329 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Anna Wrońska X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (120)
do 30 minut (48)
do 60 minut (32)

Metoda przyrządzania

gotowane (92)
pieczone (80)
bez gotowania (51)
smażone (35)

Pora dnia

obiad (153)
lunch (89)
podwieczorek (57)
kolacja (56)

Główny składnik

dania mięsne (88)
warzywa (87)
owoce (65)
ryby i owoce morza (53)

Rodzaj dania

dania główne (108)
desery (45)
przekąski (40)
dodatki do dań (28)

Poziom trudności

łatwe (239)
średnie (74)
trudne (3)

Polecamy na

Wielkanoc (21)
Boże Narodzenie (14)
przyjęcie (10)
piknik (5)

Kuchnia

kuchnia polska (102)
inne (60)
kuchnia włoska (10)
kuchnia angielska (5)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (329)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Ostry gulasz wieprzowy z dynią i mangoldem lub jarmużem

    Prażymy papryczki na suchej patelni przez 30 sekund, aż zaczną pachnieć. Przekładamy do miseczki, zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na 30 minut, aby napęczniały. Pomidory kroimy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Naleśniki klasyczne z trzema nadzieniami

    Miksujemy wszystkie składniki ciasta naleśnikowego (oprócz oleju), odstawiamy na godzinę do lodówki. Smażymy z obu stron na niedużej ilości oleju. Usmażone naleśniki wkładamy do...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Szarlotka cioci Marysi

    Robimy ciasto: mieszamy mąkę z proszkiem i solą, dodajemy kawałki bardzo zimnego masła, szybko wyrabiamy kruszonkę. Dodajemy żółtko, sok i skórkę z cytryny, oba rodzaje cukru or...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Kiełbasa w glazurze miodowo-musztardowej

    Z miodu, musztardy, soku z cytryny, czosnku, soli i pieprzu przygotuj glazurę. Kiełbaski włóż do wrzącej wody, gotuj 3 minuty, następnie osącz i osusz. Każdą kiełbaskę posmaruj ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Ciambelline

    Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy cukier, sól, wino, anyż i oliwę. Mieszamy, aby składniki się połączyły, zagniatamy. Przykrywamy ciasto ściereczką, odstawiamy na godzinę, a p...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Tatar z jajeczkami przepiórczymi

    Mięso dokładnie oczyść z błon, opłucz i osusz, przepuść przez maszynkę lub zmiksuj. Przypraw do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą do zup. Z masy uformuj okrągłe k...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Jabłka faszerowane

    Wymieszaj migdały z cukrem, miodem, skórką cytrynową i imbirem. Dodaj śmietanę (możesz zastąpić ją mascarpone), odstaw na pół godziny. Co jakiś czas mieszaj, aby cukier się rozp...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Faszerowane pieczarki

    Oczyść i umyj pieczarki, dokładnie je osusz. Zdejmij skórkę z kapeluszy, delikatnie wykręć trzonki grzybów. Kapelusze skrop sokiem cytrynowym, bo inaczej ściemnieją. Trzonki dro...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Śledzie w sosie musztardowym i śmietanowym

    Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę: wszystkie składniki wymieszaj w rondelku i zagotuj na wolnym ogniu. Zdejmij z ognia, ostudź. Zimną marynatą za...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Kremówka

    Przygotuj ciasto maślane: przesiej mąkę na stolnicę, dodaj masło i posiekaj wszystko na jednolitą masę. Przygotuj ciasto kluskowe: zagnieć ciasto z podanych składników, dodając ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Rogale Marcińskie

    Zrób masę: do maku dodaj miód, zmiel dwukrotnie, dodaj zrumienione orzechy, sparzone rodzynki i posiekaną skórkę pomarańczową. Wymieszaj, zagęść białkiem. Zrób ciasto: drożdże r...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Pomarańczowa granita z campari

    Wymieszaj sok pomarańczowy, campari i 1/2 szklanki cukru. Gdy cukier się rozpuści, wlej mieszaninę do miski i zamrażaj 4-6 godzin, mieszając co 30 minut. Szklaneczki na martini ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Sałata z indyka z sosem z awokado

    Przygotuj sos: miąższ awokado zmiksuj w malakserze, dodając sok z limonki, roztarty czosnek, sos chili oraz oliwę. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż do miski mięso indy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Sola w sosie kokosowym

    Rozgrzej olej w rondlu, wrzuć cebulę i czosnek, oprósz curry. Smaż, mieszając, aż cebula się zeszkli. Wtedy wlej mleko kokosowe i bulion, zagotuj, mieszając. Zmniejsz ogień i po...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Placki ziemniaczane z łososiem i śmietaną

