138 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej nabiał X podwieczorek X masło X desery X Miesięcznik Kuchnia X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (28)
do 60 minut (18)
do 30 minut (10)

Metoda przyrządzania

pieczone (81)
gotowane (29)
smażone (11)
bez gotowania (8)

Pora dnia

podwieczorek (138) X

Główny składnik

nabiał (138) X

Rodzaj dania

desery (138) X

Poziom trudności

łatwe (63)
średnie (60)
trudne (11)

Koszty

tanie (15)

Polecamy na

dla dzieci (21)
przyjęcie (15)
Walentynki (11)
Wielkanoc (8)

Kuchnia

inne (59)
kuchnia francuska (13)
kuchnia angielska (9)
kuchnia polska (7)

Dieta

wegetariańskie (8)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (138) X

Przepisy: desery, podwieczorek, nabiał, Miesięcznik Kuchnia

Najnowsze przepisy na: desery, podwieczorek, nabiał, Miesięcznik Kuchnia

  • Pascha

    Przecinamy laskę wanilii i zeskrobujemy nożem miąższ, drobniutko go siekamy, zalewamy śmietaną i mieszamy. Migdały sparzamy i obieramy ze skórek, drobno siekamy z orzechami, fig...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Dodany przez: Piotr Bikont

  • Ciasteczka makowe z buraczanym lukrem

    Masło ucieramy z cukrem, solą i werbeną na puszystą masę. Dodajemy mąkę i mak, szybko mieszamy. Wkładamy do lodówki na 15 minut, by ciasto stężało. Dzielimy na pół, każdą część ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Muffiny z pomarańczową śmietaną

    Robimy babeczki. Rozbijamy 4 jajka, oddzielając żółtka od białek. Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w małym garnuszku wraz z masłem, odstawiamy do wystygnięcia. Białka ubijamy na...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Ciastka z czekoladą

    Ucieramy masło z cukrem, wbijamy jajko, wsypujemy mąkę i płatki owsiane. Mieszamy, aż powstanie dosyć gęsta, lekko kleista masa. Dodajemy pokrojoną na kawałki czekoladę. Wkładam...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Sufleciki orzechowe z sosem czekoladowym

    Foremki sufletowe smarujemy masłem i obsypujemy cukrem. Żaroodporną formę wykładamy pergaminem, napełniamy wodą. Pieczywo namaczamy w ciepłym mleku. Marcepan rozcieramy na gładk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Czarne makaroniki z białym kremem

    Robimy makaroniki. Ubijamy pianę z białek, powoli wsypując zwykły cukier. Migdały miksujemy na proszek z cukrem pudrem, dodajemy do piany, mieszamy, aż uzyskamy ciągnącą się mas...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Budyń a la anglaise

    Przepis podstawowy: Rozgrzewamy piekarnik do 150°C. Jajka, żółtka i cukier ucieramy na gładką, białą masę. Laskę wanilii przekrawamy i wyjmujemy nasionka. Mleko oraz śmietankę w...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Turon

    Migdały prażymy przez 7-10 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C. Cukier karmelizujemy na złoty kolor, wkładamy migdały i orzechy, mieszamy, aby całe pokryły się karmelem. Rozsm...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Eklerki z kremem żurawinowym

    Robimy ciasto. Masło oraz sól rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody. Wsypujemy mąkę, podgrzewamy, mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia, wbijamy kolejno jajka, po dodan...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Cranberry Marketing Committee

  • Serek mascarpone, pomarańcze malinowe, kruszonka

    Mus z serka mascarpone: Połącz wszystkie składniki oprócz likieru i żelatyny. Wymieszaj je za pomocą robota kuchennego. Powoli dodaj likier. Umieść żelatynę w 250 ml zimnej wody...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Churros z pikantną czekoladą

    Robimy ciasto na churros. Zagotowujemy wodę z pokrojonym masłem, zdejmujemy z ognia i wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli, energicznie mieszają...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ciasto filo z figami

    Płaty ciasta smarujemy roztopionym masłem i układamy jeden na drugim. Jajko mieszamy ze zmielonymi migdałami, cukrem, cukrem waniliowym i śmietanką na jednolitą masę. Nakładamy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paulina Jakóbiec

  • Torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami

    Ucieramy jajka z cukrem, dodajemy serek mascarpone i mieszamy na jednolitą masę. Połowę śmietanki zagotowujemy. Wrzucamy do niej oberwane z gałązek, drobno posiekane igiełki roz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Bożena Sikoń

  • Tarta limonkowa z żurawinami

    Mąkę mieszamy z cukrem, dodajemy 3-4 łyżki zimnej wody i pokrojone masło, siekamy nożem i szybko wyrabiamy. Ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 30 min, potem rozwa...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Cranberry Marketing Committee

  • Fondue czekoladowe

    Czekoladę z masłem rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej albo w kąpieli wodnej. Dodajemy cukier, wodę i mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły. Powinniśmy uzyskać jednol...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Glazurowana tarta pigwowo-orzechowa z kremem z mascarpone

    Robimy ciasto: mieszamy mąkę z cukrem, dodajemy połowę masła i siekamy. Wlewamy 1 jajko roztrzepane z olejem orzechowym, zagniatamy. Zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lo...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ciasteczka kokosowe przekładane kremem mango

    Robimy ciastka: mieszamy mąkę z wanilią, proszkiem do pieczenia i solą. Miksujemy masło z cukrem na puszystą masę, wbijamy jajko i miksujemy dalej, aż składniki się połączą. Por...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zapiekanka serowa z wiśniami

    Nagrzewamy piekarnik do 180 st. C. Twaróg przeciskamy przez praskę. Masło ucieramy mikserem. Kolejno dodajemy żółtka, nie przerywając ucierania. Nadal miksując, dodajemy cukier ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kokosowe ciastka z karmelową polewą

    Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Wyściełamy blaszkę (20 x 30 cm) papierem do pieczenia, tak aby jego brzegi wystawały poza formę. Mieszamy wszystkie składniki ciasta, rozsmarowuj...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pieczone gruszki z pianą z sera pleśniowego

    Robimy pianę serową. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a następnie szybko miksujemy ze śmietaną, nie dopuszczając do mocnego spienienia, i przecieramy przez gęste sitko....

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tartaletki z creme brulée i jeżynami

    Masło i cukier ucieramy, dodajemy jajko i dokładnie wyrabiamy z mąką. Wykładamy rozwałkowanym ciastem natłuszczone małe formy do tartaletek. Ciasto wypiekamy na złoty kolor w te...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Nawojka Meijer

  • Ciastka zawijane z konfiturami

    Z masła, mąki, jaj, żółtek i drożdży wyrabiamy ciasto i rozwałkowujemy je na grubość ok. 3 mm. Następnie ciasto kroimy na kwadraty o boku 8-10 cm, każdy smarujemy konfiturami lu...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Tarta orzechowo-migdałowa

    Mąkę przesiewamy przez sito na stolnicę. Dodajemy 12 dag masła, żółtka, cukier puder, cukier waniliowy oraz wodę. Mieszamy, lekko zagniatamy, ale nie wyrabiamy. Formujemy kulę, ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Naleśniki Suzette

    Mąkę przesiewamy, dodajemy sól, jajka oraz żółtka i, stopniowo wlewając mleko, wyrabiamy ciasto na gładką masę o konsystencji rzadkiej śmietany. Dodajemy cukier, likier, ekstrak...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maciej Grabowiecki

  • Deser malinowy z ciastem cytrynowym

    Robimy ciasto: ucieramy na kremową masę jajka z cukrem. Roztapiamy masło, mieszamy je z olejem, dodajemy do masy jajecznej razem z mąką, proszkiem do pieczenia i śmietanką. Ucie...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Jean Sulipce

  • Trójkąty z włoską bezą

    Ciasto francuskie rozwałkowujemy. Każdy płat kroimy na trzy prostokątne pasy, a następnie tak, żeby powstały z nich po cztery trójkąty. Pieczemy je w temp. podanej na opakowaniu...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Małgorzata Dacko-Tomańska

  • Clafoutis jagodowe

    Płatki migdałowe prażymy na jasnozłoty kolor na suchej patelni lub rozsypane na blasze w piekarniku. Po ostudzeniu mielemy je w blenderze, dodajemy mąkę, sól i miksujemy jeszcze...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Eklerki

    Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Robimy ciasto parzone. W rondlu zagotowujemy wodę, mleko, masło, cukier i sól. Zdejmujemy z ognia, szybko wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy. ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Śniegowe kuleczki Kubusia Puchatka

    Ucieramy masło z cukrem na puszystą masę. Ciągle ucierając, dodajemy kolejno esencję waniliową, żółtka, skórkę, sok z pomarańczy, mąkę i migdały. Gotowe ciasto zawijamy w folię ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Barbara Dereń-Marzec

  • Serniczek

    Do wrzącego mleka wlewamy, stale mieszając, śmietanę zmiksowaną z jajkami. Gotujemy, mieszając, aż mleko się zwarzy. Zdejmujemy z ognia, wstawiamy garnek do zimnej wody i czekam...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Makaroniki z kremem mascarpone

    Robimy makaroniki: rozgrzewamy piekarnik do 140°C. Wyściełamy blachę pergaminem. Miksujemy migdały z cukrem pudrem. Ubijamy białka na sztywno, pianę utrwalamy zwykłym cukrem i u...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Beata Lipov

  • Trufle rumowe

    Śmietankę i syrop glukozowy zagotowujemy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Po lekkim przestudzeniu (do temp. 30oC) łączymy wszystko, ubijamy mikserem, dodając masło i na...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Bożena Sikoń

  • Lody laurowe

    Francuska baza do lodów: mleko i śmietankę podgrzewamy z liśćmi laurowymi oraz gałką. Odstawiamy na 1-3 godziny. Z żółtek i cukru ucieramy kogel-mogel. Ponownie podgrzewamy mlec...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: desery, podwieczorek, nabiał, Miesięcznik Kuchnia