26 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej warzywa X kuchnia żydowska X

Przepisy: warzywa, kuchnia żydowska

Najnowsze przepisy na: warzywa, kuchnia żydowska

  • Shakshuka

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 2 osób

  • Sałatka z bobu i kaparów

    Bób ugotuj, odcedź i przelej zimną wodą. Dokładnie osącz. Gdy ostygnie, obierz ze skórki, wymieszaj z kaparami. Przygotuj sos: majonez wymieszaj ze śmietaną i roztartym czosnkie...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka żydowska

    Obierz jajka i ziemniaki, pokrój je w kostkę. Cebulę i szczypiorek posiekaj. Wszystko wymieszaj z majonezem, przypraw solą i pieprzem. Wstaw na 20 minut do lodówki.

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Sałatka żydowska

    Obierz jajka i ziemniaki, pokrój je w kostkę. Cebulę i szczypiorek posiekaj. Wszystko wymieszaj z majonezem, przypraw solą i pieprzem. Wstaw na 20 minut do lodówki.

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Śliwkowy cymes Claudii

    W dużym rondlu obsmażamy kawałki mięsa na oleju. Wyjmujemy z rondla i szklimy cebulę. Wkładamy mięso z powrotem i przykrywamy wodą. Doprawiamy solą, pieprzem, cynamonem, zielem,...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sabih

    Skrobaczką do warzyw obieramy bakłażany od czubka do podstawy, odrywając długie pasma skóry, tak aby pozostała ciemna skóra i biały miąższ utworzyły na warzywach czarno-białe pa...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Yotama Ottolenghi

  • Kugel z peklowaną golonką

    Ziemniaki umyj, obierz i zmiksuj w malakserze przy pomocy ostrzy do szatkowania. Odcedź masę na gazie. Z odcedzonej wody ziemniaczanej odlej 1 szklankę. Mleko zagotuj i zaparz n...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Czulent Cejtel

    Do garnka wkładamy po kolei pokrojone ziemniaki,cebulę,marchewkę,wołowinę,kaszę,fasolę i przyprawy (wedle uznania),na końcu dodajemy przecier pomidorowy. Wlewamy trochę wody i s...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Borekitas Claudii

    Mieszamy olej z wodą i solą. Stopniowo dodajemy mąkę, aby powstało plastyczne, delikatne i tłuste ciasto. Bakłażany nakłuwamy nożem i grillujemy w piekarniku, aż zmiękną. Obiera...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Rosół z kulkami macowymi Nurit

    Mieszamy pierwsze 4 składniki kneidlach. Doprawiamy solą i pieprzem. Schładzamy przez 20 min w lodówce. W garnku zagotowujemy wodę, wsypujemy odrobinę przyprawy do zup. Ze schło...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Gęsi pipek

    Żołądki umyj, włóż do miski, sparz wrzątkiem. Osącz, znowu włóż do miski i sparz jeszcze trzy razy. Do brytfanny wlej oliwę, rozgrzej ją, wsyp posiekaną cebulę, dodaj zmiażdżone...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kugiel ziemniaczany

    Ziemniaki obierz, zetrzyj na drobnej tarce, wymieszaj ze startą cebulą, mąką macową, jajkami oraz olejem. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Gotową masą napełnij nasmarowaną ole...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Cymes z wołowiną

    W rondlu rozgrzej 1-2 łyżki oleju, podsmaż mięso. Wlej wodę, wsyp cukier, a gdy całość ponownie się zagotuje, zmniejsz ogień, włóż obrane marchewki i ziemniaki, przypraw cynamon...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zapiekanka warzywna na plackach

    Rozbij jajka, oddziel żółtka od białek. Białka ubij na pianę. Żółtka wymieszaj trzepaczką z wodą i połową szklanki mąki macowej. Dodaj pianę z białek, przypraw do smaku, połącz ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Gefilte fisz

    Rybę oczyść, oskrob, odetnij głowę, usuń oczy i skrzela. Głowę dokładnie umyj i zachowaj do przygotowania bulionu. Zdejmij skórę z ryby i usuń kręgosłup. Dokładnie umyj i włóż d...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Nadziewana gęsia szyjka

    Umyj gęsią szyjkę, ostrym wąskim nożem obluzuj skórkę. Szyjkę włóż na chwilę do wrzątku, a następnie zdejmij z niej skórę, usuń tłuszcz ze środka i zaszyj od węższej strony. Prz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kurczak Ezechiela

    Kurczaka umyj, osusz, natrzyj solą i pieprzem od środka i na zewnątrz. Włóż na 30 minut do lodówki, a następnie pokrój na mniejsze kawałki i obsmaż je na oliwie. Dodaj pokrojone...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Śledź siekany

    Filety zalej zimną wodą i odstaw na 30 minut (wody powinno być dużo, śledzie nie mogą być odkryte). Potem przełóż na sitko, aby odciekły, delikatnie osusz papierowym ręcznikiem ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Gołąbki Holiszkes

    Główkę kapusty włóż do garnka z małą ilością wody i obgotuj w parze, tak aby można było łatwo zdjąć 8-10 zewnętrznych liści. Liście jeszcze krótko obgotuj w osolonej wodzie i pł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Żydowski kawior

    Wątróbki oczyść, opłucz i upiecz (na natłuszczonej blasze w temp. 170°C). Ugotuj jajka na twardo, posiekaj je. Cebulę obierz i posiekaj, zeszklij na rozgrzanym kurzym lub gęsim ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Czulent z wołowiny

    Obrane ziemniaki poprzekrawaj na połówki, a umyte i dokładnie osuszone mięso pokrój w kostkę. Do dużego, ciężkiego garnka (najlepiej żeliwnego lub brytfanny do pieczenia drobiu)...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agata Drewul

  • Gałki z kury w galarecie

    Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju. Bułkę namocz w mleku. Z kury usuń kości i skórę, a mięso zmiel, wymieszaj z żółtkami, cebulą i odciśniętą bułką. Wyrób na jednolitą masę, prz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Bianka z Przemyśla

  • Karp po żydowsku

    Cebulę kroimy w talarki, zalewamy wodą (tylko tyle, aby przykryć cebulę) i gotujemy do miękkości. Wkładamy głowy z ryb i obgotowujemy na bardzo małym ogniu (około 10-15 minut). ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Robert Makłowicz

  • Gefilte - ryba po żydowsku

    Poprzedniego dnia należy sprawioną rybę lub filety rybne wraz z 3 marchewkami i 3 cebulami zmiksować w mikserze, następnie przełożyć do miski, wymieszać z 2 jajami, mąką uzyskan...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Aleks Geller

  • Zielona fasolka z czosnkiem i pietruszką

    Fasolkę gotujemy ok. 10-15 min, najlepiej w koszyczku na parze lub w 2 litrach osolonej wody (wrzucamy na wrzątek). Najważniejsze, to nie przeoczyć momentu, kiedy fasolka przest...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Rosół z knedlami z mąki macowej

    Skrzydełka i wołowinę zalewamy 2 litrami zimnej wody, wrzucamy jedną nie obraną, umytą cebulę (dzięki niej rosół ma piękny kolor) i liście laurowe, i zagotowujemy. Szumujemy, do...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer