32 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej dania mączne X kuchnia wschodnioeuropejska X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (23)
do 60 minut (6)
do 30 minut (3)

Metoda przyrządzania

pieczone (18)
gotowane (15)
smażone (6)

Pora dnia

obiad (14)
podwieczorek (13)
kolacja (5)
śniadanie (3)

Główny składnik

dania mączne (32) X

Rodzaj dania

ciasta (10)
pieczywo (3)

Poziom trudności

łatwe (16)
średnie (3)

Koszty

tanie (20)
średnie (5)

Polecamy na

przyjęcie (13)
Boże Narodzenie (7)
dla dzieci (5)
Wielkanoc (5)

Kuchnia

kuchnia wschodnioeuropejska (32) X

Dieta

wegetariańskie (24)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (17)
Wasze przepisy (14)

Przepisy: dania mączne, kuchnia wschodnioeuropejska

Najnowsze przepisy na: dania mączne, kuchnia wschodnioeuropejska

  • Pierogi ruskie w nowej wersji

    Ziemniaki ugotować, obrać kiedy wystygną i zmielić razem z serem. Dodać kukurydzę, ser żółty, przesmażoną paprykę pokrojoną na bardzo małe kosteczki oraz usmażoną na złoty kolor...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia polska, kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: barmanw

  • Pierogi ruskie w nowej wersji

    Ziemniaki ugotować, obrać kiedy wystygną i zmielić razem z serem. Dodać kukurydzę, ser żółty, przesmażoną paprykę pokrojoną na bardzo małe kosteczki oraz usmażoną na złoty kolor...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia polska, kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: barmanw

  • Kisiel żurawinowy

    Klukwy, czyli żurawiny, najlepiej smakują zebrane zimą i na przedwiośniu. Są bardzo kwaśne, dlatego trzeba dodać do kisielu sporo cukru lub ugotować go na słodkim czerwonym wini...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kutia ukraińska

    Pszenicę gotujemy w wodzie (trzeba ją dusić, ciągle podlewać wodą, aż będzie miękka, a woda odparuje). Pszenica ma być tak miękka jak ryż na sypko. Trwa to co najmniej trzy godz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maria Korzeniowska

  • Korowaj (ciasto drożdżowe)

    Rozetrzyj drożdże z łyżką mleka i łyżką mąki. Żółtka utrzyj z cukrem, stop masło. Do mąki dodaj rozczyn, żółtka i ciepłą śmietankę. Wyrób ciasto, pod koniec dodając stopione mas...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Bliny ziemniaczane

    Zrób rozczyn: rozkruszone drożdże połącz z łyżką mąki, wlej letnią wodę, dokładnie wymieszaj i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Obrane i umyte ziemniaki zetrzyj na tarce (nie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Knysze

    Drożdże rozetrzyj z cukrem i rozprowadź letnim mlekiem. Odstaw w ciepłe miejsce, a gdy zaczną ?pracować?, dodaj mąkę, sól i jajko, dobrze wyrób ciasto. Wlej stopione, letnie mas...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Cepeliny (pyzy) z twarogiem

    Ziemniaki surowe obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce albo przepuść przez sokowirówkę. Sok z ziemniaków wyciśnij do podstawionej miseczki i odstaw na 10-15 minut. Gdy na dnie...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kołaczyki

    Szafran wymieszaj z 1 łyżką rumu. Pozostałym rumem zalej rodzynki, po 30 minutach osącz (rum, w którym się moczyły, pozostaw), drobno pokrój i wymieszaj ze skórką pomarańczową. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Drożdżówki z serem "Watruszki"

    Dobrze ogrzaną mąkę przesiej do miski i zrób w niej wgłębienie. Wkrusz drożdże, zasyp łyżeczką cukru i wlej letnie mleko. Wymieszaj, dodając nieco mąki z brzegów. Odstaw w ciepł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Baba drożdżowa II

    Zrób rozczyn: przesiej mąkę, podgrzej mleko. Kiedy się zagotuje, wsyp do niego czubatą łyżkę mąki i płaską łyżkę cukru. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek, ostudź. Dodaj d...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pieróg wołowy

    Pierogi drożdżowe to klasyka rosyjskiej kuchni. Obecnie coraz częściej piecze się je w cieście kruchym lub francuskim. Są równie smaczne, a nie traci się czasu na czekanie, aż c...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kołacz

    Zamocz rodzynki na 10 minut w rumie. Osącz, a w tym samym rumie rozpuść szafran. W miseczce rozetrzyj drożdże z łyżeczką cukru i 1/2 szklanki ciepłego mleka. Odstaw na 10 minut....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Medwik czyli piernik

    Podgrzewaj powoli miód, cukier i smalec lub masło. Masa musi być bardzo gorąca, ale nie może się zagotować. Odstaw do ostygnięcia. Gdy będzie już letnia, dodaj stopniowo, wyrabi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Warienniki z makiem (pierożki na słodko)

    Zagnieć luźne ciasto pierogowe z podanych składników. Ulep kulę i przykryj miską, aby nie obeschła. Przygotuj nadzienie: mak sparz wrzątkiem i pozostaw na sitku, żeby odciekł. N...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Bliny rosyjskie

    Są okrągłe jak słoneczka - symbolizują pożegnanie zimy i początek wiosny Drożdże rozetrzyj z cukrem, wlej 2 łyżki ciepłej wody i wymieszaj z 2-3 łyżkami mąki pszennej. Rozczyn j...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sękacz z tortownicy

    Masło utrzyj z cukrem na puszysty krem. Nie przerywając ucierania, dodawaj po jednym żółtku, potem rum, migdały, rdzeń wyjęty z rozkrojonej laski wanilii oraz oba rodzaje mąki. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pielmieni (pierożki z mięsem)

    Zagnieć ciasto z mąki, soli, jajek i wody. Przykryj ściereczką i odłóż na 30-40 minut. W tym czasie zrób farsz: mięso i cebule przepuść dwukrotnie przez maszynkę, przypraw do sm...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Paska ukraińska (baba świąteczna)

    Do miseczki wkrusz drożdże, dodaj trochę cukru i mąki i rozprowadź ciepłym mlekiem, tak aby masa uzyskała konsystencję gęstej śmietany. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe mie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ciasteczka litewskie "Brzoza"

    Jajka ubijaj z cukrem tak długo, aż masa stanie się gęsta, kremowa i nie będzie w niej kryształków cukru. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszaj. Blachę ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Filet z kurczaka z makaronem w sosie śmietanowo-ziołowym

    1. Filet z kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na gorącym oleju. 2. Do lekko podsmażonego kurczaka dodać grzyby marynowane. 3. Śmietanę wymieszać z wodą, następnie dodać pomys...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: KAMILA

  • Makaron z fasolką

    Makaron ugotować. Rozgrzać łyżkę oleju na patelni, wrzucić fasolkę, posypać ziarenkami smaku według upodobania i dusić. Gdy fasolka będzie już miękka, dodać ugotowany makaron i ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna

  • Pierożki jarosławskie

    1. Ze składników zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w ściereczkę i odstawić na 15 min. 2. Grzyby umyć, namoczyć, a następnie ugotować i przestudzić. Ziemniaki przecisnąć przez pra...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia bałkańska, kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: czekoladkam

  • Pierożki jarosławskie

    1. Ze składników zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w ściereczkę i odstawić na 15 min. 2. Grzyby umyć, namoczyć, a następnie ugotować i przestudzić. Ziemniaki przecisnąć przez pra...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia bałkańska, kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: czekoladkam

  • Kruchy kulebiak

    1. Z podanych składników zagnieść ciasto, zawinąć je w folię aluminiową i na pół godz. włożyć do lodówki. 2. Mięso doprawić. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, dodać do mięsa, p...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia bałkańska, kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: czekoladkam

  • Pielmienie

    Farsz urabiamy z pieprzem i solą (podsmażona cebulą). Dodajemy trochę wody, by farsz był rzadszy niż na kotlety mielone. Robimy pierogi lub uszka (polecam formę uszek, mają swój...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Dodany przez: Niesia

  • Tandoori - chleb z Azerbejdżanu

    Do maszyny do chleba włożyć po kolei: wodę, sól, mąkę, na wierzch pokruszyć drożdże. Włączyć program na wyrabianie (zagniatanie ciasta). Ciasto wyjąć z maszyny, rozwałkować na p...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: joanna63

  • Ruskie pierogi

    Do mąki dolać gorącą wodę i ugniatać dopóki nie wyjdzie ciasto. Potem ciasto wstawić do lodówki na ok. 30 min. Zacznijmy robić farsz. Ugotowane ziemniaki ugnieć i dosyp do nich ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska, kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: miodzioooo

  • Świąteczny piernik wileński

    Rodzynki umyć, osuszyć i oprószyć mąką pszenną. Mąkę żytnią lekko zrumienić na suchej patelni, cały czas mieszając. Miód podgrzać. Jajka zmiksować z cukrem pudrem. Mąkę wymiesza...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska, kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Lubię Gotować

  • Kotlety z kaszy jęczmiennej

    ugotować kaszę i ziemniaki, cebulkę usmażyć, następnie wszystko wymieszać ipognieść, dodać sól i pieprz. Uformować kotlety. Smażyć na patelni, podawać z sosem pomidorowym lub gr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Zimon

  • Rosyjski czarny chleb

    1.do garnka wlać pół litra wody 2.dodać ocet, melasę i pokruszoną czekoladę 3.podgrzewać mieszając, aż czekolada się rozpuści po czym schłodzić do temperatury około 40 stopni 4....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: iwonapasieka

  • Rosyjski czarny chleb

    1.do garnka wlać pół litra wody 2.dodać ocet, melasę i pokruszoną czekoladę 3.podgrzewać mieszając, aż czekolada się rozpuści po czym schłodzić do temperatury około 40 stopni 4....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: iwonapasieka