32 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej dania mączne X kuchnia indyjska X

Czas przygotowania

do 30 minut (12)
powyżej 60 minut (10)
do 60 minut (10)

Metoda przyrządzania

smażone (20)
gotowane (15)
pieczone (7)

Pora dnia

obiad (23)
kolacja (10)
śniadanie (3)
lunch (3)

Główny składnik

dania mączne (32) X

Rodzaj dania

pieczywo (8)
dodatki do dań (4)
inne (3)

Poziom trudności

łatwe (22)
średnie (4)

Koszty

tanie (18)
średnie (3)

Polecamy na

przyjęcie (19)

Kuchnia

kuchnia indyjska (32) X

Dieta

wegetariańskie (20)

Źródło

Wasze przepisy (13)
Miesięcznik Kuchnia (8)

Przepisy: dania mączne, kuchnia indyjska

Najnowsze przepisy na: dania mączne, kuchnia indyjska

  • Pierś kurczaka z orzechami włoskimi

    Pierś kroimy w kostkę wkładamy w marynatę na30 min. Orzechy moczymy w wodzie gorącej i wkładamy do oleju w wok, smażymy na żółty kolor, wyjmujemy i mieszamy z cukrem pudrem. Do ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: podlasianka

  • Pulpety z kurczaka w zielonym curry

    Mięso mieszamy z posiekaną dymką, liśćmi kolendry, 2 łyżkami sosu rybnego, przyprawą warzywną, ryżem i odrobiną pieprzu. Ubijamy mikserem jajko z białkiem na gęsty krem i dodaje...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Żółty ryż zasmażany z jajkiem

    Ryż gotujemy wg przepisu, można troszkę dosolić, ale nie za dużo. Po wystudzeniu ryżu na rozgrzana patelnie kładziemy czosnek, imbir, dodajemy kurkumę i zalewamy sosem sojowym. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ania

  • Pulao

    Papryczkę pokrój w drobną kostkę, paprykę w grubszą. Zagotuj 3 szklanki wody. W garnku o grubym dnie roztop masło, dodaj kurkumę, smaż przez chwilę, wrzuć pokrojone papryki, po ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Kurczak a'la Jacek

    Na początku wstawiamy ryż do gotowania. Brązowy ryż będzie się gotował ok 30 min. Pierś kurczaka kroimy w drobne kawałki i smażymy na odrobinie oliwy aż się zarumieni. Kroimy pa...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska, kuchnia japońska

    Dodany przez: Jacek Puciłowski

  • Khir - ryż na słodko

    Ryż umyj i odsącz na sitku. W dużym garnku, co najmniej pięciolitrowym, o grubym dnie, zagotuj 1/4 szklanki wody, dolej mleko i zagotuj je. Jest to dobry sposób na to, aby mleko...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Pushpanna pulao z Bombaju

    Zalej szafran mlekiem na 5 minut. Wlej do garnka 3 szklanki wody, rozpuszczony szafran, gałkę, 2 łyżeczki soli i zagotuj pod przykryciem, żeby woda nie wyparowała. W garnku o gr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Uttpam (placki ryżowe z warzywami)

    Umyj ryż i soczewicę (osobno), kilkakrotnie zmieniając wodę. Przełóż razem do dużego garnka, zalej wodą i odstaw na kilka godzin. Następnie osącz, zmiksuj w blenderze na gładką ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pierożki samosy

    Rozgrzej łyżkę oleju, wsyp ziarenka gorczycy, dodaj listki curry, kurkumę, imbir i posiekaną chili, smaż, mieszając, przez 3-5 minut, aż przyprawy zaczną mocno pachnieć. Dodaj p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ryż z owocami z Kaszmiru

    Do smażenia ryżu i wielu innych indyjskich potraw używa się ghee. Jest to czyste masło, które można rozgrzewać do bardzo wysokiej temperatury. Jeśli będą kłopoty z kupieniem ghe...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Chappati I (chlebek indyjski)

    Mąkę przesiej, wymieszaj z solą, zagnieć z olejem i taką ilością wody, aby powstało miękkie, gładkie ciasto. Przykryj je ściereczką i pozostaw w misce na godzinę. Następnie pod...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pilaw orientalny

    Szafran namocz w 2 łyżkach ciepłego bulionu. Ryż opłucz i osącz. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj suche przyprawy. Po chwili smażenia dodaj ryż, smaż, mieszając, aż ca...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ryż mango

    Ma niewinny wygląd, ale nie przypomina naszego ryżu z jabłkami, bo jest piekielnie ostry. Jeśli nie masz hiduskich przodków, dodaj do masali 1-2 chili, nie więcej Ugotuj ryż, wy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ryż z nerkowcami

    Rozgrzej olej, wsyp gorczycę, chili i ewentualnie asafetydę. Dodaj ugotowany ryż i pozostałe składniki. Wymieszaj, podgrzewaj przez chwilę, posyp kolendrą. Podawaj ze zsiadłym m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Naleśniki kokosowe

    Rozpuść cukier w 1/8 szklanki wody, wlej do rondla o grubym dnie. Gdy się zagotuje, wsyp wiórki kokosowe, przypraw pieprzem i kardamonem. Wymieszaj, gotuj na małym ogniu 10-15 m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ostry Makaron