    Ziemniaki i cebulę obieramy. I teraz uwaga: ziemniaków i cebuli nie ścieramy, tylko przepuszczamy przez sokowirówkę. Potem wyjmujemy masę cebulowo-ziemniaczaną z pojemnika sokow...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Tort z cielęciny

    Formę do tarty smarujemy masłem. Cielęcinę kroimy na cienkie plasterki i układamy w formie. Resztę mięsa drobno siekamy z wędzonką i dodajemy odciśniętą bułkę, jajka, parmezan, ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Kubeczki won-ton z guacamole

    Płatki ciasta na won-tony układaj w dołkach formy na mufinki. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 170°C i piecz, aż ciasto zrobi się bladozłote. Awokado obierz, usuń pestkę,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Słodka musztarda bawarska

    Grubo mielemy gorczycę lub rozcieramy ją w moździerzu. Dodajemy do 80 ml wrzącej wody, zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na 10 minut. Karmelizujemy cukier na suchej p...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Pory z trzema musztardami i serem

    Pory wkładamy do rondelka, zalewamy zimną wodą, lekko solimy. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, gotujemy 3 minuty. Odcedzamy na sitku i od razu przelewamy zimną wodą (...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Ostra musztarda angielska

    Prażymy nasiona gorczycy na suchej patelni, aż zaczną strzelać. Rozgniatamy w moździerzu, dodając gorczycę w proszku; mieszamy z 1/4 szklanki wody, aby powstała pasta. Odstawiam...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Polędwiczka wieprzowa w musztardowej skorupce

    Rozgrzewamy piekarnik do 180oC. Mięso solimy i pieprzymy, nacieramy musztardą, skrapiamy oliwą. Obsmażamy w brytfannie (bez dodatkowego tłuszczu) z każdej strony, wstawiamy do p...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Królik w sosie musztardowym

    Kawałki królika nacieramy solą i pieprzem, wkładamy do miski i dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Bardzo dokładnie mieszamy - najlepiej rękami. Przykrywamy folią kuchenną i...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Miodówka wrzosowa

    Miód lekko rumienimy w rondelku, wlewamy 1,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody, wkładamy skórkę z limonki, zagotowujemy i odszumowujemy. Zdejmujemy z ognia, studzimy pod przyk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Klasyczna musztarda francuska

    Na małym ogniu gotujemy wino z cebulą i czosnkiem - około 5 minut. Studzimy, przecedzamy, mieszamy z gorczycą, ucieramy, dodając kolejno miód, olej i sól. Podgrzewamy powoli, st...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Musztarda pełnoziarnista z zielonym pieprzem

    Krótko miksujemy w blenderze oba rodzaje gorczycy, pieprz, estragon i kminek mieszanina nie może być gładka, powinny pozostać w niej całe ziarenka gorczycy. Dolewamy ocet winny,...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Kurczak cytrusowy z kardamonowymi marchewkami

    Mieszamy w misce składniki marynaty (czyli wszystko, oprócz mięsa). Wkładamy kurczaka, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Wyjmujemy i osuszamy porcje mię...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Żółta musztarda amerykańska

    Wszystkie składniki mieszamy, przykrywamy przezroczystą folią, wstawiamy na parę dni do lodówki - od czasu do czasu mieszamy. Następnie miksujemy na gładką masę, regulując konsy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Guacamole z pomidorkami

    Rozgrzewamy grill w piekarniku. Blachę wyścielamy folią aluminiową, układamy na niej tomatillos. Pieczemy po 7-8 minut z każdej strony. Mieszamy cebulę, kolendrę, paprykę i sok ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Sałatka amerykańska

    Mieszamy majonez z maślanką i octem, przyprawiamy i dodajemy szałwię. Pozostałe składniki przekładamy do miski, polewamy dressingiem i lekko mieszamy. Beef Tomato (odmiana Maste...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Muffinki z polenty z majonezem bazyliowym

    Robimy majonez: miksujemy wszystkie składniki, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki na co najmniej dwie godziny. Dwie formy na muffinki (z 12 dołkami każda...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Faszerowane pomidory

    Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy 3 łyżki szałwii, smażymy około pół minuty. Wyjmujemy szałwię łyżką cedzakową, przekładamy na papierowy ręcznik, w który wsiąknie nadmiar tłuszczu. Wi...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Słone lassi indyjskie

    Miksujemy jogurt z wodą, szczyptą soli, szczyptą kminu rzymskiego i sokiem z cytryny. Dodajemy pokruszony lód (3-5 łyżek), mieszamy. Napój wlewamy do szklaneczek, posypujemy res...

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Szczupak zapiekany z kapustą i grzybami

    Odetnij łeb, ogon i płetwy szczupaka, zalej zimną wodą, ugotuj wywar, przecedź. Mięso ryby pokrój na dzwonka, natrzyj solą, zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki. Boczek po...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Wrońska

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami