22 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej dania mięsne X kuchnia żydowska X

Przepisy: dania mięsne, kuchnia żydowska

Najnowsze przepisy na: dania mięsne, kuchnia żydowska

  • Morelowy kurczak

    Kurczaka dzielimy na 8 części. Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, oprószamy papryką i solą. W małej misce mieszamy dżem, majonez, pieprz i czosnek. Mieszaniną smarujemy mięso....

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Śliwkowy cymes Claudii

    W dużym rondlu obsmażamy kawałki mięsa na oleju. Wyjmujemy z rondla i szklimy cebulę. Wkładamy mięso z powrotem i przykrywamy wodą. Doprawiamy solą, pieprzem, cynamonem, zielem,...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kugel z peklowaną golonką

    Ziemniaki umyj, obierz i zmiksuj w malakserze przy pomocy ostrzy do szatkowania. Odcedź masę na gazie. Z odcedzonej wody ziemniaczanej odlej 1 szklankę. Mleko zagotuj i zaparz n...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Czulent Cejtel

    Do garnka wkładamy po kolei pokrojone ziemniaki,cebulę,marchewkę,wołowinę,kaszę,fasolę i przyprawy (wedle uznania),na końcu dodajemy przecier pomidorowy. Wlewamy trochę wody i s...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pekelflajsz

    Pieprz, ziele i liść laurowy ucieramy razem w moździerzu. Do pokruszonych ziół dodajemy saletrę i drobno posiekany czosnek, mieszanką dokładnie nacieramy mięso. Wkładamy wołowin...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Piotr Bikont

  • Rosół z kulkami macowymi Nurit

    Mieszamy pierwsze 4 składniki kneidlach. Doprawiamy solą i pieprzem. Schładzamy przez 20 min w lodówce. W garnku zagotowujemy wodę, wsypujemy odrobinę przyprawy do zup. Ze schło...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Gęsi pipek

    Żołądki umyj, włóż do miski, sparz wrzątkiem. Osącz, znowu włóż do miski i sparz jeszcze trzy razy. Do brytfanny wlej oliwę, rozgrzej ją, wsyp posiekaną cebulę, dodaj zmiażdżone...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kurczak z suszonymi owocami

    Umyj suszone śliwki i figi, zalej je gorącą wodą i pozostaw na 4 godziny, aby napęczniały. Kurczaka pokrój na kawałki, jedną cebulę posiekaj i zeszklij na margarynie albo oliwie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Cymes z wołowiną

    W rondlu rozgrzej 1-2 łyżki oleju, podsmaż mięso. Wlej wodę, wsyp cukier, a gdy całość ponownie się zagotuje, zmniejsz ogień, włóż obrane marchewki i ziemniaki, przypraw cynamon...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Nadziewana gęsia szyjka

    Umyj gęsią szyjkę, ostrym wąskim nożem obluzuj skórkę. Szyjkę włóż na chwilę do wrzątku, a następnie zdejmij z niej skórę, usuń tłuszcz ze środka i zaszyj od węższej strony. Prz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kreplach (mięsne pierożki w rosole)

    Zrób farsz: zeszklij na oleju posiekaną cebulę, dodaj mięso, podsmaż na mocnym ogniu. Gdy się przyrumieni, zmniejsz ogień i oprósz curry, smaż, mieszając, około 5 minut. Zdejmij...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kurczak Ezechiela

    Kurczaka umyj, osusz, natrzyj solą i pieprzem od środka i na zewnątrz. Włóż na 30 minut do lodówki, a następnie pokrój na mniejsze kawałki i obsmaż je na oliwie. Dodaj pokrojone...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Gołąbki Holiszkes

    Główkę kapusty włóż do garnka z małą ilością wody i obgotuj w parze, tak aby można było łatwo zdjąć 8-10 zewnętrznych liści. Liście jeszcze krótko obgotuj w osolonej wodzie i pł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Żydowski kawior

    Wątróbki oczyść, opłucz i upiecz (na natłuszczonej blasze w temp. 170°C). Ugotuj jajka na twardo, posiekaj je. Cebulę obierz i posiekaj, zeszklij na rozgrzanym kurzym lub gęsim ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Fałszywe gęsie pipki

    Przeglądając przepisy kuchni żydowskiej zaintrygowały mnie "gęsie pipki"/"gęsi pipek", ale znalazłam dwie różne potrawy o tej samej nazwie! Prawdę mówiąc - zgłupiałam! Przepisy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska, kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: pyzeczka

  • Czulent z baraniny

    Umyj fasolę, zalej ją zimną wodą i odstaw na dwie godziny. Potem odcedź, zalej świeżą wodą, gotuj 10 minut na ostrym ogniu. W brytfannie rozgrzej olej, włóż pokrojoną na nieduże...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Leopold Kozłowski

  • Czulent z wołowiny

    Obrane ziemniaki poprzekrawaj na połówki, a umyte i dokładnie osuszone mięso pokrój w kostkę. Do dużego, ciężkiego garnka (najlepiej żeliwnego lub brytfanny do pieczenia drobiu)...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agata Drewul

  • Gałki z kury w galarecie

    Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju. Bułkę namocz w mleku. Z kury usuń kości i skórę, a mięso zmiel, wymieszaj z żółtkami, cebulą i odciśniętą bułką. Wyrób na jednolitą masę, prz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Bianka z Przemyśla

  • Karp po żydowsku

    Karpia oczyszczamy z ości i skóry. Skórę należy zdjąć delikatnie i w całości, bo potem jeszcze się przyda. Karpia i chałkę mielemy osobno w maszynce, do masy dodajemy parzone ro...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Adam Frank

  • Rosół z knedlami z mąki macowej

    Skrzydełka i wołowinę zalewamy 2 litrami zimnej wody, wrzucamy jedną nie obraną, umytą cebulę (dzięki niej rosół ma piękny kolor) i liście laurowe, i zagotowujemy. Szumujemy, do...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Udziec jagnięcy pieczony

    Udziec czyścimy z tłuszczu (jest to jeszcze ważniejsze w przypadku łopatki, gdyż jest bardziej tłusta). Mieszamy zmiażdżony czosnek, łyżeczkę soli, tymianek i rozmaryn mieszanin...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Wątróbka po żydowsku

    Wątróbkę obieramy z grubszych nitek i kawałeczków tłuszczu (ale bez przesady). Gotujemy jajka na twardo. Cebulę siekamy w drobną kostkę, połowę wrzucamy na rozgrzany na patelni ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer