150 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Honorata Piwowarska X

Czas przygotowania

do 60 minut (74)
do 30 minut (49)
powyżej 60 minut (27)

Metoda przyrządzania

pieczone (53)
gotowane (35)
bez gotowania (23)
smażone (15)

Pora dnia

obiad (43)
podwieczorek (36)
lunch (17)
śniadanie (14)

Główny składnik

warzywa (45)
nabiał (35)
dania mięsne (31)
dania mączne (18)

Rodzaj dania

dania główne (8)
dodatki do dań (7)

Poziom trudności

łatwe (69)
średnie (68)
trudne (3)

Polecamy na

Wielkanoc (17)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (150)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Piersi kurczaka zapiekane z pomidorami i mozzarellą

    Pomidory myjemy, suszymy, kroimy na cienkie plasterki. Tak samo kroimy mozzarellę. Bazylię siekamy, mieszamy z oliwą, szczyptą soli i pieprzu. Filety z piersi kurczaka delikatni...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Pomidorowa tarta tatin z parmezanowym ciastem

    Na ciasto mąkę mieszamy ze szczyptą soli. Formujemy dołek, dodajemy pozostałe składniki i ok. 100 ml wody, wyrabiamy gładkie ciasto. Owijamy folią do żywności i wkładamy na 2 go...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Muffiny z pomidorami i fetą

    Pomidory kroimy na pół, usuwamy miąższ, resztę kroimy w kostkę (pomidorki koktajlowe możemy zostawić z miąższem). Fetę kroimy w małą kostkę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczen...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sałatka z pomidorów i arbuza z sosem z rukwi wodnej

    Do rondelka wlewamy 50 ml oliwy i 100 ml wody, wkładamy listki rukwi wodnej i bazylię. Mieszając, doprowadzamy do wrzenia. Studzimy, blendujemy (ew. przecieramy przez sito). Sos...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Galaretka pomidorowa z ratatują

    Żelatynę moczymy w zimnej wodzie. Pomidory myjemy, wkładamy na 15 sekund do wrzątku. Studzimy. Obieramy, miksujemy i przecieramy przez sito o małych oczkach. Dodajemy ocet winny...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Zupa ostrygowa

    Ostrygi otwieramy, zlewamy sok (powinno go być ok. 75 ml). Ostrygi wyjmujemy z muszli. Por czyścimy, kawałeczek kroimy w paski i odkładamy do dekoracji, resztę siekamy. Ziemniak...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sałatka ziemniaczana z sosem kefirowo-musztardowym

    Ziemniaki szorujemy, wkładamy do zimnej osolonej wody, gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, siekamy. Seler naciowy kroimy w kostkę. Kefir...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kefir na bazie grzybka kefirowego

    Ziarna grzybka kefirowego wkładamy do wyparzonego słoika (ew. drewnianego lub kamionkowego naczynia). Zalewamy mlekiem, przykrywamy gazą. Odstawiamy na 12-24 godz. w temperaturz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kefir na bazie kefiru

    Mleko gotujemy godzinę na małym ogniu (w tym czasie odparuje woda). Studzimy do temp. 36 st., zdejmujemy kożuch. Mleko przecedzamy do słoika, dodajemy gotowy kefir, mieszamy. Od...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Ciasto buraczkowo-czekoladowe na kefirze

    Mąkę mieszamy z kakao, sodą oczyszczoną, suszonymi drożdżami i solą. Masło i czekoladę osobno topimy, studzimy. Purée buraczane mieszamy z cukrem, kefirem, masłem, czekoladą i j...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Lody kefirowo-jogurtowe z czarnymi jagodami

    Miód lub syrop klonowy miksujemy z kefirem i waniliowym jogurtem (możemy dorzucić łyżkę drobno posiekanych migdałów). Po kilka jagód wkładamy do foremek (np. do lodów na patyku)...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Naleśniki na kefirze z chrupiącym bekonem i sosem orzechowym

    Bekon kroimy na plasterki (najlepiej na 8), układamy w wyłożonej papierem do pieczenia formie. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 220 st. na 15 minut (bekon powinien być chr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Lody z herbaty matcha w owocach jagodowych

    Sos owocowy: przebrane owoce miksujemy, pod koniec dodając cukier puder, sok z cytryny i likier wiśniowy. Przecieramy przez sito o gęstych oczkach, wkładamy do lodówki. Mleko do...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sałatka buraczkowa z młodymi ziemniakami, mozzarellą i dressingiem malinowo-jeżynowym

    Buraki i ziemniaki szorujemy, oddzielnie gotujemy do miękkości. Studzimy. Buraki obieramy, kroimy na plasterki. Dressing: maliny i jeżyny rozgniatamy widelcem. Dodajemy miód, so...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Panna cotta w sosie owocowym z bazylią

    Żelatynę moczymy kilka minut w niewielkiej ilości wody. Białą czekoladę grubo siekamy. Mleko i śmietankę wlewamy do rondelka i mocno podgrzewamy, ale nie gotujemy. Dodajemy czek...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Żeberka z owocami jagodowymi i szałwią

    Żeberka myjemy, suszymy, dzielimy na kawałki z 1-2 kostkami. Gorczycę mieszamy z miodem i olejem, smarujemy żeberka. Dodajemy pokrojoną szałwię, mieszamy. Przykrywamy folią do ż...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kaczka w owocach jagodowych i winie

    Cebulę obieramy, kroimy na plasterki. Ziarna jałowca rozgniatamy. Olej rozgrzewamy na patelni, wkładamy filety z piersi kaczki, smażymy minutę, dociskając łopatką. Odwracamy, po...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Szaszłyki z chałki i moreli

    Laskę wanilii rozcinamy na pół, wydrążamy miąższ i miksujemy go z mlekiem, cukrem i jajkiem. Odstawiamy na 30 minut. Chałkę kroimy w tej samej wielkości kostkę. Morele myjemy, s...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Francuskie tosty z chałki w kawie z karmelizowanymi brzoskwiniami

    Mleko kokosowe lub migdałowe miksujemy z jajkami i połową brązowego cukru. Pod koniec miksowania wlewamy kawę i likier migdałowy. Chałkę kroimy na grube kromki, układamy na tacy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kulki z chałki w białej czekoladzie

    Chałkę kroimy na kawałki, wkładamy do torebki foliowej, rozdrabniamy wałkiem. Dokładnie mieszamy z twarożkiem. Z masy formujemy kulki, w każdą wkładamy wykałaczkę. Wstawiamy na ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Babeczki chałkowe z czekoladą i czerwonymi porzeczkami

    Mleko podgrzewamy ze śmietaną. Chałkę kroimy w kostkę, wkładamy do miski, posypujemy anyżem i skórką otartą z pomarańczy. Polewamy mlekiem ze śmietaną, delikatnie mieszamy. Odst...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Pudding chałkowy z wiśniami w rumie

    Wiśnie drylujemy, kroimy na pół, zalewamy rumem (możemy go zamienić na sok wyciśnięty z pomarańczy), odstawiamy na 10 minut. Jajka miksujemy z cukrem, śmietaną kremówką i mlekie...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Chałka

    Masło topimy, studzimy. Drożdże ucieramy z łyżeczką cukru. Resztę cukru mieszamy z mąką, cukrem waniliowym i solą. Dodajemy jajko i 2 żółtka, drożdże, masło i letnie mleko. Wyra...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Tarta serowa z matchą

    Ciasto: masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko, wsypujemy mąkę i kakao, wyrabiamy. Ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki. Wałkujemy na grubość 3 mm i napełniamy okrągłą formę ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Placki szpinakowe z sosem serowym

    Szpinak myjemy, suszymy. Czosnek siekamy. Olej rozgrzewamy na patelni, szklimy czosnek. Dodajemy szpinak, podsmażamy. Osączamy na sicie, siekamy. Jajko roztrzepujemy, mieszamy z...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Komosa ryżowa z młodymi buraczkami

    Ząbki czosnku obieramy i siekamy. W rondelku rozgrzewamy łyżkę oliwy i dusimy czosnek. Wsypujemy kosmosę ryżową, wlewamy bulion, gotujemy 15 minut. Odstawiamy, aby quinoa napęcz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Szparagi z indykiem i malinami

    Mięso kroimy w drobną kostkę. Czosnek siekamy, mieszamy z oregano, gałką muszkatołową i olejem. Smarujemy indyka, dobrze mieszamy. Odstawiamy na 30 minut. Szparagi myjemy, odcin...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Tortilla z bobem i awokado

    Na tortille mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli mieszamy. Dodajemy oliwę, mieszamy, a potem wyrabiamy ciasto, dolewając ok. 150 ml gorącej wody. Dokładnie zagniatamy cias...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Baklava z syropem cytrusowo-miętowym

    Ciasto dzielimy na trzy równe prostokąty. Jedną część lekko posypujemy mąką, wałkujemy na wielkość blaszki i wkładamy je do niej (blaszkę wykładamy papierem do pieczenia). Masło...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Domowe ciasto francuskie

    Mąkę przesiewamy na blat, robimy zagłębienie. 75 g masła topimy, studzimy. Do mąki wlewamy 250 ml zimnej wody i stopione masło, dodajemy sól. Mieszamy palcami, a potem wyrabiamy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Wieżyczki z lodami śmietankowo-balsamicznymi

    Lody: cukier wsypujemy do rondla o grubym dnie i podgrzewamy, aż zacznie się rozpuszczać, a następnie nabierze jasnobrązowego koloru (możemy dodać kilka łyżek wody). Dno rondla ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Tartaletki z kozim serem i malinami

    Ciasto francuskie wałkujemy, wycinamy 8 prostokątów. Na każdym układamy kawałek papieru do pieczenia tak, by zostawały centymetrowe brzegi ciasta. Na papierze układamy fasolę lu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Strudel z agrestem

    Do garnka wsypujemy 250 g cukru, wlewamy 500 ml wody, doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy umyty agrest, gotujemy 5-8 minut. Studzimy, osączamy. Ciasto francuskie lekko posypujemy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami

Polecane artykuły