Orzech rozłupać, wybrać z niego miąższ i bardzo drobno zmiksować. Wiórki przełożyć do słoika i zalać 250 ml wódki. Słoik zakręcić i wstawić do lodówki ( u mnie stał 7 dni). Po t...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Karkówkę umyć i osuszyć pokroić w dużą kostkę ( tak mniej więcej 5×5 cm ). Karkówkę oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć karkówkę szybciutko. W garnku n...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Karmel robiony już w formie z kominkiem : 7 łyżek cukru wsypać do formy z kominkiem i na małym ogniu rozpuścić i rozsmarować na ściankach formy. Nie musi być idealnie! Nie dodaw...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia południowoamerykańska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Biszkopt: Jajka ubić z cukrem na przepyszny kogel - mogel, ja ubijałam ręcznym mikserem około 7 minut, potem powoli dorzucać mąkę i dalej mieszać. Upiec w nagrzanym piekarniku n...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Czosnek i cebulę obrać i pokroić w miarę drobno. Na rozgrzaną patelnię nalać oliwę z oliwek i podsmażyć czosnek, poczekać aż "puści" zapach ( uwielbiam ten zapach) i dodać cebul...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Dodany przez: dyrdymalki

Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzuciłam czosnek, cebulę i ostrą papryczkę drobno pokrojone, przesmażyłam i dodałam cukinię drobniutko pokrojoną, a po chwili pomidory suszone, ka...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Dodany przez: dyrdymalki

Marchewkę, imbir, dynię, pietruszkę obrać i pokroić w słupki. Czosnek obrać i drobno posiekać. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kolendrę, pieprz, papryczkę, sól i kumin rozdrabn...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia indyjska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Mleko podgrzewam w garnku do 34-36 C maksymalnie. Odlewam kilka łyżek mleka, mieszam z podpuszczką i wlewam do mleka i mieszam widelcem przez co najmniej 2 minuty, w międzyczasi...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Ser wkładamy do garnka, dodajemy sól oraz sodę oczyszczoną i dokładnie miksujemy na gładką masę. Po chwili dodajemy jajko, pieprz i całość podgrzewamy, mieszając cały czas, aby ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć czosnek z cebulą. Kurki opłukać, oczyścić i pokroić w nie za drobne kawałki, dodać do cebuli i po...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Mięso umyć i osuszyć, dokładnie obtoczyć w cukrze. Włożyć do miski i wstawić do lodówki na 24 h, z mięsa wypłynie dużo cieczy. Po 24 h umyć schab z cukru i obtoczyć go w soli i ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: dyrdymalki

W makutrze (dużej misce) rozetrzeć drożdże z dwoma łyżkami cukru i zalać całość letnim mlekiem i odstawić na 20 minut pod przykryciem w ciepłe miejsce. Do rozczynu dodajemy mąkę...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Wszystko włożyć do blendera i zblendować na jednolitą masę. Podawać z grzankami.

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia arabska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Małe papryczki chili umyć, osuszyć, drobno pokroić (można to zrobić w rękawiczkach). Wszystko wsypać do małego miksera (siekającego) i wszystko razem zmiksować. Wyłożyć na deskę...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Do otwarcia kokosa zabrałam się tak, najpierw zrobiłam dziurki przez małe wgłębienia w skorupce, sok wylałam do kubeczka. Soku było kilka łyżek, został szybko wypity przez rodzi...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Schab umyć w zimnej wodzie, wysuszyć, po nakłuwać widelcem lub takim urządzeniem do mięsa. Pozostałe składniki wymieszać i tym posmarować całe mięso, z górnej strony trochę grub...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Na dno miseczki kruszymy ciasteczka. Mascarpone ubijamy z cukrem pudrem i esencją. Na ciasteczka łyżką wykładamy mascarpone na to maliny, posypujemy ciasteczkami i zjadamy.

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Do kociołka wkładamy liście kapusty i dodajemy pora pokrojonego wzdłuż, pietruszkę posiekaną i solimy. Dodajemy ziemniaki, które zalewamy wodą. Wstawiamy kociołek nad ogień i cz...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojony czosnek - mieszamy, dodajemy cebulę mieszamy, dorzucamy mięso i podlewamy sosem, mieszając co jakiś czas. Jak mięso się poddusi...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Pomidory umyć, pokroić na kawałki, w garnku rozgrzać oliwę, wrzucić na nią przeciśnięty czosnek i po dosłownie chwili wrzucić pomidory, i mieszać co jakiś czas, do momentu aż si...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

2 kg ogórków, umyłam i obcięłam im końce (ogórki wybrałam jak najmniejsze oczywiście). Wodę zagotowałam + porządnie ją posoliłam, czosnek całą główkę obrałam i podzieliłam na zą...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Szparagi opłukujemy pod bieżącą zimną wodą. Osuszamy. Szparagom odłamujemy końcówki [tylko zdrewniałe części], układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy oliw...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Do połowy ciepłej wody wkruszyć drożdże i dodać cukier, zamieszać i odstawić w ciepłe miejsce. ( Ja bardzo często drożdże w kubku stawiam na innym kubku do którego wlewam ciepłą...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

186; C, na samo dno piekarnika wstawić garnek z wodą, wstawiamy pierogi i pieczemy do zarumienienia. Podawać można z sosem - u mnie był to jogurt wymieszamy z liśćmi kolendry, d...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Przygotowanie farszu: Soczewicę zalać wodą i gotować około 25 minut. Odcedzić i zmiksować na gładką masę z łyżką oliwy, dodać suszone chili. Boczek wędzony pokroić w drobną kost...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Z dyni odkrawamy czubek, czyli robimy czapeczkę i wyciągamy ze środka miąższ z pestkami. Pestki odkładamy na bok, jeśli są duże możemy je wysuszyć i zjeść ;) Cebulę oraz czosnek...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: inne

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Owoce nasturcji starannie przebierz, opłucz i osącz. Zagotuj wodę z solą, włóż owoce, gotuj 10-12 minut. Następnie odcedź je i przełóż do małych słoiczków. Przygotuj zalewę: zag...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Dodany przez: dyrdymalki

Porzeczki przepłukałam przełożyłam do garnuszka, dodałam 3 łyżki wody i zagotowałam. Dodałam cukier i wymieszałam porządnie. Całość gotowała się około 1 godziny. Po tym czasie d...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Dyni odkroić górę czyli zdjąć czapeczkę, środek wydrążyć, pestki oddzielić . Miąższ zostawić i pokroić w miarę drobno. Boczek pokroić w kosteczkę i usmażyć na brązowo na patelni...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Nad rozpalonym paleniskiem na ruszcie kładziemy deseczkę cedrową, a na niej skórą "do dołu" filet z łososia. Przykrywamy i pieczemy około 20 - 25 minut, może być dłużej w zależn...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Na patelni rozgrzać olej z masłem i wrzucić pokrojony w plasterki czosnek. Obsmażyć delikatnie pałki z kurczaka. Wyjąć na talerz pałki z kurczaka i odstawić. Na tłuszcz wrzucić ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Cebulę i marchewkę obrać i pokroić drobno. Chili rozkruszyć ( u mnie takie malutki papryczki ) . Olej wlać do garnka i podsmażyć na nim cebulę, marchewkę i chili. Dodać soczewic...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: dyrdymalki

Porzeczki obrać, umyć i przełożyć do garnka, zasypać cukrem w stosunku 2:1 dla porzeczek. Mieszać drewnianą łyżką, po chwili dodać imbir i mieszać, aż porzeczki zaczną się rozpa...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Dodany przez: dyrdymalki