41 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Giancarlo Russo X

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Sałatka z ośmiornicy

    Oczyść ośmiornicę i przełóż ją do dużego garnka, zalej blisko 3 litrami zimnej wody. Dodaj liść laurowy, pieprz i 2 korki od wina. Gotuj przez 40 minut od momentu zagotowania si...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Sałatka ze szpinaku z krewetkami i pomarańczami

    Szpinak umyj i osusz. Pomarańcze obierz i wykrój z nich fileciki (sam miąższ, bez błon). Krewetki gotuj we wrzątku przez 2 minuty i odcedź. Szpinak rozdziel na talerze, dodaj po...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Makaron tagliolini w sosie cytrynowym

    Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: tagliolini). Jeśli nie masz odpowiedniego spr...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Bucatini w sosie pomidorowym z pieprzem i bekonem

    Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: bucatini). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzę...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Makaron rigati z pesto z rukoli

    Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: rigati). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Błyskawiczna lasagne z karczochami

    Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: lasagne). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzęt...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Makaron casarecce w ragu warzywno-wołowym

    Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: casarecce). Jeśli nie masz odpowiedniego sprz...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Spaghetti z klasycznym sosem z jajka i parmezanu

    Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: spaghetti). Jeśli nie masz odpowiedniego sprz...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Spaghetti z pomidorkami cherry

    Pomidorki i bazylię umyj i osusz, pomidorki przekrój na pół, bazylię posiekaj (odłóż kilka listków do dekoracji). Czosnek pokrój w plasterki. W dużym garnku w osolonym wrzątku u...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Makaron bigoli w sosie z piersi kaczki

    Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: bigoli). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Zielony makaron tagliatelle z krewetkami w sosie szafranowym

    Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj nieobrane ząbki czosnku. Dołóż krewetki i przez ok. 1 min podsmażaj. Na tej samej patelni flambiruj brandy (czynność polega na dodaniu ...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Spaghetti z czosnkiem i ostrą papryczką

    Natkę umyj, osusz i posiekaj (odłóż kilka listków do dekoracji). Papryczkę umyj i drobno posiekaj (jeśli zostawisz pestki, sos będzie superostry). W dużym garnku w osolonym wrzą...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Makaron garganelli z małżami

    Ugotuj makaron garganelli zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedź. W tym samym czasie na rozgrzaną patelnię wlej oliwę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i lekko prz...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Makaron tagliatelle z sosem genovese

    Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: tagliatelle). Jeśli nie masz odpowiedniego sp...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Spaghetti w sosie pomidorowym z bazylią

    Przygotuj ciasto na makaron: wyrób elastyczne i gładkie ciasto ze wszystkich składników. Rozwałkuj i wytnij odpowiedni kształt (tu: spaghetti quadri). Jeśli nie masz odpowiednie...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Roladki z bakłażana z mozzarellą, anchois, kaparami z sosem pomidorowym

    Cebulę pokrój w drobną kostkę. Natkę umyj, osusz i posiekaj. Na patelnię wlej pulpę, dodaj cebulę, bazylię (odłóż kilka listków do dekoracji), natkę i dolej niewielką ilość wody...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Indyk w sosie pizzaiola

    Mięso, pomidory i zioła umyj i oszusz (odłóż kilka listków natki do dekoracji). Pomidorki przekrój na pół, czosnek pokrój w plasterki, zioła posiekaj. Anchois odsącz z oliwy. Na...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Pizza ze szpinakiem i mozzarellą

    Drożdże wymieszaj z wodą, cukrem, solą i oliwą, następnie połącz z mąką i wyrób elastyczne, miękkie ciasto. Podziel na cztery części, przełóż do oprószonych mąką misek, przykryj...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Kotleciki cielęce z kiwi

    Mięso umyj i osusz. Kiwi umyj, obierz i pokrój w plasterki. Na rozgrzanej patelni usmaż kotleciki z obu stron po1 minucie. Następnie dolej bulion i dodaj kiwi. Całość duś jeszcz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Kotleciki jagnięce w sosie z octu balsamicznego z duszonym szpinakiem

