Robimy ciasto: mąkę przesiewamy, mieszamy z solą, cukrem i przyprawami. Wyrabiamy z tłuszczem, aż powstaną grudki. Dodajemy żółtko i jajko, wyrabiamy na jednolitą masę. Przykryw...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

Robimy ciasto: mąkę przesiewamy, mieszamy z solą, cukrem i przyprawami. Wyrabiamy z tłuszczem, aż powstaną grudki. Dodajemy żółtko i jajko, wyrabiamy na jednolitą masę. Przykryw...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

Włóż do garnka oczyszczoną i obraną włoszczyznę oraz surowe mięso. Dodaj wszystkie przyprawy, posól do smaku i zalej wrzącą wodą tak, aby składniki były przykryte. Gotuj około g...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia wschodnioeuropejska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Taki pasztet nauczyła mnie piec znajoma z małej, podlaskiej wsi. Niepowtarzalny smak ziół i grzybów przywiezionych z Podlasia - grzyby zbieram tam w sezonie sama, a część ziół p...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: pyzeczka

Zaprosiłam znajomych na obiad. Niewiele myśląc, postanowiłam zrobić coś prawdziwego i tradycyjnego. Czytałam kiedyś, że Warszawiacy zajadali się cepelinami. Pomyślałam cepeliny,...

Poziom trudności: trudne

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: emalkaaa

Obierz warzywa, ułóż na dnie garnka. Mięsa (oprócz wątróbek) rozłóż na warzywach. Pomiędzy kawałki mięsa wetknij grzyby, liście laurowe, ziele angielskie i kilka ziaren pieprzu....

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

Warzywa korzeniowe obrać, umyć, zetrzeć na tarce do jarzyn, por i cebulę pokroić, dodać wino, wymieszać. Mięso opłukać, odsączyć, pokroić w dużą kostkę, łożyć do marynaty i pozo...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia polska

Dodany przez: Lubię Gotować

Na godzinę przed rozpoczęciem gotowania opłucz grzyby, włóż je do miseczki, zalej szklanką gorącej wody. Kapustę kiszoną trochę posiekaj (łatwiej ci będzie ją mieszać), wrzuć do...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: red.