4612 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej nabiał X

Czas przygotowania

do 30 minut (1496)
powyżej 60 minut (1412)
do 60 minut (1143)

Metoda przyrządzania

pieczone (1819)
gotowane (1211)
smażone (935)
bez gotowania (718)

Pora dnia

podwieczorek (1835)
obiad (1166)
kolacja (744)
lunch (718)

Główny składnik

nabiał (4612) X

Rodzaj dania

ciasta (1022)
desery (825)
sałatki (311)
przekąski (310)

Poziom trudności

łatwe (3105)
średnie (1172)
trudne (108)

Koszty

tanie (1873)
średnie (536)
drogie (67)

Polecamy na

przyjęcie (1820)
dla dzieci (680)
Wielkanoc (493)
Boże Narodzenie (254)

Kuchnia

inne (1167)
kuchnia polska (682)
kuchnia fusion (308)
kuchnia włoska (254)

Dieta

wegetariańskie (1451)
niskokaloryczne (101)
bezglutenowe (29)

Źródło

Wasze przepisy (1395)
Miesięcznik Kuchnia (1366)
Konkursy (505)
Nowa Kuchnia Polska (151)

Przepisy: nabiał

Najnowsze przepisy na: nabiał

  • Budyń jaglany

    Kaszę przelewamy na sicie wrzątkiem. Wrzucamy do rondla, zalewamy 375 ml wody, dodajemy szczyptę soli, gotujemy 10-15 minut, aż się całkowicie rozgotuje. Pod koniec gotowania do...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Budyń waniliowy

    Połowę mleka z cukrem waniliowym, miąższem z laski wanilii i masłem doprowadzamy do wrzenia. Pozostałe mleko mieszamy z mąką ziemniaczaną i żółtkami. Dodajemy do wrzącego mleka,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Budyń czekoladowy

    Mąkę ziemniaczaną mieszamy z kakao. Żółtko ucieramy z cukrem waniliowym, wlewamy połowę mleka. Dodajemy mieszankę mączną, dokładnie łączymy, żeby nie było grudek. Pozostałe mlek...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Różowe serniczki

    Na masę twarogową żelatynę zalewamy kilkoma łyżkami zimnej wody i odstawiamy do napęcznienia. Twarożek wraz z kremówką, ziarnami wanilii i cukrem pudrem ubijamy, aż całość będzi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marieta Marecka

  • Sernik

    Na spód ciasta ucieramy masło z cukrem pudrem na puch, następnie dodajemy jajko, sól, mąkę, śmietanę i sok z cytryny. Za pomocą malaksera lub miksera z łopatką ucieramy, aż cias...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marieta Marecka

  • Mus gryczany kawowo-waniliowy z gryczaną granolą

    Mus: kaszę płuczemy na sicie, osączamy, wkładamy do rondla. Zalewamy mlekiem, wsypujemy cukier i kawę. Wydrążamy ziarenka z laski wanilii, dodajemy je wraz z laskami do kaszy. D...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Bułeczki (Pao de queijo)

    Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy. Początkowo masa słabo się łączy, ale po jakimś czasie powinna zrobić się gładka, z wyczuwalnymi grudkami sera. Z masy formujemy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Natalia Nowak-Bratek

  • Domowe masło

    Schłodzoną śmietanę (minimum 30-proc.) ubijamy ? trwa to zazwyczaj kilka minut, ale zależy od temperatury śmietany (im zimniejsza, tym dłużej). Najlepiej ubijać ją w głębokiej m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Zasławski

  • RISO CACIO E PEPE

    Wlewamy 2 litry wody do garnka i dodajemy starty na tarce parmezan. Podgrzewamy wodę, aż osiągnie temperaturę 80 st. Studzimy, wstawiamy do lodówki na 24 godziny. Następnego dni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Szymon Kubicki

  • Czekadełko wigilijne

    Jajka wbijamy do miski i mieszamy pałeczką, aż żółtka i białka połączą się zupełnie. Nie należy przy tym jajek ubijać, tylko powoli, cierpliwie mieszać. Solimy. W dużej patelni ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tadeusz Pióro, Marek Bieńczyk

  • Trufle kawowo-kuminowe

    Śmietankę wlać do rondla, dodać do niej kawę i utłuczony kumin, podgrzewać na małym ogniu, ale nie gotować. Odstawić do przestudzenia. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, tzn. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Patrycja Dolecka

  • Zupa serowo-czosnkowa z grzanką

    Na maśle przesmażamy posiekaną cebulę, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek. Po podsmażeniu wrzucamy do gorącego bulionu. Dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, następnie prze...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Fit Maniak

  • Placuszki z jabłkami i ricottą

    Białka ubij na sztywną pianę. Nie przerywając miksowania dodaj żółtka oraz serek i miód. Partiami wsyp mąkę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i cynamon. Dokładnie połącz s...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Rodzinny przepis

  • Kokosowy pudding z tapioki

    Do garnka wsypujemy tapiokę i zalewamy ją mlekiem kokosowym - pozostawiamy na ok. 1 h . Po tym czasie dodajemy do mikstury cukier, sól i aromat. Gotujemy na małym ogniu aż kulec...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Marcepanowakuchnia

  • Pomidorowa beza z kremem pomidorowym i malinami

    Na bezy białka ubijamy z 2 łyżkami cukru pudru. Powoli dodajemy pozostały cukier i przecier pomidorowy, cały czas ubijając. Gdy beza będzie sztywna, przekładamy do rękawa cukier...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sos rosyjski

    Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ? sos rosyjski powinien mieć wyraźny smak chrzanu.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Bruschetta z grzybami i serem ricotta

    Kroimy ciabattę na 8 kawałków. Grillujemy z każdej strony na złocisty kolor (na patelni grillowej). Oczyszczone i pokrojone na kawałki grzyby podsmażamy na maśle przez 5 minut. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Sernik migdałowy ze śliwkami

    Dno tortownicy o średnicy 22 cm obkładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka rozdrabniamy w malakserze do konsystencji piasku i mieszamy ze stopionym masłem. Wykładamy ciastem dn...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Dorota Świątkowska

  • Creme brulée ze śliwkami

    Śliwki drylujemy, kroimy, zanurzamy w marynacie z wina i ziół. Wkładamy na kilka godzin do lodówki. Ucieramy żółtka z cukrem. Zagotowujemy mleko ze śmietanką i wanilią, powoli d...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Paweł Pojawa

  • Ptysie ze śmietaną

    Do garnuszka wlej wodę i dodaj masło, zagotuj. Zdejmij z ognia i wsyp szklankę mąki, intensywnie mieszając. Następnie czekamy aż masa się schłodzi. Dodajemy do niej jajka nie pr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Skandynawskie smaki

  • Andrut z domowym kajmakiem

    Mleko wlej do rondelka z grubym dnem. Dodaj cukier oraz pokrojone w kostkę masło (ewentualnie kakao). Gotuj całość, co jakiś czas mieszając, aby masa się nie przypaliła. Kiedy m...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Opowiadania drewnianego stołu

  • Tarta koperkowa z jajkami i brokułami

    Do głębokiej miski wsypujemy mąkę, pokrojone schłodzone masło, 1 łyżkę oleju rzepakowego, 2 łyżki koperku, 1 jajko. Miksujemy robotem ok. 2-3 min, do połączenia się wszystkich s...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Gotuj razem z dzieckiem

  • Jajka zapiekane z chorizo

    Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. W średniej patelni rozgrzej na średnim ogniu olej, wrzuć czosnek i podsmaż przez około 2 minuty, aż poczujesz intensywny jego aromat. Dodaj chor...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

  • Ajo blanco (Andaluzyjski chłodnik czosnkowo-migdałowy)

    Zagotować migdały i odstawić na 10 minut, następnie odsączyć. Czosnek upiec na grillu lub w piekarniku do miękkości, obrać, zmiksować na puree razem z ząbkiem świeżego czosnku i...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

  • Frittata ze szpinakiem i wędzonym łososiem

    Szpinak przełożyć na patelnię z rozpuszczonym masłem i chwilkę poddusić, aż stanie się miękki. Dodać kawałki łososia i wymieszać. W międzyczasie białka (ze szczyptą soli) ubić n...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

  • Bajgle z twarogiem na słodko

    Twaróg rozgniatamy widelcem i mieszamy ze śmietaną na gęstą pastę. Bajgle rozkrawamy na połówki, każdą smarujemy masłem i pastą twarogową. Trzy połówki obkładamy powidłami i pos...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica i Junona Lamcha-Grynberg

  • Korzenny chłodnik z wiśni nadwiślanki

    Wiśnie myjemy, drylujemy, wrzucamy do garnka. Wlewamy 800 ml wody, nalewkę i sok z cytryny, dodajemy cukier, sól, goździki oraz cynamon. Doprowadzamy do wrzenia i od tego moment...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica i Junona Lamcha-Grynberg

  • Sałatka ziemniaczana z sosem kefirowo-musztardowym

    Ziemniaki szorujemy, wkładamy do zimnej osolonej wody, gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, siekamy. Seler naciowy kroimy w kostkę. Kefir...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kefir na bazie grzybka kefirowego

    Ziarna grzybka kefirowego wkładamy do wyparzonego słoika (ew. drewnianego lub kamionkowego naczynia). Zalewamy mlekiem, przykrywamy gazą. Odstawiamy na 12-24 godz. w temperaturz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kefir na bazie kefiru

    Mleko gotujemy godzinę na małym ogniu (w tym czasie odparuje woda). Studzimy do temp. 36 st., zdejmujemy kożuch. Mleko przecedzamy do słoika, dodajemy gotowy kefir, mieszamy. Od...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Ciasto buraczkowo-czekoladowe na kefirze

    Mąkę mieszamy z kakao, sodą oczyszczoną, suszonymi drożdżami i solą. Masło i czekoladę osobno topimy, studzimy. Purée buraczane mieszamy z cukrem, kefirem, masłem, czekoladą i j...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Lody kefirowo-jogurtowe z czarnymi jagodami

    Miód lub syrop klonowy miksujemy z kefirem i waniliowym jogurtem (możemy dorzucić łyżkę drobno posiekanych migdałów). Po kilka jagód wkładamy do foremek (np. do lodów na patyku)...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Naleśniki na kefirze z chrupiącym bekonem i sosem orzechowym

    Bekon kroimy na plasterki (najlepiej na 8), układamy w wyłożonej papierem do pieczenia formie. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 220 st. na 15 minut (bekon powinien być chr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: nabiał

Polecane artykuły