173 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Honorata Piwowarska X

Czas przygotowania

do 60 minut (88)
do 30 minut (54)
powyżej 60 minut (31)

Metoda przyrządzania

pieczone (60)
gotowane (42)
bez gotowania (24)
smażone (23)

Pora dnia

obiad (56)
podwieczorek (39)
lunch (17)
kolacja (17)

Główny składnik

warzywa (55)
nabiał (36)
dania mięsne (36)
dania mączne (21)

Rodzaj dania

dania główne (8)
dodatki do dań (7)

Poziom trudności

łatwe (88)
średnie (72)
trudne (3)

Polecamy na

Wielkanoc (17)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (172)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Placki ziemniaczane pieczone z rokpolem, orzechami i olejem szczypiorkowym

    Olej szczypiorkowy: szczypiorek siekamy, wsypujemy do rondelka. Wlewamy olej (powinien zakryć szczypiorek). Doprowadzamy do wrzenia na małym ogniu, a gdy delikatnie zabulgocze, ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Placki ziemniaczane zapieczone z białą kiełbasą i burakami, z sosem chrzanowym

    Sos chrzanowy: chrzan obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Suszone morele drobno kroimy. Składniki dokładnie mies...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Placek ziemniaczany z kozim serem, suszoną wędliną i karmelizowanymi pomidorkami

    Karmelizowane pomidorki: pomidorki myjemy, kroimy na pół, układamy wnętrzem do góry, posypujemy cukrem. Czosnek siekamy, mieszamy z natką, posypujemy pomidorki. Skrapiamy olejem...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Placki ziemniaczane z warzywami i płatkami owsianymi (po żydowsku)

    Marchewkę, seler i pietruszkę lub topinambur obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Czosnek obieramy, siekamy. Warzywa dodajemy do masy ziemniaczanej, wsypujemy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Placki ziemniaczane z jabłkami i suszoną żurawiną, podane z duszonymi jabłkami

    Żurawinę zalewamy wrzątkiem, moczymy 15 minut. Osączamy. Dwa jabłka obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Do masy ziemniaczanej dodajemy starte jabłka, żurawinę i łyżk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Placki ziemniaczane - przepis podstawowy

    Ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach, cebulę na tarce o średnich oczkach (warzywa możemy też rozdrobnić w malakserze). Dodajemy jajko i łyżkę mąki, p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Miód pitny na gorąco z przyprawami korzennymi i jabłkami

    Miód pitny wlewamy do rondelka, dodajemy sok jabłkowy lub wodę, cynamon i anyż. Podgrzewamy na małym ogniu, maksymalnie do 80 st. (nie doprowadzamy do wrzenia!), często mieszają...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Gruszki gotowane w hibiskusie, zapieczone z kaszą jaglaną z suszonymi morelami

    Przygotowanie Doprowadzamy do wrzenia 500 ml wody w niedużym rondelku. Zdejmujemy z ognia, dodajemy hibiskus, przykrywamy i odstawiamy na 10-15 minut, by napar naciągnął. Gruszk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Tarta z kaszanką i gruszkami

    Przygotowanie Ciasto: mąkę wsypujemy do miski, w środku robimy dołek, wkładamy pokrojone masło, dodajemy mleko i sól. Szybko wyrabiamy. Z ciasta formujemy kulę, owijamy folią do...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Gruszki nadziewane wątróbką drobiową

    Przygotowanie Wątróbki czyścimy, siekamy. Cebulę obieramy, siekamy. Łyżkę masła topimy na patelni, szklimy cebulę. Dodajemy wątróbki, smażymy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy obydw...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sałatka z gruszek, szpinaku, sera koziego i orzechów włoskich

    Przygotowanie Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni, grubo siekamy. Kozi ser kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, siekamy. Mieszamy miód z octem jabłkowym, olejem i posiekaną c...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Ziołowe piersi kurczaka pieczone z gruszkami

    Przygotowanie Masło topimy, studzimy. Mieszamy z musztardą, łyżeczką miodu i sporą szczyptą soli. Dodajemy rozmaryn, mieszamy. Kurczaka układamy w misce, polewamy sosem musztard...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Musaka bakłażanowa pod mozzarellą

    Bakłażany kroimy na plasterki. Oliwę rozgrzewamy na patelni (najlepiej grillowej), układamy bakłażany i smażymy z obydwu stron (powinny się lekko zrumienić). Osączamy z tłuszczu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Wątróbki drobiowe z borowikami i szałwią

    Fasolkę szparagową czyścimy, gotujemy 5-6 minut w osolonym wrzątku, odcedzamy. Wątróbki czyścimy z białych błonek, kroimy na nieduże kawałki. Grzyby czyścimy, kroimy na pół. Ceb...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Selerowo-grzybowy krem z grzybowo-czosnkowymi grzankami

    Grzyby czyścimy, kroimy na kawałki. Na patelni rozgrzewamy 10 g masła, smażymy grzyby kilka minut do miękkości. Seler i ziemniak obieramy, myjemy, kroimy w niedużą kostkę. Bulio...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Risotto maślakowe na bulionie z policzków wołowych

    Maślaki czyścimy, kroimy na pół (duże na ćwiartki). Bulion podgrzewamy. Cebulę obieramy, siekamy. Olej rozgrzewamy w rondlu, szklimy cebulę. Dodajemy grzyby, smażymy ok. 8 minut...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Przecier pomidorowy

    Pomidory nacinamy na krzyż tak, by tylko przeciąć skórkę. Wkładamy na kilkanaście sekund do wrzątku. Osączamy. Obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne*. Miąższ po...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Placek z kurczakiem, podgrzybkami i konfiturą pomidorową z mango

    Grzyby czyścimy, kroimy na małe kawałki. Kurczaka kroimy w kostkę o boku 1 cm, posypujemy solą i pieprzem. Szalotki obieramy, siekamy. Szczypiorek siekamy. Oliwę rozgrzewamy na ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Dorsz duszony w sosie pomidorowo-imbirowym

    Cebule i czosnek obieramy, siekamy. Imbir obieramy, ścieramy na tarce o małych oczkach. Olej rozgrzewamy w rondlu, szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy imbir, posypujemy ostrą pap...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Chleb czosnkowy z przecierem pomidorowym

    Drożdże rozrabiamy z niewielką ilością wody i cukrem. Odstawiamy na kwadrans. Wlewamy ok. 300 ml wody, mieszamy. Dodajemy mąkę i sól, wyrabiamy ok. 10 minut ? ciasto nie powinno...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Racuchy szpinakowo-jogurtowe z pomidorowym sosem aurora

    Jajka roztrzepujemy z jogurtem. Dodajemy mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia, mieszamy. Schładzamy godzinę. Szpinak myjemy, suszymy. Oliwę rozgrzewamy na patelni, dusimy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Rożki z cista filo z gąskami, serkiem camembert, kolendra i szafranem

    Gąski czyścimy, drobno kroimy. Szalotkę obieramy, siekamy. Natkę pietruszki i kolendrę siekamy. Łyżkę oliwy rozgrzewamy na patelni, szklimy szalotkę. Dodajemy grzyby, zioła i to...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Jabłkowy bigos z kiełbasą i ziołowym przecierem pomidorowym

    Przecier pomidorowy przekładamy do rondelka, dodajemy wino, posiekaną bazylię, tymianek i majeranek, posypujemy solą i pieprzem, dusimy 5-6 minut. Kiełbasę kroimy na plasterki, ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Pomidorowa beza z kremem pomidorowym i malinami

    Na bezy białka ubijamy z 2 łyżkami cukru pudru. Powoli dodajemy pozostały cukier i przecier pomidorowy, cały czas ubijając. Gdy beza będzie sztywna, przekładamy do rękawa cukier...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Piersi kurczaka zapiekane z pomidorami i mozzarellą

    Pomidory myjemy, suszymy, kroimy na cienkie plasterki. Tak samo kroimy mozzarellę. Bazylię siekamy, mieszamy z oliwą, szczyptą soli i pieprzu. Filety z piersi kurczaka delikatni...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Pomidorowa tarta tatin z parmezanowym ciastem

    Na ciasto mąkę mieszamy ze szczyptą soli. Formujemy dołek, dodajemy pozostałe składniki i ok. 100 ml wody, wyrabiamy gładkie ciasto. Owijamy folią do żywności i wkładamy na 2 go...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Muffiny z pomidorami i fetą

    Pomidory kroimy na pół, usuwamy miąższ, resztę kroimy w kostkę (pomidorki koktajlowe możemy zostawić z miąższem). Fetę kroimy w małą kostkę. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczen...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sałatka z pomidorów i arbuza z sosem z rukwi wodnej

    Do rondelka wlewamy 50 ml oliwy i 100 ml wody, wkładamy listki rukwi wodnej i bazylię. Mieszając, doprowadzamy do wrzenia. Studzimy, blendujemy (ew. przecieramy przez sito). Sos...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Galaretka pomidorowa z ratatują

    Żelatynę moczymy w zimnej wodzie. Pomidory myjemy, wkładamy na 15 sekund do wrzątku. Studzimy. Obieramy, miksujemy i przecieramy przez sito o małych oczkach. Dodajemy ocet winny...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Zupa ostrygowa

    Ostrygi otwieramy, zlewamy sok (powinno go być ok. 75 ml). Ostrygi wyjmujemy z muszli. Por czyścimy, kawałeczek kroimy w paski i odkładamy do dekoracji, resztę siekamy. Ziemniak...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sałatka ziemniaczana z sosem kefirowo-musztardowym

    Ziemniaki szorujemy, wkładamy do zimnej osolonej wody, gotujemy do miękkości. Studzimy, obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, siekamy. Seler naciowy kroimy w kostkę. Kefir...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kefir na bazie grzybka kefirowego

    Ziarna grzybka kefirowego wkładamy do wyparzonego słoika (ew. drewnianego lub kamionkowego naczynia). Zalewamy mlekiem, przykrywamy gazą. Odstawiamy na 12-24 godz. w temperaturz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kefir na bazie kefiru

    Mleko gotujemy godzinę na małym ogniu (w tym czasie odparuje woda). Studzimy do temp. 36 st., zdejmujemy kożuch. Mleko przecedzamy do słoika, dodajemy gotowy kefir, mieszamy. Od...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami

Polecane artykuły