Prażymy papryczki na suchej patelni przez 30 sekund, aż zaczną pachnieć. Przekładamy do miseczki, zalewamy gorącą wodą, odstawiamy na 30 minut, aby napęczniały. Pomidory kroimy ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Anna Wrońska

Miksujemy wszystkie składniki ciasta naleśnikowego (oprócz oleju), odstawiamy na godzinę do lodówki. Smażymy z obu stron na niedużej ilości oleju. Usmażone naleśniki wkładamy do...

Poziom trudności: średnie

Region: inne

Dodany przez: Anna Wrońska

Robimy ciasto: mieszamy mąkę z proszkiem i solą, dodajemy kawałki bardzo zimnego masła, szybko wyrabiamy kruszonkę. Dodajemy żółtko, sok i skórkę z cytryny, oba rodzaje cukru or...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Anna Wrońska

Z miodu, musztardy, soku z cytryny, czosnku, soli i pieprzu przygotuj glazurę. Kiełbaski włóż do wrzącej wody, gotuj 3 minuty, następnie osącz i osusz. Każdą kiełbaskę posmaruj ...

Poziom trudności: łatwe

Region: inne

Dodany przez: Anna Wrońska

Przesiewamy mąkę do miski, dodajemy cukier, sól, wino, anyż i oliwę. Mieszamy, aby składniki się połączyły, zagniatamy. Przykrywamy ciasto ściereczką, odstawiamy na godzinę, a p...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Mięso dokładnie oczyść z błon, opłucz i osusz, przepuść przez maszynkę lub zmiksuj. Przypraw do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą do zup. Z masy uformuj okrągłe k...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Wrońska

Wymieszaj migdały z cukrem, miodem, skórką cytrynową i imbirem. Dodaj śmietanę (możesz zastąpić ją mascarpone), odstaw na pół godziny. Co jakiś czas mieszaj, aby cukier się rozp...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Oczyść i umyj pieczarki, dokładnie je osusz. Zdejmij skórkę z kapeluszy, delikatnie wykręć trzonki grzybów. Kapelusze skrop sokiem cytrynowym, bo inaczej ściemnieją. Trzonki dro...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Wrońska

Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę: wszystkie składniki wymieszaj w rondelku i zagotuj na wolnym ogniu. Zdejmij z ognia, ostudź. Zimną marynatą za...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Wrońska

Przygotuj ciasto maślane: przesiej mąkę na stolnicę, dodaj masło i posiekaj wszystko na jednolitą masę. Przygotuj ciasto kluskowe: zagnieć ciasto z podanych składników, dodając ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Zrób masę: do maku dodaj miód, zmiel dwukrotnie, dodaj zrumienione orzechy, sparzone rodzynki i posiekaną skórkę pomarańczową. Wymieszaj, zagęść białkiem. Zrób ciasto: drożdże r...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: trudne

Dodany przez: Anna Wrońska

Wymieszaj sok pomarańczowy, campari i 1/2 szklanki cukru. Gdy cukier się rozpuści, wlej mieszaninę do miski i zamrażaj 4-6 godzin, mieszając co 30 minut. Szklaneczki na martini ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Wrońska

Przygotuj sos: miąższ awokado zmiksuj w malakserze, dodając sok z limonki, roztarty czosnek, sos chili oraz oliwę. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż do miski mięso indy...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Wrońska

Rozgrzej olej w rondlu, wrzuć cebulę i czosnek, oprósz curry. Smaż, mieszając, aż cebula się zeszkli. Wtedy wlej mleko kokosowe i bulion, zagotuj, mieszając. Zmniejsz ogień i po...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Wrońska

Ziemniaki i cebulę obieramy. I teraz uwaga: ziemniaków i cebuli nie ścieramy, tylko przepuszczamy przez sokowirówkę. Potem wyjmujemy masę cebulowo-ziemniaczaną z pojemnika sokow...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Wrońska

Formę do tarty smarujemy masłem. Cielęcinę kroimy na cienkie plasterki i układamy w formie. Resztę mięsa drobno siekamy z wędzonką i dodajemy odciśniętą bułkę, jajka, parmezan, ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Anna Wrońska

Płatki ciasta na won-tony układaj w dołkach formy na mufinki. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 170°C i piecz, aż ciasto zrobi się bladozłote. Awokado obierz, usuń pestkę,...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Wrońska

Grubo mielemy gorczycę lub rozcieramy ją w moździerzu. Dodajemy do 80 ml wrzącej wody, zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na 10 minut. Karmelizujemy cukier na suchej p...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Pory wkładamy do rondelka, zalewamy zimną wodą, lekko solimy. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, gotujemy 3 minuty. Odcedzamy na sitku i od razu przelewamy zimną wodą (...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Prażymy nasiona gorczycy na suchej patelni, aż zaczną strzelać. Rozgniatamy w moździerzu, dodając gorczycę w proszku; mieszamy z 1/4 szklanki wody, aby powstała pasta. Odstawiam...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Rozgrzewamy piekarnik do 180oC. Mięso solimy i pieprzymy, nacieramy musztardą, skrapiamy oliwą. Obsmażamy w brytfannie (bez dodatkowego tłuszczu) z każdej strony, wstawiamy do p...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Anna Wrońska

Kawałki królika nacieramy solą i pieprzem, wkładamy do miski i dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Bardzo dokładnie mieszamy - najlepiej rękami. Przykrywamy folią kuchenną i...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Miód lekko rumienimy w rondelku, wlewamy 1,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody, wkładamy skórkę z limonki, zagotowujemy i odszumowujemy. Zdejmujemy z ognia, studzimy pod przyk...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Dodany przez: Anna Wrońska

Na małym ogniu gotujemy wino z cebulą i czosnkiem - około 5 minut. Studzimy, przecedzamy, mieszamy z gorczycą, ucieramy, dodając kolejno miód, olej i sól. Podgrzewamy powoli, st...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Krótko miksujemy w blenderze oba rodzaje gorczycy, pieprz, estragon i kminek mieszanina nie może być gładka, powinny pozostać w niej całe ziarenka gorczycy. Dolewamy ocet winny,...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Mieszamy w misce składniki marynaty (czyli wszystko, oprócz mięsa). Wkładamy kurczaka, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Wyjmujemy i osuszamy porcje mię...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Anna Wrońska

Wszystkie składniki mieszamy, przykrywamy przezroczystą folią, wstawiamy na parę dni do lodówki - od czasu do czasu mieszamy. Następnie miksujemy na gładką masę, regulując konsy...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska

Rozgrzewamy grill w piekarniku. Blachę wyścielamy folią aluminiową, układamy na niej tomatillos. Pieczemy po 7-8 minut z każdej strony. Mieszamy cebulę, kolendrę, paprykę i sok ...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Anna Wrońska

Mieszamy majonez z maślanką i octem, przyprawiamy i dodajemy szałwię. Pozostałe składniki przekładamy do miski, polewamy dressingiem i lekko mieszamy. Beef Tomato (odmiana Maste...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Anna Wrońska

Robimy majonez: miksujemy wszystkie składniki, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wkładamy do lodówki na co najmniej dwie godziny. Dwie formy na muffinki (z 12 dołkami każda...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Anna Wrońska

Rozgrzewamy oliwę, wrzucamy 3 łyżki szałwii, smażymy około pół minuty. Wyjmujemy szałwię łyżką cedzakową, przekładamy na papierowy ręcznik, w który wsiąknie nadmiar tłuszczu. Wi...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Anna Wrońska

Miksujemy jogurt z wodą, szczyptą soli, szczyptą kminu rzymskiego i sokiem z cytryny. Dodajemy pokruszony lód (3-5 łyżek), mieszamy. Napój wlewamy do szklaneczek, posypujemy res...

Dodany przez: Anna Wrońska

Odetnij łeb, ogon i płetwy szczupaka, zalej zimną wodą, ugotuj wywar, przecedź. Mięso ryby pokrój na dzwonka, natrzyj solą, zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki. Boczek po...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Dodany przez: Anna Wrońska