    Rozmieszać sól z cukrem i wsypać do makaronu. Dodać 3 ząbki czosnku i zalać zsiadłym mlekiem. Dodajemy dwa jajka i oliwkę chili. Wsypujemy 8 truskawek i mieszamy wszystko.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anonim111

  • Cebulaki

    1. W ciepłym mleku rozpuść drożdże, dodaj szklankę mąki. Dokładnie wymieszaj, tak, żeby nie było gródek. Odstaw garnek w ciepłe miejsce, przykryć pokrywką. Pozwól mu urosnąć i p...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia indyjska, kuchnia turecka

    Dodany przez: aavelinaa

  • Żółte curry z dynią

    Rozgrzać łyżkę oleju na patelni najlepiej o grubym dnie. Dodać pokrojoną pierś, posypać solą i pieprzem i obsmażyć na rumiano, następnie zdjąć z patelni i odstawić na bok. Na pa...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: bernadeta75

  • Fenkuł faszerowany warzywami i quinoa

    Przygotowujemy quinoa. Wsypujemy go do garnka i zalewamy 2 filiżankami wrzącej wody. Gotujemy 10 minut w osolonej wodzie. Po tym czasie odcedzamy i pozostawiamy na sicie. Odstaw...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Dodany przez: addioanna

  • Chlebek indyjski

    1. Rozpuścić brązowy cukier w cieplej wodzie, dodać drożdże instant, delikatnie wymieszać. Odstawić do momentu, w którym pojawia się pęcherzyki powietrza. 2. 1 łyżkę masła rozpu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: kszymulanska

  • Chlebek indyjski

    1. Rozpuścić brązowy cukier w cieplej wodzie, dodać drożdże instant, delikatnie wymieszać. Odstawić do momentu, w którym pojawia się pęcherzyki powietrza. 2. 1 łyżkę masła rozpu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: kszymulanska

  • Kurczak Curry

    Piersi pokroić w sporą kostkę, przełożyć do miseczki, zalać jogurtem, wymieszać z curry i odstawić na godzinę do lodówki. Pora pokroić w plasterki podsmażyć w rondelku na tłuszc...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Oluu

  • Chappati II (chlebek indyjski)

    Wysyp mąkę na stolnicę (trochę odsyp na talerzyk - będzie ci potrzebna do podsypywania), wymieszaj ją z solą i, powoli dolewając letnią wodę (w sumie mniej więcej filiżankę), z...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Asia z Rzeszowa

  • Zapiekanka rybno-ryżowa

    Ryż starannie wypłucz, zalej świeżą wodą i odstaw na 15-20 minut. W tym czasie umyj i osusz rybę (bez ości!) pokrój na spore kawałki, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i odsta...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Ewelina Dudzińska

  • Placki Dosa z ryżu i soczewicy

    Przygotuj placki dosa: namocz przez noc ryż i soczewicę. Osącz i zmiksuj. Patelnię posmaruj olejem. Wlej chochelkę ciasta i szybko je rozsmaruj. Powierzchnię i brzegi placka skr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Mandar Badave

  • Ryba po pakistansku

    Cebule siekamy w kosteczkę i smażymy do zarumienienia, dodajemy curry, imbir, cukier, sok z cytryny i, na końcu, jogurt. Całość mieszamy i dodajemy filety. Czekami, aż sos z ryb...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: gauriyya

  • Paneer Makhani (biały ser po hindusku)

    1. Dzień wcześniej zagotowujemy mleko i do gotującego mleka dolewamy sok z cytryny. Mleko ma się ściąć. Oddzielamy serek od serwatki. Zostawiamy serek na noc i odciskamy resztę ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: koziolmagda

  • Chlebuś pszenny z nutką orientu

    Składniki połączyć i przełożyć do wypiekacza.
    Ustawienie maszyny:
    program 1 (podstawowy)
    ustawienie ciężaru chleba - 1250g
    stopień spieczenia - jasn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Habipti

  • Risotto z curry, jabłkiem, i krewetkami

    Smażymy na maśle pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek, aż się zarumieni. Wsypujemy ryż i smażymy, aż wchłonie masło. Dolewamy białego wina, czekamy, aż wchłonie. Dolewamy buli...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska, kuchnia indyjska, kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Kamil

  • Wypiekany chleb

    Całość mieszamy i odstawiamy na minimum 3-4 godz. Im dłużej stoi i bąbelkuje tym jest potem kwaśniejszy, a nie wszyscy to lubią. Gołym okiem musi być widać, ze wyhodowane przez ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Dodany przez: Konrad

  • Ćapati - indyjski chleb

    Z mąki, ok. 1 szklanki wody i 1/2 łyżeczki soli zagniatamy miękkie, ale nielepkie ciasto. Powinno odchodzić od ręki i dawać się łatwo formować. Ciasto zagniatamy w kulę, przykr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Baygun pulao z Bengalu

    Bakłażan umyj i pokrój w kostkę o boku 1 cm. Sezam upraż na złoto na suchej patelni, od czasu do czasu mieszając, ostudź i zmiel na proszek w młynku do kawy. Zagotuj 3 szklanki ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka