52 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Anna Włodek X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (16)
do 60 minut (6)
do 30 minut (4)

Metoda przyrządzania

gotowane (24)
smażone (12)
pieczone (11)

Pora dnia

obiad (21)
lunch (15)
podwieczorek (11)
kolacja (10)

Główny składnik

warzywa (20)
ryby i owoce morza (9)
nabiał (8)
dania mączne (8)

Rodzaj dania

przetwory (14)
dania główne (11)
przekąski (8)
desery (7)

Poziom trudności

łatwe (37)
średnie (12)

Kuchnia

inne (23)
kuchnia francuska (18)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (52)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Szparagi z kremem grzybowym

    Ziemniaki gotujemy w mundurkach przez 10 min - po wystygnięciu obieramy. Szparagi - odłamujemy twardą część, miękką obieramy do 1/3 wysokości i gotujemy na parze do miękkości. P...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Szparagi zapiekane

    4 małe foremki do zapiekanek smarujemy masłem. Groszek - gotujemy 5 min i osączamy. Szparagi odłamujemy twardą część, a miękką obieramy do 1/3 wysokości i gotujemy ok. 10 min. O...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Pikle warzywne z miodem

    Warzywa myjemy i kroimy (prócz fasolki): obrane marchewki na kawałki, cukinię i oczyszczone z ziaren papryki w plastry, kalafiora dzielimy na różyczki. Wszystko razem wrzucamy d...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Migdałowa sałatka

    Marchewki obieramy i kroimy na plasterki (3 mm). W głębokiej patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy marchewki, dodajemy sok z 2 pomarańczy i pół łyżeczki kuminu. Doprawiamy solą i...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Ciastka zawijane z konfiturami

    Z masła, mąki, jaj, żółtek i drożdży wyrabiamy ciasto i rozwałkowujemy je na grubość ok. 3 mm. Następnie ciasto kroimy na kwadraty o boku 8-10 cm, każdy smarujemy konfiturami lu...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Krem z białym winem

    Do wina dodajemy miód, cukier waniliowy oraz skórkę otartą z umytej i sparzonej cytryny. Gotujemy na bardzo małym ogniu 5 min. Gasimy ogień, przykrywamy i zostawiamy jeszcze na ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Racuchy z konfiturami

    Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, proszek do pieczenia i sól. Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka dodajemy do mąki, mieszamy drewnianą łyżką i powoli dodajemy rozpuszc...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Ciasteczka marchewkowe

    Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy na co najmniej 1 godzinę do lodówki. Obrane i pokrojone marchewki (oprócz jednej) gotujemy do miękkości i miksujemy. Dodajemy ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Krem z białym winem

    Do wina dodajemy miód, cukier waniliowy oraz skórkę otartą z umytej i sparzonej cytryny. Gotujemy na bardzo małym ogniu 5 min. Gasimy ogień, przykrywamy i zostawiamy jeszcze na ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Bób z mulami

    Mule szorujemy szczoteczką i kilka razy płuczemy. Umyty bób wrzucamy na wrzątek na dwie minuty, odcedzamy i obieramy z łupinek. W garnku rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i wrzucamy po ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Sałatka z bobu i sera

    Bób gotujemy 2 minuty w osolonej wodzie. Umyte i osuszone rzodkiewki kroimy na plasterki. Marchewki myjemy i obieramy, po czym ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebule obiera...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Vieux garcon - owoce w alkoholu

    Do słoja wkładamy kolejno sezonowe owoce (wtedy, kiedy się pojawiają, najlepiej w pełni ich sezonu), na przykład po 1/2 kg - truskawek, malin, wiśni, poziomek, porzeczek, moreli...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Placki z jabłkami i ricottą

    Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka mieszamy z pozostałymi składnikami i dodajemy pianę do masy. Smażymy placuszki. Podajemy z syropem, śmietaną...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Cukinie z czosnkiem w occie

    Cukinie myjemy, odcinamy końce, kroimy wzdłuż na plastry. Zagotowujemy ocet z wodą, dodajemy sól i wrzucamy cukinie na 2 min. Odcedzamy. W wyparzonych słoikach układamy bardzo ś...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Placki gryczane z łososiem

    Wszystkie suche produkty mieszamy w salaterce. Dodajemy mleko, jaja, oliwę i dokładnie miksujemy. Smażymy na małych patelenkach, trochę dłużej niż placki z mąki pszennej. Możemy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Placki z cukinią

    Mąkę kukurydzianą mieszamy z wrzątkiem i pozostawiamy na 5 min. Dodajemy cukinię, ciepłe mleko i ucieramy na gładką masę. Dodajemy resztę składników, dokładnie mieszając. Smaruj...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Marchewkowa zupa

    Rosół zagotowujemy. Cebulę obieramy, siekamy i smażymy na rozgrzanej oliwie wraz z imbirem, aż zmięknie (ok. 2 min). Do gotującego się rosołu dodajemy podsmażoną cebulę oraz obr...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Marchewki glazurowane

    Umyte i obrane marchewki kroimy na kawałki, szalotki obieramy i kroimy na ćwiartki. Masło rozpuszczamy na patelni, wrzucamy warzywa, dodajemy cukier, podsmażamy, mieszając. Dopr...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Terrina z marchewki i twarożku

    Marchewki obieramy i kroimy w słupki. W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy marchewki, dodajemy 1/2 szklanki wody, szczyptę soli i mieszamy. Dusimy pod przykryciem 20 min. Do twa...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Kolorowe purée z filetem z indyka

    Marchewkę i ziemniaki płuczemy i obieramy. Marchewkę z 2 ziemniakami i 1 cebulą grubo kroimy i dusimy w malej ilości wody do miękkości, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. M...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Placki waniliowe

    Łączymy wszystkie składniki, ubijając w mikserze. Gotową masę pozostawiamy na dwie godziny w lodówce. Smażymy placki. Podajemy ze słodką śmietanką, syropem klonowym lub malinowy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Sałatka nicejska

    Ziemniaki gotujemy w mundurkach, a gdy przestygną, obieramy i kroimy na plastry, jaja gotujemy na twardo i także kroimy na plasterki. Pomidory i obraną cebulę kroimy w plastry. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Sakiewki z krewetkami

    Kiełki sojowe wrzucamy do wrzątku na 1 minutę i odcedzamy. Dodajemy krewetki pokrojone na grube kawałki, drobno posiekanego pora, sos sojowy i posiekaną kolendrę. Solimy, pieprz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Ruloniki rybne z warzywami

    Filety płuczemy, osuszamy i skrapiamy sokiem z cytryny. Na każdym układamy gałązkę koperku, solimy i pieprzymy. Zwijamy i spinamy drewnianą wykałaczką. Obraną marchewkę ścieramy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Bób z cebulkami

    Obgotowany przez 2 minuty bób obieramy ze skórki. Pokrojoną w kostkę wędlinę podsmażamy na maśle i dodajemy obrane, nie pokrojone cebulki. Pozostawiamy na ogniu przez 5 minut, c...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Morele w syropie

    Owoce myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Na miedzianej patelni zagotowujemy cukier z wodą, a następnie wrzucamy owoce. Gotujemy około pół godziny na bardzo małym ogniu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Ślimaki po burgundzku

    Żywe ślimaki wkładamy do naczynia i szczelnie przykrywamy. Odstawiamy w chłodne miejsce (np. do piwnicy) przynajmniej na tydzień. Następnie przekładamy je do miski i zasypujemy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Wiśnie w alkoholu

    Wiśnie myjemy i ucinamy fragment ogonków (tak aby pozostało ok. 1 cm). Następnie układamy je w słoiku, przesypując warstwę owoców warstwą cukru. Gdy słoik jest pełny, zalewamy o...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Croissanty czyli rogaliki

    Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku. Mąkę przesiewamy na stolnicę razem z cukrem pudrem i solą. W środku kopczyka mąki robimy spore wgłębienie, do którego wlewamy mleko z rozpus...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Kaczka w pomarańczach

    Kaczkę solimy i nacieramy pieprzem, posypujemy wiórkami masła i pieczemy ok. 1 godz. - przez pierwsze 15 min w 150 st. C, potem - w 180 st. C. Co parę minut polewamy sosem z pie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Ziemniaki zapiekane z cebulą

    Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach 20 min, odcedzamy i obieramy. Cebule kroimy na plastry i podsmażamy na łyżce oliwy. Żaroodporne naczynie, najlepiej takie, które możemy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Polędwica a' la richelieu

    Obraną i umytą marchewkę kroimy w plasterki. Szalotki i seler myjemy i drobno kroimy. Mięso wkładamy do miski, przykrywamy warzywami, polewamy 3 łyżkami oliwy, winem i octem, do...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

  • Pasztet z węgorzy

    Oczyszczonego i umytego węgorza kroimy na kawałki, oprószamy mąką i smażymy na 3 łyżkach oliwy. Pory, szalotkę, szpinak i łodyżki selera myjemy i kroimy na cienkie plasterki. My...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Włodek

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami