Drobniutko siekamy czosnek, rozmaryn i tymianek. Mieszamy z 4 łyżkami oliwy, solą i pieprzem. Zanurzamy kotleciki w marynacie (powinna je całkowicie pokryć). Robimy risotto. Dro...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Magda Duklas

Rozgrzewamy piekarnik do 200°C (jeśli włączamy termoobieg, do 170°C). Pomidory kroimy w kostkę. Pieczarki dokładnie czyścimy, mieszamy z pomidorami i pokrojoną w cienkie piórka ...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Dodany przez: Magda Duklas

Posiekać cebulę i czosnek i wymieszać z mielonym mięsem. Dodać jajko i dokładnie wymieszać. Sól i pieprz dodać do smaku. Zagotować cannelloni do al dente, trochę ostudzić. Każdy...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

Zaczyn: Drożdże pokruszyć, posypać mąką, cukrem i solą. Wymieszać z wodą, odstawić do wyrośnięcia. Ciasto: Do mąki dodać zaczyn i olej i trochę ciepłej wody na oko, ale żeby cia...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

Do mięsa dodajemy żółtko, szczyptę soli i pieprzu. Następnie bułkę tartą łączymy z mlekiem i gdy nasiąknie, dodajemy do mięsa. Posiekaną cebulę podsmażamy i także dodajemy do mi...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

Wyrobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia, ok 30 minut, rozwałkować na placek, posmarować przecierem i kolejno wg uznania układać składniki. Na koniec delikatnie doprawić czerwoną...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

Ryż wypłukać w zimnej wodzie, zalać wrzątkiem i gotować około 15-20 min., aż będzie miękki. Pierś z kurczaka drobno posiekać, dodać ryż, curry, pieprz czosnkowy i sól. Wszystko ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

Do miski wkładamy drożdże, sól, cukier, wyciśnięty przez praskę czosnek, 50 g mąki i dolewamy wody. Całość miksujemy ok. 10 sek., przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 10 m...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

Zaczyn: Do miski kruszymy drożdże i posypujemy je cukrem. Dodajemy letnią wodę i dokładnie mieszamy. Jak drożdże się rozpuszczą dodajemy mąkę i mieszamy. Zaczyn odstawiamy na ok...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

Polędwicę pokroić na jak najcieńsze plastry. Rozłożyć płasko na talerzach. Oliwę wymieszać z octem balsamicznym, szczyptą soli i pieprzem.Polać plastry wołowiny. Odstawić w chło...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

Ryż przygotowuje tak jak na risotto. W garnku rozgrzewamy oliwę, szklimy na niej cebulę. Wrzucamy ryż, podsmażamy i dolewamy stopniowo bulion. Cały czas mieszamy do czasu, aż ry...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

W dużej misce mieszamy mięso mielone, parmezan, bułkę tartą, natkę pietruszki oraz jajka. Dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku oraz sól i pieprz do smaku. Formę do zapiekania (u ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: www.bistromama.pl

Wstawiam wodę na makaron. W międzyczasie przygotowuję składniki. Myję dokładnie szpinak, większe liście dzielę na pół. Pomidorki myje i kroję na połówki. Szynkę parmeńską kroję ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Dominika Nóż i Widelec

Ten przepis adresuję do Panów! Zaproś Różę na kolację, jeśli Twoja dziewczyna ma inaczej na imię, kup dla niej różę i postaw w wazonie na stole. Przygotuj świece i zabierz się d...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: nina_i

Ciecierzycę odcedzamy i rozdrabniamy widelcem, by powstała jednolita masa. Szynkę siekamy i mieszamy z purée z ciecierzycy, dodajemy ser, zmiażdżony ząbek czosnku, paprykę i łyż...