    Mięso umyj i osusz. Na rozgrzanej patelni podsmaż kotleciki z obu stron po 2 minuty. Następnie dolej bulion, a gdy odparuje, dolej ocet balsamiczny i miętę. Płyn ponownie reduku...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Sałatka z radicchio, rukoli, melona i świeżego ogórka z mozzarellą

    Radicchio rozdziel na listki, obydwie sałaty umyj i osusz. Ogórka umyj i pokrój w średniej grubości plasterki, mozzarellę pokrój na kawałki. Do głębokich talerzy rozdziel porwan...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Filet z indyka z kremem szpinakowym

    Umyte i osuszone liście szpinaku ugotuj na parze przez 1 minutę. Następnie razem z czosnkiem i 3 kostkami lodu zmiksuj całość na gęsty krem, dopraw solą. Plastry indyka umyj i o...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Roladki z grillowanego bakłażana i piersi kurczaka na zielonych sałatach

    Umytego i osuszonego bakłażana pokrój wzdłuż w 12 cienkich plasterków, oprósz solą i odstaw na kilka minut. Gdy puści sok, osusz go ręcznikiem papierowym. Na rozgrzanej patelni ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Mleczny koktajl truskawkowy

    Truskawki umyj, osusz i obierz, 4 odłóż do dekoracji. W blenderze zmiksuj mleko z owocami i kilkoma listkami mięty. Przelej koktajl do szklanek, udekoruj truskawką i podawaj.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Małże paluarde w sosie winnym

    Na rozgrzaną wlej oliwę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i delikatnie go podsmaż. Następnie dodaj małże, zamieszaj, dolej wino, pokrojoną natkę pietruszki, przykryj pokrywką...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Krewetki z bazyliowym pesto

    Krewetki w całości wrzuć na wrzącą wodę. Gotuj przez 2 minuty, odcedź. Krewetki obierz z pancerza i usuń przewód pokarmowy. Wyłóż na talerz, udekoruj bazylią i orzeszkami pinii.

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Małże w sosie pomidorowym pod ciastem do pizzy

    Przygotuj ciasto do pizzy: do miski wlej wodę, dodaj drożdże, sól i wymieszaj. Dodaj oliwę, dosyp mąkę i wyrabiaj przez około 7 minut. Następnie przykryj i odstaw na 3 godziny, ...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Okoń morski pieczony w soli

    Do żaroodpornego naczynia dostosowanego do wielkości ryby wsypujemy 1-centymetrową warstwę soli. Ułóż na niej oczyszczoną rybę bez dodatków i przykryj kolejną warstwą soli. Wier...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Żabnica w sosie z borowikami

    Z ryby ściągnij skórę i podziel na cztery porcje. Oczyszczone i umyte borowiki pokrój w plasterki. Przełóż mięso na głęboką patelnię, dolej wody do wysokości połowy kawałków ryb...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Dorada w sosie winnym

    Oczyszczoną rybę przełóż na głęboką patelnię i i delikatnie podlej taką ilością wody, by sięgała do połowy wysokości tuszy ryby. Dodaj wino, czosnek pokrojony w plasterki, oliwę...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Kalmary z grilla

    Oczyść kalmary (poradnik znajdziesz na www.palcelizac.gazeta.pl). Natnij mięso z wierzchu w trzech miejscach. Rozgrzany grill lub patelnię grillową posmaruj niewielką ilością ol...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Makaron maltagliati z małżami i czerwoną fasolką

    W garnku rozgrzej oliwę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek, a następnie mięso małży. Przez chwilę podsmażaj, potem dolej wino. Gdy alkohol odparuje, dodaj pulpę pomidorową i p...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

  • Małże św. Jakuba z szafranem

    Umyte i wysuszone liście szpinaku zblanszuj przez 2 minuty we wrzątku i odcedź. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i lekko przesmaż, aż się pr...

    Dodany przez: Giancarlo Russo

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami