21 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Justyna Bednarek X

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Kurczak pieczony w oliwie z imbirem

    Rozgrzewamy piekarnik do 180oC. Imbir obieramy i kroimy w cieniutkie paseczki, a następnie smażymy na oleju (na małym ogniu) przez 10 min, do chwili, aż uzyska lekko złotą barwę...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Łosoś z kolendrą

    Robimy sos. Czosnek obieramy i siekamy. Kolendrę (same listki) płuczemy i osuszamy. Miksujemy ją z czosnkiem, papryką, mielonym kuminem, sokiem z cytryny oraz 3 łyżkami oliwy. S...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Tatar z tuńczyka z guacamole

    Kroimy tuńczyka w drobną kostkę, solimy i marynujemy w soku z 1 cytryny i oliwie przez 2 godziny. W tym czasie przygotowujemy guacamole. Obieramy i drobno siekamy cebule. Miąższ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Dorada z limonką

    Cebulki obieramy i siekamy wraz ze szczypiorkiem. Papryczkę chilli siekamy drobniutko, usuwając pestki. Rybę kroimy w kostkę i przekładamy do głębokiego naczynia. Zraszamy ją so...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Szaszłyki ze świeżych owoców

    Rozmaryn i miód łączymy w małym garnku, dodając 2 łyżki wody. Doprowadzamy powoli do wrzenia. Odstawiamy pod przykryciem do ostygnięcia. Patyczki do szaszłyków przez moment mocz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Mus vaporetto z mascarpone

    Serek mascarpone mieszamy z 3 łyżkami miodu i energicznie ubijamy widelcem. Z ziaren kardamonu wyłuskujemy drobne nasionka. Wrzucamy do młynka do kawy i mielemy na proszek. Schł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Zupa z rukoli i koziego sera

    Zagotowujemy 1,5 l osolonej wody. Myjemy cukinie i obcinamy im końce, lekko oskrobujemy skórkę (powinno zostać troszkę zielonego), a następnie kroimy je w plasterki. Wrzucamy do...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Mini-sandwicze z kiwi

    Tymianek siekamy. Kiwi obieramy i kroimy na plastry. Ogórka obieramy, przecinamy wzdłuż na pół, wycinamy gniazda nasienne, a resztę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odsączamy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Ogórki małosolne z chrzanem

    Liście - Połowę liści chrzanu, wiśni, dębu oraz kopru włoskiego układamy na dnie kamiennego garnka. Czosnek - obieramy z łupinek. Ogórki - myjemy i razem z czosnkiem wkładamy do...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Ogórki małosolne z winogronami i fenkułem

    Liście - Na dnie 3-litrowego słoja układamy połowę liści dębu, winorośli i porzeczki oraz kopru włoskiego Winogrona - oddzielamy od gałązkiOgórki - starannie myjemy i układamy w...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Quenelles, czyli leniwe po francusku

    Mleko, cukier i pokrojone masło mieszamy w garnku z grubym dnem. Dodajemy esencję waniliową i powoli podgrzewamy, aż masło się roztopi. Wsypujemy mannę i przez 5 minut podgrzewa...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Koktajl leśny

    Mleko gotujemy. Kiedy trochę przestygnie, dodajemy miód i mieszamy - nigdy nie wlewamy miodu do wrzącego mleka, bo straci swoje lecznicze właściwości, mleko musi być jednak na t...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Mleczna słodycz z wanilią

    Laskę wanilii rozkrawamy, wyłuskujemy nasiona i wsypujemy do garnka z mlekiem, następnie zagotowujemy. Zestawiamy z ognia, a kiedy mleko lekko przestygnie, dodajemy miód i miesz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Królik z czosnkowym flanem

    Królika nacieramy solą, szczyptą tymianku i jedną pokrojoną gałązką rozmarynu. Owijamy folią i wkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia wycieramy mięso z soli i z ziół. Wkład...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Kurczak w burgundzie

    UWAGA: kurczak wymaga marynowania przez 12-24 godziny Kurczaka kroimy na porcje, usuwamy tłuszcz i zachowujemy go. Robimy marynatę. Marchew kroimy w talarki. Cebulę, szalotkę, c...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Żabie udka

    Udka wkładamy do garnka i polewamy piwem. Po 2 godzinach odcedzamy. Mąkę wysypujemy na duży talerz, obtaczamy w niej udka. W rondlu topimy masło. Na gorący tłuszcz wrzucamy posi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Tuńczyk z jajkiem

    Rybę kroimy na plastry, doprawiamy solą, kuminem i ostrą papryką. Odkładamy na parę godzin. Ziemniaki obieramy i kroimy na plastry gr. 2 mm. Smażymy na głębokim oleju jak frytki...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Biała rzodkiew

    Obieramy rzodkiew i kroimy w cienkie plasterki, zraszamy sokiem z całej cytryny. Dodajemy posiekaną cebulę, solimy. Mieszamy z oliwą i dekorujemy oliwkami.

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Panierowany kalafior

    Kalafiora gotujemy przez 15 min w osolonej wodzie, następnie zanurzamy różyczki w cieście i smażymy w głębokim tłuszczu na złoto. Podajemy gorące, z pokrojoną cytryną.

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Paprykarz jagnięcy

    Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy wszystkimi przyprawami i wkładamy do tadżinu (albo po prostu do rondla). Zalewamy wodą i dusimy przez półtorej godziny. Gdy woda odparuje, serw...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Justyna Bednarek

  • Cielęcina z kaparami

    Mięso solimy. Obrane ząbki czosnku złocimy na oliwie, a następnie wyjmujemy. Wlewamy na gorący tłuszcz przecier pomidorowy rozpuszczony w wodzie. Gdy płyn zacznie wrzeć, wkładam...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Justyna Bednarek