14 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Maciej Nowicki X

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Comber z miodownikiem

    Mięso oprószamy pieprzem i utartym w moździerzu piernikiem, po czym wcieramy w nie i wkładamy do lodówki przynajmniej na dobę. Drugiego dnia wyjmujemy mięso z lodówki przynajmni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Ryby smażone z chrzanem i jajami

    Buraki myjemy i razem ze skórą owijamy folią aluminiową, doprawiając szczyptą soli i pieprzu, a następnie pieczemy w piekarniku 1,5 godziny w 160 stopniach Celsjusza. Rybę kroim...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Pasztet francuski na zimno

    Mięso z dzika, karkówkę oraz oddzielone od kości (wraz ze skórą) mięso z nogi indyczej kroimy na małe kawałki. Rozgrzewamy smalec na dużej patelni i małymi partiami podsmażamy m...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Potrawa z pistacjami na jajecznicy

    Umyte tuszki ptactwa nacieramy solą i pieprzem, po czym podsmażamy na rozgrzanym smalcu, aby nabrały lekko brązowego koloru. Limonkę kroimy w cienkie plastry i wkładamy do tusze...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Sernik na zimno z jagodami

    Upiecz biszkopt: dno tortownicy wyłóż pergaminem. Białka ubij na sztywną pianę, dodając powoli cukier i ubijaj, aż się rozpuści. Wymieszaj z żółtkami, a potem połącz z przesianą...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Stek z marlina z warzywami winegret

    Przygotuj marynatę: wszystkie składniki połącz i wymieszaj. Steki z marlina polej marynatą i odstaw na kilkadziesiąt minut. Przygotuj warzywa: plastry bakłażana posól, zostaw na...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Beza z wiśniami

    Ubij białka na sztywną pianę. Powoli wsypuj cukier, ubijaj, aż piana będzie lśniąca, a cukier się rozpuści. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem, narysuj na nim 2 okręgi o średn...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Soljanka

    Mięso płuczemy, osuszamy, kroimy w kostkę, nie odkrawając tłuszczu, podsmażamy na smalcu na złotobrązowy kolor. Na tym samym tłuszczu obsmażamy boczek - w całości, z każdej stro...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Wędzona ryba w mleku z jajkiem w koszulce

    Przygotowujemy wywar warzywny: w litrze wody gotujemy pokrojone w kostkę marchewki i pasternak (lub pietruszkę) z dodatkiem goździków. Gdy warzywa będą miękkie, odcedzamy je, za...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Wareniki z twarogiem i bakaliami

    Z mąki, mleka, jajka i masła wyrabiamy elastyczne ciasto. Wałkujemy je i wycinamy kółka. Twaróg mielemy, łączymy z 50 ml śmietany, cukrem i bakaliami. Porcje masy układamy na kó...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Klopsy królewieckie

    Wołowinę i wieprzowinę myjemy w zimnej wodzie, osuszamy, kroimy w kostkę i mielemy w maszynce do mięsa wraz z namoczoną w mleku, a potem odciśniętą bułką. Dodajemy posiekane i z...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia rosyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Sałatka z tuńczyka

    Przygotuj sos: utrzyj majonez z sokiem i skórką z cytryny. Przełóż do miski seler, posiekaną cebulę i natkę, wymieszaj, dodaj osączonego i rozdrobnionego tuńczyka. Przypraw do s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Ryba opiekana

    Filety pokrój na mniejsze kawałki, obtocz najpierw w mące, następnie w jajkach, a na koniec w tartej bułce. Usmaż z obu stron na rozgrzanym oleju. Zrób marynatę: cebulę pokrój w...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Zapiekanka z makreli i ziemniaków

    Makrelę obierz, usuń ości i podziel na kawałki. Pora pokrój na plasterki. Ziemniaki umyj, osusz i - nie obierając - pokrój na cieniutkie plasterki. Na dnie szklanego naczynia do...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Maciej Nowicki