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

1. Mięso doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy połowę posiekanego pęczka natki pietruszki, bułkę wyciśniętą z mleka oraz jajko. Wszystko razem dobrze wyrabiamy. Doprawiamy przypr...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Natalka :)

Mięso opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć. Pokroić w większą kostkę i wymieszać z ziołami prowansalskimi i solą, skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 20 minut, po czym usmażyć na...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: aga-aa

W garnku rozgrzać olej, wrzucić na chwilę ząbki czosnku aby trochę się podsmażyły, posiekać cebulę i wrzucić ją na olej. Cebule smażyć aż się zeszkli wtedy wrzucamy mięso do gar...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: kuchnia polska, kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: trikmen

Sos czosnkowo-ziołowy: Obieramy, kroimy lub przeciskamy czosnek przez wyciskarkę do pojemnika. Dodajemy do niego 200ml majonezu oraz 200ml kefiru. Dodajemy także szczyptę bazyl...

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: matzioz

Zrób farsz do arancini: pomidory zmiksuj i przetrzyj przez sitko. Cebulę zeszklij na oliwie, dodaj posiekane mięso i rozmrożony groszek, smaż razem jeszcze przez chwilę. Co jaki...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Drożdże- 2 dag, łyżkę mąki i łyżkę cukru mieszamy z ciepłym mlekiem( pół szklanki) i odstawiamy do wyrośnięcia (ok. 10 min.), następnie wsypujemy do miski 40 dag mąki, wlewamy d...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska, kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Ania

Łączymy wódkę z imbirem i wkładamy do tej mieszanki na dwie godziny piersi z kurczaka. Paprykę kroimy w kostkę, na tarce ucieramy pietruszkę i marchewkę. Mieszamy wszystko i dod...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Danuta Korbik z Zielonej Góry

Najpierw łączymy wódkę z imbirem i wkładamy do tej mieszanki na dwie godziny oczyszczone i umyte piersi z kurczaka. W tym czasie paprykę kroimy w kostkę, na tarce ucieramy pietr...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Danuta Korbik z Zielonej Góry

Mięso rumienimy ze wszystkich stron na oliwie z dodatkiem masła i wyjmujemy na chwilę z brytfanny. Na tym samym tłuszczu podsmażamy posiekane cebulki, oskrobane ziemniaki i ewen...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Kinga Rudnicka

Kroimy w kostkę cebulę, paprykę, drobno czosnek, piersi z kurczaka w większe kawałki, a paprykę w paski. Rozgrzać patelnię. Zeszklić cebulę wraz z czosnkiem. Wyłożyć z patelni i...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: mkozlowska

Roztop masło w rondelku, wlej łyżkę oliwy, włóż posiekane szalotki, całe ząbki czosnku i zioła. Smaż, aż zioła zaczną mocno pachnieć. Wówczas wlej 3 łyżki octu, odparuj. Przepió...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Kawałki kurczaka dokładnie szorujemy połówką cytryny. Osuszamy, posypujemy solą, pieprzem i tartą gałką. Smażymy na złoty kolor na maśle i oliwie. Następnie wkładamy do brytfann...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

Do garnka z rosołem wlewamy wino, stawiamy na ogień. Gdy dojdzie do wrzenia, wrzucamy jarzyny, zioła i przyprawy. Gotujemy bez pokrywki na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie...

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Ludwik Lewin

Semole dzielimy na trzy części (200 g na białe ciasto, 100g na ciasto zielone, 100g na czerwone). Do białego ciasta dodajemy 2 jaja i 20 g soli. Wyrabiamy ciasto. Do ciasta czer...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Wyrabiamy ciasto i produkujemy makaron używając robota z przystawką do makaronu. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy pancettę pokrojoną w kostkę. W miseczce miesz...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Szynkę kroimy w cieniutkie plasterki. Ciasto francuskie rozwałkowujemy i kroimy na 2 prostokąty. Pierwszy kawałek układamy na blasze do pieczenia przykrytej papierem kuchennym. ...

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

Kurczaka kroimy na ćwiartki, nacieramy solą, pieprzem i oliwą wymieszaną z roztartymi ząbkami czosnku. Dno namoczonego garnka wykładamy cząstkami sparzonych i obranych pomidorów...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Cebulę siekamy. Koperek myjemy, oddzielamy liście od łodyg. Łodygi siekamy i podsmażamy z cebulą na maśle i oliwie w garnku o grubym dnie. Dodajemy suchy ryż i dalej podsmażamy,...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska