32 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej dania mączne X kuchnia indyjska X

Przepisy: dania mączne, kuchnia indyjska

Najnowsze przepisy na: dania mączne, kuchnia indyjska

  • Pierś kurczaka z orzechami włoskimi

    Pierś kroimy w kostkę wkładamy w marynatę na30 min. Orzechy moczymy w wodzie gorącej i wkładamy do oleju w wok, smażymy na żółty kolor, wyjmujemy i mieszamy z cukrem pudrem. Do ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: podlasianka

  • Pulpety z kurczaka w zielonym curry

    Mięso mieszamy z posiekaną dymką, liśćmi kolendry, 2 łyżkami sosu rybnego, przyprawą warzywną, ryżem i odrobiną pieprzu. Ubijamy mikserem jajko z białkiem na gęsty krem i dodaje...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Żółty ryż zasmażany z jajkiem

    Ryż gotujemy wg przepisu, można troszkę dosolić, ale nie za dużo. Po wystudzeniu ryżu na rozgrzana patelnie kładziemy czosnek, imbir, dodajemy kurkumę i zalewamy sosem sojowym. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ania

  • Pulao

    Papryczkę pokrój w drobną kostkę, paprykę w grubszą. Zagotuj 3 szklanki wody. W garnku o grubym dnie roztop masło, dodaj kurkumę, smaż przez chwilę, wrzuć pokrojone papryki, po ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Kurczak a'la Jacek

    Na początku wstawiamy ryż do gotowania. Brązowy ryż będzie się gotował ok 30 min. Pierś kurczaka kroimy w drobne kawałki i smażymy na odrobinie oliwy aż się zarumieni. Kroimy pa...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska, kuchnia japońska

    Dodany przez: Jacek Puciłowski

  • Khir - ryż na słodko

    Ryż umyj i odsącz na sitku. W dużym garnku, co najmniej pięciolitrowym, o grubym dnie, zagotuj 1/4 szklanki wody, dolej mleko i zagotuj je. Jest to dobry sposób na to, aby mleko...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Pushpanna pulao z Bombaju

    Zalej szafran mlekiem na 5 minut. Wlej do garnka 3 szklanki wody, rozpuszczony szafran, gałkę, 2 łyżeczki soli i zagotuj pod przykryciem, żeby woda nie wyparowała. W garnku o gr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Uttpam (placki ryżowe z warzywami)

    Umyj ryż i soczewicę (osobno), kilkakrotnie zmieniając wodę. Przełóż razem do dużego garnka, zalej wodą i odstaw na kilka godzin. Następnie osącz, zmiksuj w blenderze na gładką ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pierożki samosy

    Rozgrzej łyżkę oleju, wsyp ziarenka gorczycy, dodaj listki curry, kurkumę, imbir i posiekaną chili, smaż, mieszając, przez 3-5 minut, aż przyprawy zaczną mocno pachnieć. Dodaj p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ryż z owocami z Kaszmiru

    Do smażenia ryżu i wielu innych indyjskich potraw używa się ghee. Jest to czyste masło, które można rozgrzewać do bardzo wysokiej temperatury. Jeśli będą kłopoty z kupieniem ghe...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Chappati I (chlebek indyjski)

    Mąkę przesiej, wymieszaj z solą, zagnieć z olejem i taką ilością wody, aby powstało miękkie, gładkie ciasto. Przykryj je ściereczką i pozostaw w misce na godzinę. Następnie pod...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pilaw orientalny

    Szafran namocz w 2 łyżkach ciepłego bulionu. Ryż opłucz i osącz. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj suche przyprawy. Po chwili smażenia dodaj ryż, smaż, mieszając, aż ca...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ryż mango

    Ma niewinny wygląd, ale nie przypomina naszego ryżu z jabłkami, bo jest piekielnie ostry. Jeśli nie masz hiduskich przodków, dodaj do masali 1-2 chili, nie więcej Ugotuj ryż, wy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ryż z nerkowcami

    Rozgrzej olej, wsyp gorczycę, chili i ewentualnie asafetydę. Dodaj ugotowany ryż i pozostałe składniki. Wymieszaj, podgrzewaj przez chwilę, posyp kolendrą. Podawaj ze zsiadłym m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Naleśniki kokosowe

    Rozpuść cukier w 1/8 szklanki wody, wlej do rondla o grubym dnie. Gdy się zagotuje, wsyp wiórki kokosowe, przypraw pieprzem i kardamonem. Wymieszaj, gotuj na małym ogniu 10-15 m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ostry Makaron

    Rozmieszać sól z cukrem i wsypać do makaronu. Dodać 3 ząbki czosnku i zalać zsiadłym mlekiem. Dodajemy dwa jajka i oliwkę chili. Wsypujemy 8 truskawek i mieszamy wszystko.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anonim111

  • Cebulaki

    1. W ciepłym mleku rozpuść drożdże, dodaj szklankę mąki. Dokładnie wymieszaj, tak, żeby nie było gródek. Odstaw garnek w ciepłe miejsce, przykryć pokrywką. Pozwól mu urosnąć i p...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia indyjska, kuchnia turecka

    Dodany przez: aavelinaa

  • Żółte curry z dynią

    Rozgrzać łyżkę oleju na patelni najlepiej o grubym dnie. Dodać pokrojoną pierś, posypać solą i pieprzem i obsmażyć na rumiano, następnie zdjąć z patelni i odstawić na bok. Na pa...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: bernadeta75

  • Fenkuł faszerowany warzywami i quinoa

    Przygotowujemy quinoa. Wsypujemy go do garnka i zalewamy 2 filiżankami wrzącej wody. Gotujemy 10 minut w osolonej wodzie. Po tym czasie odcedzamy i pozostawiamy na sicie. Odstaw...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Dodany przez: addioanna

  • Chlebek indyjski

    1. Rozpuścić brązowy cukier w cieplej wodzie, dodać drożdże instant, delikatnie wymieszać. Odstawić do momentu, w którym pojawia się pęcherzyki powietrza. 2. 1 łyżkę masła rozpu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: kszymulanska

  • Chlebek indyjski

    1. Rozpuścić brązowy cukier w cieplej wodzie, dodać drożdże instant, delikatnie wymieszać. Odstawić do momentu, w którym pojawia się pęcherzyki powietrza. 2. 1 łyżkę masła rozpu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: kszymulanska

  • Kurczak Curry

    Piersi pokroić w sporą kostkę, przełożyć do miseczki, zalać jogurtem, wymieszać z curry i odstawić na godzinę do lodówki. Pora pokroić w plasterki podsmażyć w rondelku na tłuszc...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Oluu

  • Chappati II (chlebek indyjski)

    Wysyp mąkę na stolnicę (trochę odsyp na talerzyk - będzie ci potrzebna do podsypywania), wymieszaj ją z solą i, powoli dolewając letnią wodę (w sumie mniej więcej filiżankę), z...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Asia z Rzeszowa

  • Zapiekanka rybno-ryżowa

    Ryż starannie wypłucz, zalej świeżą wodą i odstaw na 15-20 minut. W tym czasie umyj i osusz rybę (bez ości!) pokrój na spore kawałki, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i odsta...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Ewelina Dudzińska

  • Placki Dosa z ryżu i soczewicy

    Przygotuj placki dosa: namocz przez noc ryż i soczewicę. Osącz i zmiksuj. Patelnię posmaruj olejem. Wlej chochelkę ciasta i szybko je rozsmaruj. Powierzchnię i brzegi placka skr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Mandar Badave

  • Ryba po pakistansku

    Cebule siekamy w kosteczkę i smażymy do zarumienienia, dodajemy curry, imbir, cukier, sok z cytryny i, na końcu, jogurt. Całość mieszamy i dodajemy filety. Czekami, aż sos z ryb...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: gauriyya

  • Paneer Makhani (biały ser po hindusku)

    1. Dzień wcześniej zagotowujemy mleko i do gotującego mleka dolewamy sok z cytryny. Mleko ma się ściąć. Oddzielamy serek od serwatki. Zostawiamy serek na noc i odciskamy resztę ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: koziolmagda

  • Chlebuś pszenny z nutką orientu

    Składniki połączyć i przełożyć do wypiekacza.
    Ustawienie maszyny:
    program 1 (podstawowy)
    ustawienie ciężaru chleba - 1250g
    stopień spieczenia - jasn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Habipti

  • Risotto z curry, jabłkiem, i krewetkami

    Smażymy na maśle pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek, aż się zarumieni. Wsypujemy ryż i smażymy, aż wchłonie masło. Dolewamy białego wina, czekamy, aż wchłonie. Dolewamy buli...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska, kuchnia indyjska, kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Kamil

  • Wypiekany chleb

    Całość mieszamy i odstawiamy na minimum 3-4 godz. Im dłużej stoi i bąbelkuje tym jest potem kwaśniejszy, a nie wszyscy to lubią. Gołym okiem musi być widać, ze wyhodowane przez ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Dodany przez: Konrad

  • Ćapati - indyjski chleb

    Z mąki, ok. 1 szklanki wody i 1/2 łyżeczki soli zagniatamy miękkie, ale nielepkie ciasto. Powinno odchodzić od ręki i dawać się łatwo formować. Ciasto zagniatamy w kulę, przykr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Baygun pulao z Bengalu

    Bakłażan umyj i pokrój w kostkę o boku 1 cm. Sezam upraż na złoto na suchej patelni, od czasu do czasu mieszając, ostudź i zmiel na proszek w młynku do kawy. Zagotuj 3 szklanki ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka