pokrojoną w bardzo drobną kostkę dymkę wraz z zielonymi ogonkami, ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Zupa tajsko-meksykańska

    Sparzone pomidory obrać ze skórki. Obrane jabłko kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazdo nasienne. Do całych pomidorów i jabłka dodajemy drobno pokrojoną papryczkę, z której usuwam...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Sophie

  • Guacamole I

    Avocado obrać ze skórki, przepołowić, usunąć pestkę i albo posiekać, albo rozgnieść widelcem, ale nie na gładkie puree - powinny zostać małe kawałeczki. Pomidor przepołowić, usu...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Helena Łuczywo Wanda Rapaczyński

  • Guacamole II

    Obrane awokado rozgnieść widelcem, polać sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Pomidora obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę i papryczkę pokroić drobno. Do awokado dodać c...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta Gessler

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: warzywa, kuchnia meksykańska, przyjęcie