104 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej dania mięsne X cielęcina X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (55)
do 60 minut (24)
do 30 minut (4)

Metoda przyrządzania

pieczone (47)
gotowane (39)
smażone (35)
z grilla (3)

Pora dnia

obiad (91)
kolacja (13)
lunch (10)

Główny składnik

dania mięsne (104) X

Rodzaj dania

dania główne (46)
zupy (9)
inne (9)
przekąski (3)

Poziom trudności

łatwe (57)
średnie (37)
trudne (6)

Koszty

średnie (20)
tanie (15)
drogie (5)

Polecamy na

przyjęcie (36)
Wielkanoc (13)

Kuchnia

inne (27)
kuchnia polska (19)
kuchnia włoska (10)
kuchnia francuska (6)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (45)
Palce Lizać (11)
Wasze przepisy (10)
Nowa Kuchnia Polska (7)

Przepisy: dania mięsne

Najnowsze przepisy na: dania mięsne

  • Domowy rosół

    Do dużego garnka wrzuć liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i ewentualnie małą gałązkę lubczyku. Włóż umytą wołowinę i cielęcinę, wlej 3,5 litra zimnej wody, wsyp pół łyżki so...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tort z cielęciny

    Formę do tarty smarujemy masłem. Cielęcinę kroimy na cienkie plasterki i układamy w formie. Resztę mięsa drobno siekamy z wędzonką i dodajemy odciśniętą bułkę, jajka, parmezan, ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Ragout cielęce z cynamonem

    Mięso włóż do miski, posyp mąką i wymieszaj. Strząśnij nadmiar mąki, przypraw mięso solą i pieprzem. Roztop masło w rondlu o grubym dnie, zdejmij pianę z powierzchni. Na pozosta...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Cielęcina w pomarańczach

    Pomarańcze sparz wrzątkiem. Z jednej zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Dżem, sok, połowę startej skórki i masło utrzyj na jednolitą masę. Mięso opłucz, osusz, natrzyj solą. Brytfan...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Kleftiko mięsne pod ciastem

    Mięso pokroić w kostkę i zamarynować w oliwie z winem, połową czosnku i przyprawami. Zagnieść ciasto jak na pierogi i odstawić pod przykryciem na 30 min. Całe cebulki i warzywa ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Eskalopki cielęce

    Mięso kroimy w plastry, lekko rozbijamy tłuczkiem, skrapiamy sokiem z cytryny, solimy i obsypujemy ziołami. Pozostawiamy tak porzygotowane mięso w chłodnym miejscu na ok. godzin...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Kotlety mielone cielęce

    Bułkę pokrój i namocz w mleku. Cebule pokrój w plasterki i zeszklij na maśle. Mięso przepuść przez maszynkę, dodając pod koniec odciśniętą bułkę. Przypraw roztartym czosnkiem, d...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Sznycel cielęcy po wiedeńsku

    Mięso oczyść z błon i pokrój na cztery plastry w poprzek włókien. Rozbij tłuczkiem, uformuj kotlety. Posól je, obtocz w mące, jednym roztrzepanym jajku oraz tartej bułce, a pote...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Cielęcina z tymiankiem i oliwkami

    Na rozgrzanej oliwie rumienimy cielęcinę, solimy i pieprzymy, wyjmujemy z garnka i odkładamy. Na pozostałym tłuszczu szklimy cebulę pokrojoną w piórka, dodajemy wino i pomidory,...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Polędwica wołowa z foie gras

    Cebule kroimy w cienkie piórka. W garnku z grubym dnem podgrzewamy masło i oliwę, wrzucamy cebule, solimy i słodzimy. Dusimy na wolnym ogniu, aż cebula zmięknie. Dodajemy sparzo...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Arkadiusz Zuchmański

  • Zupa Sante

    Cielęcinę oprószamy solą i pieprzem. Dodajemy ser pecorino i jajka, mieszamy. Z masy formujemy kulki wielkości orzechów włoskich i smażymy na rozgrzanym maśle ok. 10 minut. Podg...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pâté

    Z najładniejszego kawałka cielęciny wykrawamy szerokie paski - łącznie powinny mieć długość formy na pasztet, w której potrawa będzie pieczona. Oprószamy je solą oraz pieprzem i...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Fasolka z mięsem

    Fasolkę wkładamy do dużego garnka, zalewamy taką ilością wody, by ją przykryła. Gotujemy 10 min, po czym odcedzamy. Mięso płuczemy, osączamy, kroimy w dużą kostkę i umieszczamy ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Kulki mięsne

    Wszystkie składniki mieszamy, zagniatamy, dodając ok. 50 ml gazowanej wody mineralnej. Masę odstawiamy do lodówki na 1 godz. Formujemy kulki (można je obtoczyć w mące) i wrzucam...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Zupa z podagrycznikiem

    Mięso płuczemy, zalewamy 1,5 l wody. Jarzyny obieramy i wrzucamy do mięsa, razem z zielem, liśćmi laurowymi, opłukanymi grzybami i jednym ząbkiem czosnku. Cebulę przecinamy na p...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Terrina z gotowanej szynki, wieprzowiny i cielęciny

    Szynkę kroimy w drobną kostkę, wieprzowinę i cielęcinę przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Mieszamy wszystkie rodzaje mięsa, dodajemy czosnek posiekany z jagodami jałowca, li...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pieczeń cielęca a' la Dzieduszycki

    Cielęcinę nacieramy solą i pieprzem, wstawiamy na godzinę do lodówki. W mięsie robimy nacięcia, w które wkładamy obrane migdały. Masło podgrzewamy w rondelku. Cielęcinę wkładamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Ola Lazar

  • Cielęcina w cynamonowej potrawce

    Mięso posyp mąką i wymieszaj, aby całe się nią pokryło. Strząśnij nadmiar mąki, a mięso oprósz solą i pieprzem. W rondlu o grubych ściankach rozgrzej masło z oliwą. Porcjami sma...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Kotleciki kurpiowskie

    Cielęcinę oczyść, umyj i osusz, pokrój na plastry i cieniutko je rozbij, formując owalne kotleciki. Oprósz solą i pierzem. Jajka roztrzep na talerzu, wymieszaj z mąką na jednoli...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szaszłyki szampańskie

    Mięso pokrój na kawałki, dodaj posiekaną cebulę, przypraw, wymieszaj i zalej winem. Odstaw na 2 godziny do lodówki, potem nabij na szpikulce i upiecz na grillu.

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Szaszłyki po tadżycku

    Mięso pokrój w kostkę, dodaj posiekaną cebulę i tymianek, przypraw i wymieszaj. Zalej octem i sokiem z granatów, znowu wymieszaj i odstaw na 2-3 godziny do lodówki. Mięso nadzie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Filet cielęcy na placuszku piwnym

    Przyrządzamy mięso: cielęcinę oczyszczamy z błon i porcjujemy na plastry grubości ok. 1,5 cm, rozbijamy równomiernie. Czosnek obieramy i kroimy w plastry. Układamy w naczyniu z ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Szarański

  • Pieczeń cielęca San Secondo

    Ser kroimy w cienkie plastry, w małym rondlu zalewamy mlekiem, pozostawiamy na kilka godzin. Gdy ser zmięknie, odlewamy mleko, umieszczamy rondel na bardzo małym ogniu i stale m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pasztet cielęcy

    Cielęcinę, podgardle lub boczek oraz obrane warzywa i grzybki myjemy, dodajemy liście laurowe i ziarna ziela angielskiego oraz pieprzu. Zalewamy wodą, gotujemy na wolnym ogniu, ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Polędwica i ziemniaki księżnej

    Zrób farsz: wołowinę wyrób z żółtkami, dodaj musztardę, chrzan, kapary, natkę i sól. Polędwicę natnij wzdłuż i rozłóż. Oprósz solą i pieprzem, posmaruj farszem, zroluj, obwiąż n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wędzona cielęcina, ziemia tymiankowa, bób, kurki

    Przygotowujemy bulion. Rozgrzewamy piekarnik do 160°C. Marchewki i selera kroimy w mniejsze części. Cebulę opalamy nad palnikiem. Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka i zalewamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Artur Szwacki

  • Zwijana pieczeń cielęca

    Mięso rozbijamy tłuczkiem, formując z niego prostokątny płat. Nacieramy solą i gałką muszkatołową, skrapiamy sokiem z cytryny, przykrywamy plasterkami słoniny i ciasno zwijamy z...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Bulion z mieszanych mięs

    Do garnka wkładamy: 4 kg różnych rodzajów mięs (wołowina, cielęcina, korpusy drobiowe, kości, podroby, okrawki), zalewamy taką ilością zimnej wody, aby wszystko było przykryte. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Cannelloni di carne

    Ugotuj płaty lazanii. Pokrój mięso i wątróbki, oprósz mąką i usmaż na 2 łyżkach oliwy. Na pozostałej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i rozmaryn. Wszystko przełóż do ro...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Grzegorz Goleń

  • Cielęcina a' la dozorczyni

    Cebulki obieramy. Słoninę kroimy w kostkę i roztapiamy w żeliwnym, owalnym naczyniu. Na wytopiony tłuszcz wkładamy cielęcinę i przyrumieniamy z wszystkich stron. Nóżkę cielęcą s...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Cielęcina z mniszkiem

    Cebule drobno kroimy i szklimy na 50 g masła, po czym dodajemy pokrojoną w paseczki cielęcinę i smażymy 8-10 minut, stale mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy mąkę or...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Mięsa pod beszamelem

    Przygotowujemy sos beszamelowy jak w przepisie podstawowym i dodajemy do niego paprykę. Sos powinien być gęsty. Każdy plaster mięsa smarujemy sosem beszamelowym i układamy ściśl...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Morele faszerowane mielonym mięsem

    Morele moczymy przez 10 minut w ciepłej wodzie, a potem, w tej samej wodzie, gotujemy przez 10 minut na małym ogniu. Mięso smażymy przez 5 minut na rozgrzanej oliwie. Zdejmujemy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: dania mięsne