Na małym ogniu topimy masło, dodajemy żółtka i łyżkę zimnej wody. Podgrzewamy, mieszając (ważne!). Gdy sos będzie kremowy, zdejmujemy garnek z ognia i - mieszając - dolewamy sok...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Groszek gotujemy, połowę miksujemy, resztę odkładamy. Oddzielamy żółtka od białek. Do groszkowego purée dodajemy żółtka, mąkę, sól, pieprz i pozostały niezmiksowany groszek. Na ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Przygotować dwa duże garnki. Jeden na ogniu z wrzątkiem. Drugi z lodowatą wodą. Oderwać z kapusty sześć nieuszkodzonych liści i na minutę włożyć je do wrzątku. Przełożyć do zimn...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: trudne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Miso, sos sojowy i wodę zagotować w garnku. Dodać surowego kurczaka i gotować, mieszając, przez 5 min. Dodać soję i gotować (3 min). Wlać do misek, dodać ogórka, posypać sezamem.

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia japońska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Do garnka wlać mleko kokosowe i bulion. Dodać pokrojony imbir. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu około 5 minut. Następnie dodać paski piersi kurczaka, chili, sos r...

Czas przygotowania: do 30 minut

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Sezam upraż na suchej patelni. Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i got...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Mleko kokosowe zagotować z wodą. Dodać umyty ryż. Gotować ok. 20 min na małym ogniu. Nie mieszać. Po ugotowaniu odstawić. Zrobić sos: mleko ze śmietanką wlać do rondla. Laskę wa...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Marta Gessler

W miseczce wymieszać sos rybny, cukier, chilli, sok z limonki. Dodać dwie łyżki wody i odstawić na godzinę. Makaron zalać wrzącą wodą z odrobiną soli. Odcedzić, przelać zimną wo...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Podgrzej śmietanę w rondlu, aż będzie gorąca, ale nie dopuść do wrzenia. Zdejmij z ognia. W misce utrzyj: żółtka, cukier, wanilię i mąkę kukurydzianą. Powoli dodawaj do gorącej ...

Region: kuchnia angielska, kuchnia irlandzka

Dodany przez: Marta Gessler

Kapustę pokroić w sporą kostkę. Paprykę, por, marchew w drobne, ładne paseczki. Na patelnię wlać olej. Wrzucić kapustę, podsmażyć. Potem dodać paprykę, marchew, por i starty na ...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Składniki zmiksować w blenderze.

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Makaron sojowy sparzyć wrzątkiem i poczekać 10 min (przepis na opakowaniu). Kapustę pokroić w sporą kostkę. Paprykę, por, marchew w drobne, ładne paseczki. Na patelnię wlać olej...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Przygotować marynatę: wymieszać sok pomarańczowy z sosem sojowym, cukrem, czosnkiem, pieprzem, tymiankiem. Odstawić. Ponacinać kotlety na krzyż na głębokość ok. 3 mm z dwóch str...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Rybę osuszyć papierowym ręcznikiem. Białka roztrzepać w misce, wymieszać suszone chilli i sezam. Sandacza obtoczyć w białku, a następnie w sezamie z chilli. Smażyć z obu stron n...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: Marta Gessler

zmiksować wszystkie składniki

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Marta Gessler

Składniki wymieszać w misce. Gotowe. Doskonały do ryby.

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Rozpuścić masło. Sklarować. Dodać drobno posiekane: trawkę cytrynową, chilli i czosnek. Podgrzewać ok. 10 min na wolnym ogniu. Następnie dodać sos sojowy. Wymieszać. Szparagi uł...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Wymieszać w misce składniki marynaty i 3 nitki szczypiorku (drobno pokrojone). Pokroić piersi kurczaka w cienkie plastry wzdłuż, włożyć do marynaty na godzinę. Na długie patyczk...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia chińska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Przygotować sos: wymieszać miód z sosem sojowym, chili. Dodać oliwę, sól, pieprz. Wymieszać. Ugotowane brokuły polać sosem. Posypać uprażonym na patelni sezamem.

Dodany przez: Marta Gessler

Do wywaru z kurczaka wsypać cebulę, trawę cytrynową, listki i sok z limonki, czosnek, chilli. Gotować przez 20 min. Dodać sos rybny i cukier. Wymieszać. Do dużej miski włożyć ma...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia chińska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Olej rozgrzać w rondlu, dodać cebulę, imbir, czosnek, trawę cytrynową, chilli. Smażyć na małym ogniu przez 10 min. Dodać kurczaka, smażyć przez kolejne 5 min, przysmażając go z ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

W misce wymieszać dokładnie: mleko kokosowe, jajka, 3 łyżki cukru pudru, sól. Dodać mąkę i wiórki kokosowe. Dobrze wymieszać. Smażyć naleśniki. Składać je w ?chusteczkę", ułożyć...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

Miso, sos sojowy i wodę zagotować w garnku. Dodać surowego kurczaka i gotować, mieszając, przez 5 min. Dodać soję i gotować (3 min). Wlać do misek, dodać ogórka, posypać sezamem.

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

W blenderze zmiksować imbir i marchewkę. Dodać ocet, sos sojowy, wodę. Na końcu olej. Najlepiej smakuje z rzymską sałatą i cykorią.

Dodany przez: Marta Gessler

Wszystkie składniki zmiksować w blenderze.

Dodany przez: Marta Gessler

Osuszyć rybę papierowym ręcznikiem i natrzeć solą, także wewnątrz, jeżeli używa się całej ryby. Przełożyć rybę na żaroodporny talerz i posypać imbirem. Włożyć do woka lub dużego...

Dodany przez: Marta Gessler

Makaron zalać gorącą wodą. Odstawić na 2-3 min. Odcedzić. Grzyby zagotować - ok. 5 min. Odcedzić, ostudzić. Pokroić w cienkie paseczki. Mięso pokroić w kostkę, przełożyć do misk...

Dodany przez: Marta Gessler

Do garnka wlać bulion i pozostałe składniki. Zagotować. Dodać wołowinę. Zmniejszyć ogień i gotować 45 min. Następnie wyjąć mięso i wystudzić. Pokroić na cienkie plastry i ułożyć...

Dodany przez: Marta Gessler

Składniki marynaty wymieszać. Papaję przekroić na pół. Łyżką usunąć nasiona. Obrać i pokroić na półksiężyce. Do marynaty włożyć polędwicę i papaję. Odstawić na 20 min. Na pateln...

Dodany przez: Marta Gessler

Makaron zalać gorącą wodą. Odstawić na 5 min. Odcedzić. Ostudzić. Wołowinę pokroić w cienkie paseczki, dodać olej sezamowy, sos sojowy. Smażyć na średnim ogniu. Ostudzić. Sezam ...

Dodany przez: Marta Gessler

Do kubka wsypać kakao, cukier. Wymieszać. Mleko podgrzać. Dodać wanilię i wymieszane kakao z wodą. Zagotować. Podawać ciepłe. Na wierzchu posypać płatkami świeżego kokosa.

Dodany przez: Marta Gessler

Fenkuły przekroić wzdłuż na pół. Zioła wymieszać z łyżką oliwy. Każdą połówkę zawinąć w wysmarowaną ziołami folię aluminiową. Piec 20 minut w temp. 200 st. C. Pomidory obrać ze ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Marta Gessler

30 g krewetek ugotować w wodzie. W woku na 1 łyżce oliwy usmażyć 400 g pokrojonej w kostkę kapusty pekińskiej (ok. 2 min). Dodać odcedzone krewetki, 1 łyżkę sosu sojowego, 2 łyż...

Dodany przez: Marta Gessler