3 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Paweł Zasławski X

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Domowe masło

    Schłodzoną śmietanę (minimum 30-proc.) ubijamy ? trwa to zazwyczaj kilka minut, ale zależy od temperatury śmietany (im zimniejsza, tym dłużej). Najlepiej ubijać ją w głębokiej m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Zasławski

  • Mus wątróbkowy z kruchym ciastkiem

    To jedna z najprostszych metod przyrządzania musu wątróbkowego ? szybkie obsmażenie na patelni, rozdrobnienie w mikserze i schłodzenie. Do musu używamy wątróbek drobiowych, bo m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Zasławski

  • Kulbin z chorizo, ziemniakami, żółtkiem, ogórkiem i emulsją z rukwi wodnej

    Konfitujemy ziemniaki. Obieramy je, płuczemy, kroimy w plastry grubości 1/2 cm i wykrawamy krążki okrągłą foremką. Tłuszcz podgrzewamy w rondelku do 120 st. C, ostrożnie wkładam...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Paweł Zasławski