79 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej warzywa X kuchnia meksykańska X

Czas przygotowania

do 60 minut (24)
powyżej 60 minut (23)
do 30 minut (20)

Metoda przyrządzania

gotowane (37)
smażone (33)
bez gotowania (15)
pieczone (8)

Pora dnia

obiad (39)
kolacja (18)
lunch (17)
podwieczorek (4)

Główny składnik

warzywa (79) X

Rodzaj dania

dodatki do dań (17)
zupy (13)
inne (8)
sałatki (6)

Poziom trudności

łatwe (53)
średnie (14)

Koszty

średnie (22)
tanie (19)
drogie (3)

Polecamy na

przyjęcie (44)

Kuchnia

kuchnia meksykańska (79) X

Dieta

wegetariańskie (30)
niskokaloryczne (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (36)
Wasze przepisy (19)
Agnieszka Kręglicka (6)

Przepisy: warzywa, kuchnia meksykańska

Najnowsze przepisy na: warzywa, kuchnia meksykańska

  • Razowe Enchilladas

    Ciasto na tortille zagniatamy i rozwałkowujemy na cienkie okrągłe placki, które podsmażamy na patelni teflonowej, bez tłuszczu, z jednej i drugiej strony aż się zazłocą. Do garn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: anita.demianowicz

  • Meksykańskie specjały

    Steki polać oliwą przyprawioną solą, pieprzem, czosnkiem i sosem tabasco. Odstawić na 1/2godziny. Żeberka zamarynować w sosie z ketchupu, miodu, sosu sojowego, tabasco, posiekan...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: magdagolf

  • Chili z mięsem i fasolą

    Fasolę namoczyć na noc, ugotować z listkiem laurowym do miękkości na małym ogniu. Na rozgrzanym oleju w garnku o grubym dnie zeszklić cebulę, dodać mięso i smażyć, aż przestanie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Meksykańskie leczo

    Cebulę i pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć w dużym garnku (ok.5 l) na łyżeczce masła, następnie dodać pokrojoną w paski paprykę, poddusić wszystko ok. 10 minut. Gdy warzy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Dodany przez: ewgier

  • Zupa meksykańska

    Gotujemy wywar z włoszczyzny w międzyczasie podsmażamy mięso z cebulą i czosnkiem. Do gotującego się wywaru wrzucić 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę, 2 puszki pokrojonych p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: fela

  • Zupa meksykańska

    Pierś kurczaka pokroić w kostkę, obrać i pokroić papryki. W garnku przesmażyć posolone i oprószone pieprzem piersi kurczaka z cebulą (na oleju lub oliwie), dodać czosnek i papry...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: magda8_7

  • Zupa meksykańska

    Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę, cebulę i paprykę w cienkie paski. Wszystko dusimy na oliwie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy, jeszcze chwilę dusimy. Wle...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: www.mojogrodek.blogspot.com

  • Quesadillas

    Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Otwórz puszkę czerwonej fasoli i rozgnieć ją w misce na miazgę wraz z zalewą, dodaj według uznania sosu tabasco,soli, chili i pieprzu. Ze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: dzmelonek

  • Burritos

    Najpierw otwórz puszkę czerwonej fasoli i rozgnieć ją w misce na miazgę wraz z zalewą, dodaj według uznania sosu tabasco,soli, chili i pieprzu - wymieszaj i odstaw. Następnie na...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: dzmelonek

  • Dynia w syropie

    Cukier gotujemy z wodą, cynamonem i anyżem. Pomarańczę obieramy dokładnie ze skóry, kroimy w plastry. Gruszki kroimy wzdłuż. Wrzucamy suszone owoce i dynię do syropu i gotujemy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Sałatka z kaktusa meksykańska

    Osącz i pokrój w paski liście kaktusa (jeśli uda Ci się dostać świeże, ugotuj je z cebulą, czosnkiem i kolendrą). Wymieszaj z posiekaną kolendrą, pokrojoną w paseczki cebulą, po...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zielona sałatka meksykańska

    Szpinak umyj, osusz w ściereczce, pokrój i przełóż do salaterki. Orzechy posiekaj. Boczek pokrój w wąskie paseczki, podsmaż na patelni, ostudź i dodaj do szpinaku. Przygotuj sos...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Naleśniki po meksykańsku

    Najpierw robimy naleśniki. Przesiewamy mąkę, dodajemy sól i masło oraz wodę i dokładnie mieszamy. Zagniatamy gładkie ciasto. Z ciasta formujemy 8 kulek i odstawiamy na 30 minut....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zdzisław Tabot z Zielonej Góry

  • Salatka meksykanska

    Slalate umyc i posiekac na drobno przelozyc do miski, potem zetrzec ser ( na najgrubszych oczkach). Pokroic papryke w drobna kostke i dodac do sera i salaty. Szynke prokroic w d...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta

  • Czerwony ryż meksykański

    Cebulę obierz i posiekaj. Pomidory sparz, obierz i zmiksuj. Czosnek obierz i posiekaj. Marchewkę obierz, umyj i pokrój na kawałki. Pokrój także łodygę selera. Do średniego garnk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Farsz taco

    Mieso smażyć z cebulą (około 4 szt.na 1 kg mięsa), nastepnie dodac oba rodzaje fasoli i kukurydze (z całą zalewa), dodać przyprawę chili i koncentrat pomidorowy. Gdy będzie za r...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Aneta

  • Smażone tortille z sałatką ziemniaczaną

    Tortille to meksykańskie placki wyrabiane z dodatkiem mąki kukurydzianej. Można kupić je w sklepach z orientalną żywnością lub w dużych supermarketach. Każdą tortillę pokrój na ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Ciasto kukurydziane z Meksyku

    Kukurydzę osącz, zmiksuj z mlekiem i cynamonem. Żółtka ubij z cukrem. Z białek ubij pianę. Masło roztop na patelni i ostudź. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia. Zmiksowaną kuk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Fajita

    Robimy marynatę z garści kolendry, posiekanych dwóch ząbków czosnku, łyżki soku z cytryny, łyżki sosu sojowego oraz dwóch łyżek oleju. Oba rodzaje mięsa muszą leżeć w marynacie ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Burrito

    Drobno posiekaną cebulę oraz czosnek szklimy na oliwie. Dorzucamy wołowinę i smażymy 10 minut, aż zbrązowieje. Dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Gotuje...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Sałatka meksykańska

    Ugotuj makaron w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy. Odcedź, przelej zimną wodą, osącz i przełóż do miski. Dodaj 1,5 łyżki oliwy, wymieszaj. Włóż mięso kurczaka, pomidor...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zielona sałatka

    Szpinak umyj, osusz w ściereczce, pokrój i przełóż do salaterki. Orzechy posiekaj. Boczek pokrój w wąskie paseczki, podsmaż na patelni, ostudź i dodaj do szpinaku. Przygotuj sos...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wrapy a la sałatka cesarska

    Piersi podsmażamy na oliwie po 2 minuty z każdej strony. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 10 minut w temp. 180°C. W tym czasie miksujemy śmietanę z anchois, sokiem cytrynowym, ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Salsa verde

    Pomidory miksujemy wraz z zalewą. Doprawiamy sokiem z limonek, dodajemy posiekane papryczkę jalapeno, kolendrę i cebulę. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą. Podajemy do grillow...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Ciasto kukurydziane

    Kukurydzę osącz, zmiksuj z mlekiem i cynamonem. Żółtka ubij z cukrem. Z białek ubij pianę. Masło roztop na patelni i ostudź. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia. Zmiksowaną kuk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Salsa mexicana

    Warzywa umyj, obierz, drobno pokrój, wymieszaj z kolendrą, oliwą, solą i pieprzem, polej sokiem z cytryny. Przykryj i odstaw do lodówki nawet na 2 dni. Podawaj z tortillą albo c...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sopa de tortilla

    Podsmaż posiekane cebule na odrobinie smalcu, dodaj epasote, całe pomidory, papryki i czosnek. Wlej bulion, gotuj około 10 minut. Potem zmiksuj zupę i przetrzyj ją przez gęste s...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Guacamole

    Awokado rozcinamy na pół, wyjmujemy pestki, a miąższ oddzielamy od skóry, rozcieramy widelcem i skrapiamy sokiem z limonki. Guacamole nie musi mieć jednolitej konsystencji, dlat...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Sopa de tortilla con chile guajillo

    Cebulę, pomidory i pokruszone chili guajillo rozdrabniamy w malakserze i dodajemy do podgrzanego bulionu - gotujemy całość przez 15 minut. Odcedzamy by pozbyć się nierozdrobnion...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Czarna fasola z chipsami

    Fasolę umyj na sicie pod bieżącą wodą. Zalej 8 szklankami zimnej przegotowanej wody i odstaw na całą noc do napęcznienia. Gotuj w tej samej wodzie około godziny, aż fasola będzi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Czerwony ryż

    Cebulę obierz i posiekaj. Pomidory sparz, obierz i zmiksuj. Czosnek obierz i posiekaj. Marchewkę obierz, umyj i pokrój na kawałki. Pokrój także łodygę selera. Do średniego garnk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Guacamole

    Awokado rozcinamy na pół, wyjmujemy pestki, a miąższ oddzielamy od skóry, rozcieramy widelcem i skrapiamy sokiem z limonki. Guacamole nie musi mieć jednolitej konsystencji, dlat...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ryszard Majewski

  • Eggs sofrito - jajka zapiekane w szynce

    Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200°C. Robimy sofrito: miksujemy paprykę, cebulę, pomidory, czosnek, kolendrę, pół łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Osiem dołków formy ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: warzywa, kuchnia meksykańska