39 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Przemysław Muszyński X

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Karp po staropolsku

    Rybę sprawiamy i filetujemy. Doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy na chwilę do lodówki. Rozgrzewamy na patelni łyżkę masła i prażymy na niej posiekane orzechy. Warzywa obieram...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Jagnięcina w owocach pigwowca po marokańsku

    Na połowie masła szklimy posiekane cebulę i czosnek. Dolewamy trochę oliwy, wrzucamy pokrojone w dużą kostkę mięso i podsmażamy na średnim ogniu przez 5 minut. Zalewamy bulionem...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Wołowina i owoce pigwowca po grecku

    Wołowinę oczyszczamy z tłuszczu i błon, kroimy jak na gulasz, przyprawiamy solą i pieprzem. Bakłażana kroimy w kostkę, solimy i pozostawiamy na 10 minut, by wydzielił gorzki sok...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Chłodnik piwny z owocami pigwowca

    Owoce pigwowca pestkujemy i dzielimy na ósemki. Zalewamy wodą, dodajemy przyprawy, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 15-20 minut, aż będą miękkie. Dodajemy bakalie i gotujemy j...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Łopatka wieprzowa z owocami pigwowca

    Mięso nacinamy 'w kratkę', nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem i drobno posiekaną papryczką chilli. Owoce pigwowca pozbawiamy nasion i kroimy w kostkę. Obraną cebulę ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Tortilla z farszem rybnym

    Rozcinamy tortille w taki sposób, by utworzyły kieszonki (jeśli się nie da, składamy placek w sakiewkę). Jedną cebulę siekamy i gotujemy z oczyszczoną makrelą, dodajemy po 1 łyż...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Płonący deser lodowy

    Migdały i pistacje siekamy, podprażamy na suchej patelni. Banany obieramy, przekrawamy wzdłuż na połówki, smażymy na maśle przez jakieś 5 minut, aż będą miękkie. Na talerzach uk...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Pieczeń z owocami pigwowca i granatami

    Wszystkie przyprawy mieszamy i rozbijamy w moździerzu. Uzyskaną mieszanką nacieramy wieprzowinę i odstawiamy do lodówki na 12 godz. Na patelni rozgrzewamy oliwę z masłem, obsmaż...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Orientalny kurczak z morelami

    Mięso kroimy w poprzek włókien na paski. Na małym ogniu roztapiamy masło i podsmażamy na nim na złoty kolor pokrojone w kosteczkę cebulę oraz czosnek. Dodajemy posiekane i wypes...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Karp orientalny

    Karpia skrobiemy z łusek i patroszymy, pozostawiając głowę, ogon i płetwy. Nacinamy rybę w kilku miejscach - nacięcia powinny być na tyle głębokie, by nóż sięgnął ości. Solimy z...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Kurczak po jerozolimsku

    Suszone owoce moczymy w ciepłej wodzie. Kurczaka dzielimy na porcje, solimy i odstawiamy w chłodne miejsce na 20 minut. Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę z czosnkiem. Dodajemy...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Podstawowe placki na tortillę meksykańską

    Obie mąki oraz sól przesypujemy przez sitko, dodajemy wodę i zagniatamy ciasto. Formujemy kulki i rozwałkowujemy je na placki o średnicy 10-15 cm. Smażymy na rozgrzanej patelni ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Tortilla po karaibsku

    Oraną cebulę drobno siekamy, papryczkę pozbawiamy pestek i drobno kroimy, czosnek przeciskamy przez praskę. Mango i awokado obieramy ze skórki, usuwamy z nich pestki, kroimy w k...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Tortilla hiszpańska

    Posiekaną cebulę szklimy na rozgrzanej oliwie. Po kilku minutach dodajemy sparzone i obrane ze skórek pomidory. Smażymy 10-15 minut, odstawiamy. Jajka doprawiamy solą i pieprzem...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Tortilla po meksykańsku

    Pokrojoną w drobną kostkę cebulę dusimy do miękkości na rozgrzanej oliwie. Dodajemy mięso oraz posiekany czosnek i smażymy. Wrzucamy kolejno obrane ze skórki pomidory, pokrojoną...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Wenezuelskie quesadillas

    Z ciasta formujemy placki o średnicy około 10 cm. Ser kroimy w plastry, układamy na tortillach. Cebulę oraz papryczki siekamy, rozkładamy na połowie placków i przykrywamy pozost...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Steki palone

    Steki nacieramy solą i pieprzem. Smażymy je na maśle - od 1,5 minuty na stronę (krwiste) do 4,5 minuty (dobrze wysmażone). Polewamy 100 ml alkoholu i podpalamy. Palimy 30 sekund...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Płonący kurczak z kurkami

    Kurczaka nacieramy solą i pieprzem, nacinamy w kilku miejscach i faszerujemy słoniną pociętą w słupki; obsmażamy na oliwie na złoto. Cebule kroimy w piórka, kurki na kawałki. Sm...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Płonąca sarnina

    Mięso płuczemy i oczyszczamy z błon. Nacieramy solą, pieprzem i cukrem. Ostrożnie nacinamy je wzdłuż i faszerujemy słoniną pociętą w słupki. Dymki przekrawamy na połówki, ząbki ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Krewetki flambirowane

    Krewetki płuczemy, obieramy i oczyszczamy, pozostawiając ogonki. Mieszamy oliwę czosnkową, sok z limonki, wino, sól, pieprz i cukier. Zanurzamy krewetki w marynacie i wstawiamy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Risotto ze świeżymi winogronami i rodzynkami

    Siekamy cebulę i pierś kurczaka. Szafran moczymy w szklance ciepłej wody przez 15 minut. Podprażamy na maśle migdały. Wrzucamy cebulę i mięso, smażymy, aż zmiękną. Dodajemy ryż ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Tortilla po argentyńsku

    Mięso kroimy na cienkie plastry wielkości placków, lekko rozbijamy i zanurzamy w mieszaninie oliwy, soku cytrynowego, sproszkowanego chilli, pieprzu oraz soli. Marynujemy w lodó...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Gorgonzola z owocami pigwowca w syropie

    W rondelku mieszamy wino, miód, zioła i przyprawy. Żurawiny namaczamy w ciepłej wodzie. Owoce pigwowca dzielimy na ćwiartki, usuwając nasiona i wraz z żurawinami wrzucamy do pły...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Jajka kiszone po rosyjsku

    Jajka gotujemy na twardo, obieramy. Zagotowujemy litr wody, rozpuszczamy w niej sól i wsypujemy kminek. Do zalewy wkładamy jajka, gotujemy 5 minut, a potem wyjmujemy (zalewę poz...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Zupa z karpia na sposób węgierski

    Karpia sprawiamy, czyścimy z łusek, patroszymy. Kręgosłup, głowę i ogon odkładamy do osobnego naczynia. Tuszę kroimy w dzwonka, które solimy, posypujemy z obu stron czerwoną pap...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia węgierska

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Karp z macą

    Rybę sprawiamy, skrobiemy z łusek, patroszymy i kroimy w dzwonka. Głowę i ogon odkładamy. Pokruszoną na małe kawałki macę namaczamy w niewielkiej ilości wody i odstawiamy. Rybią...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia żydowska

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Karp w winie

    Karpia umieszczamy w naczyniu i zalewamy winem, pozostawiając około 1 szklanki trunku. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin lub nawet na cały dzień. Następnie wino wylewamy, a ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Morele faszerowane mielonym mięsem

    Morele moczymy przez 10 minut w ciepłej wodzie, a potem, w tej samej wodzie, gotujemy przez 10 minut na małym ogniu. Mięso smażymy przez 5 minut na rozgrzanej oliwie. Zdejmujemy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Karp nadziewany kaszą gryczaną

    Karpia oskrobujemy z łusek. Rozcinamy brzuch, patroszymy i płuczemy (płetw nie odcinamy, pozostawiając je dla ozdoby). Solimy i pieprzymy na zewnątrz i od środka. Odstawiamy do ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Jajka herbaciane

    Wkładamy jajka do garnka z wodą i zagotowujemy. Gotujemy 1-2 minuty, zdejmujemy z ognia i studzimy. Wylewamy wodę, wyjmujemy jajka, lekko nadtłukujemy ich skorupki. Delikatnie u...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Schab nadziewany winogronami

    Mieszamy składniki marynaty i wkładamy do niej pozbawiony kości schab na 6-12 godz. Wyjmujemy mięso, otwór po kości faszerujemy winogronami. Nacieramy solą i pieprzem, obsmażamy...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Kotlety z soczewicy z daktylami

    Soczewicę gotujemy do miękkości w niewielkiej ilości wody, odcedzamy i mielemy. Przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozbawione pestek daktyle drobno siekamy, mieszamy z mąką ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Zupa z winogron

    Obrane winogrona miksujemy. Przecieramy przez sito, aby pozbyć się pestek i przelewamy do garnka. Przyprawiamy drobno posiekanymi ziołami, kolendrą i gotujemy 20 min. Zdejmujemy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami