246 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Zosia Winawer X

Czas przygotowania

do 30 minut (103)
powyżej 60 minut (78)
do 60 minut (63)

Metoda przyrządzania

smażone (86)
gotowane (82)
pieczone (68)
mrożone (30)

Pora dnia

obiad (111)
podwieczorek (36)
kolacja (33)
lunch (26)

Główny składnik

warzywa (166)
nabiał (79)
dania mięsne (59)
owoce (48)

Rodzaj dania

sałatki (37)
inne (32)
dodatki do dań (28)
desery (18)

Poziom trudności

łatwe (199)
średnie (43)

Koszty

tanie (155)
średnie (76)
drogie (13)

Polecamy na

przyjęcie (202)
dla dzieci (18)
Boże Narodzenie (8)
Wielkanoc (3)

Kuchnia

inne (135)
kuchnia fusion (45)
kuchnia włoska (29)
kuchnia francuska (9)

Dieta

wegetariańskie (134)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Wiosenno-letni bukiet z jarzyn

    Szparagi i fasolkę obieramy. Groszek łuskamy. Marchewkę i kalarepę kroimy w plasterki. Szpinak przebieramy i odcinamy ogonki, a kalafior i brokuły dzielimy na różyczki. W garnku...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Pstrąg w przyprawach w szpinakowym szlafroczku

    Orzechy rozgniatamy w moździerzu i mieszamy z przyprawami. Dwie cytryny kroimy w plasterki. Na umytych, wysuszonych liściach szpinaku układamy pstrągi. Posypujemy je niezbyt roz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Cytrusowy sos do mięs

    Obieramy cebulę, wbijamy w nią goździki. Wrzucamy do 1/2 l gorącej wody razem ze śliwkami, cytryną i imbirem. Gotujemy na małym ogniu 45 minut (aż cebula będzie miękka). Zostawi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Żeberka z grilla karmelizowane

    Drobno pokrojony czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę łączymy z pozostałymi składnikami marynaty. Żeberka nacieramy 1/2 łyżeczki soli i cukrem i zostawiamy na 30 minut. Kroimy na...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Marchewka zapiekana z wędzoną polędwicą

    Obrane marchewki gotujemy do miękkości i rozdrabniamy na puree. Dodajemy gorące mleko, wędlinę obraną z tłuszczu i pokrojoną w kawałeczki, połowę tartego sera, kminek, sos sojow...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Kapusta pekińska na słodko-kwaśno

    Umytą kapustę siekamy dosyć drobno, wrzucamy na rozgrzany na patelni olej i smażymy mieszając przez 3-4 minuty. Dodajemy sos sojowy i ocet ze śliwek i nadal mieszając smażymy na...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Owoce zapiekane z kremem zabajone

    Szklankę wody zagotowujemy z cukrem i sokiem z cytryny. Pokrojone w plasterki nektarynki obgotowujemy w syropie na małym ogniu przez trzy, cztery minuty i zostawiamy do ostygnię...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Kurczak z cytrusami i koperkiem

    Cebulę i obrany z dwóch zewnętrznych warstw liści fenkuł (lub seler) kroimy w cienkie talarki, boczek w drobną kostkę. Z papryki usuwamy pestki wraz z białymi częściami i kroimy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Gruszki zapiekane z orzechami laskowymi

    Obrane gruszki przekrawamy na pół, wycinamy środki i kroimy na spore kawałki. Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy 50 g cukru i mieszamy. Dokładamy gruszki i podsma...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Daktyle nadziewane

    Daktyle rozcinamy wzdłuż na pół. Usuwamy pestkę i napełniamy serem lub masą ze zmielonych migdałów, cukru i esencji.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Kisiel mleczny

    3/4 szklanki mleka wymieszać z mąką ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z cukrem i roztartą wanilią i wymieszać z zawiesiną mleka z mąką. Chwilkę pogotować, przelać do salaterk...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Ciasto rabarbarowe z kruszonką

    Masło wyjmujemy wcześniej z lodówki, żeby nie było twarde. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w dwucentymetrowe kawałki. 3 dag masła topimy w naczyniu o grubym dnie, dodajemy 15...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka z rzodkiewek, ogórków i mięty

    Jajka gotujemy na twardo. Gdy są letnie, kroimy w plasterki. Umyte ogórki kroimy w plasterki i układamy na niedużym półmisku, tak by lekko na siebie zachodziły. Na plasterkach o...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Truskawki w czekoladzie

    Truskawki z szypułkami myjemy i odsączamy. Czarną czekoladę łamiemy w kawałki, wkładamy do rondelka i topimy na parze. Zdejmujemy z ognia i mieszając, dodajemy po kawałeczku poł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka z różowych grejpfrutów

    Grejpfruty dokładnie obieramy, dzielimy na części. Zdejmujemy wewnętrzne błonki i kroimy w dosyć dużą regularną kostkę (kawałki z brzegu, mniejsze od kostki, zjadamy od razu). U...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Krem waniliowy - Brule

    Mleko i śmietankę zagotowujemy z wanilią i odstawiamy na pół godziny. Wyjmujemy wanilię, a z niej ziarenka, które z powrotem wrzucamy do mleka. Piekarnik nastawiamy na 180 st.C....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Ciasto kruche z galaretką i jagodami

    Masło (wyjęte wcześniej z lodówki) siekamy nożem, mieszamy z maką, cukrem, cukrem waniliowym, jajkiem i szczyptą soli. Szybko wyrabiamy gładką kulę, wkładamy na co najmniej 1/2 ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka z ciecierzycy

    Sałatka powinna być przyrządzona co najmniej pół godziny przed podaniem, aby miała czas "się przegryźć". W naczyniu na sałatkę przyrządzamy winegret z oliwy, octu, soli i pieprz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka z truskawek i pomarańczy

    Truskawki kroimy w plasterki, tak samo pomarańcze (jeśli plastry pomarańczy są duże, kroimy je na pół, a nawet jeszcze na pół). Wstawiamy przykryte folią do lodówki. Sok z cytry...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Mus truskawkowo-serowy z sosem truskawkowym

    Połowę truskawek miksujemy z połową cukru, przecieramy przez sitko i wstawiamy do lodówki. Żelatynę zalewamy zimną wodą. Resztę truskawek kroimy wzdłuż na ćwiartki. Kilka ćwiart...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Truskawki z kremem cytrynowym

    Truskawki myjemy, odsączamy, odrywamy szypułki. Z cytryny ścieramy skórkę, wyciskamy sok. Żółtka ubijamy z cukrem. Mączkę mieszamy z 2 łyżkami ciepłej wody. W rondelku podgrzewa...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka z letnich owoców w maraschino

    Owoce kroimy w plasterki, przekładamy do płytkiego naczynia. Skrapiamy likierem i delikatnie mieszamy. Odstawiamy do zmacerowania na co najmniej 30 minut. Dekorujemy płatkami z ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka arabska z kuskus - Tabule

    Kaszę zalewamy wrzącą osoloną wodą tak, by była lekko przykryta, i czekamy, aż woda wsiąknie, około 5-6 min - nie gotujemy. Sparzone pomidory obieramy ze skórki. Wszystkie skład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia arabska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka z wędzonym łososiem

    Cykorię obieramy z wierzchnich liści, dzielimy na listki, które układamy płasko na dużympółmisku. Z łososia zdejmujemy skórę, dzielimy go na 4-5-cm kawałki, skrapiamy sokiem z 1...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka z grejpfruta, awocado i krewetek

    Obieramy awocado, kroimy w regularną kostkę, polewamy sokiem z limonki. Posypujemy solą i pieprzem cayenne (ostrożnie). Obieramy grejpfruta, dzielimy na cząstki, usuwamy gorzkie...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Deser brzoskwiniowy

    Brzoskwinie obieramy ze skórki, dzielimy na połówki lub ćwiartki, kroimy w plasterki, polewamy winem, posypujemy cukrem i odstawiamy do lodówki na 2 godziny. W wersji dla dzieci...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka galicyjska wiosenna

    Jajka gotujemy na twardo, obieramy, drobno siekamy i rozcieramy widelcem. Mieszamy z pozostałymi składnikami i wstawiamy na 2-3 godz. do lodówki (możemy uformować kulki). Podaje...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka winegret

    Fasolę umyć, zalać wodą na całą noc. Śledzie obmyć pod bieżącą wodą, zalać mlekiem i przycisnąć, aby mleko całkowicie je przykrywało. Ugotować buraczki i ziemniaki w łupinach i ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Włoska zupa jarzynowa z sosem pesto

    W dużym garnku rumienimy na oleju pokrojoną w kostkę cebulę i nie obrany czosnek, uważając, by się nie przypalił. Zalewamy 1,5 l wrzącej wody, dodajemy pokrojone w kawałki jarzy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Zupa jesienna

    Dokładnie myjemy i odsączamy sałatę, białe części porów i seler (który obieramy z włókien). Kroimy wszystko w cienkie paseczki. Odlewamy 3/4 szklanki bulionu, resztę doprowadzam...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Pikantne gruszki w karmelowych koszulkach

    Z litra wody, sypkiego cukru i przypraw przyrządzamy syrop, który gotujemy pięć minut. Obrane gruszki (ogonki zostawiamy) skrapiamy sokiem z cytryny, zanurzamy w syropie i na ma...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Włoska sałatka z tuńczyka

    Pomidory i cebulki kroimy w plasterki. Dwie łodyżki od cebulki kroimy w cieńsze paski i siekamywraz z połową szczypiorku. Pomidory rozkładamy jedną warstwą na całym talerzu. W m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Sałatka ziemniaczana

    Ziemniaki szorujemy dokładnie, zalewamy zimną wodą, solimy i gotujemy ok. 30 minut. Odlewamy, obieramy, kroimy w plasterki, wlewamy sok z pomarańczy i z cytryny, pozostawiamy do...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami