26 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Anna Kwiatkowska X

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • PAD THAI

    Krewetki moczymy co najmniej 2-3 godziny, podobnie makaron ryżowy (tak, by były miękkie) Na sos łączymy pulpę tamaryndowca z cukrem (można je razem podgrzać, żeby się dobrze poł...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • CURRY Z KURCZAKA PO DURBAŃSKU

    Masło i olej rozgrzewamy w rondlu, szklimy cebulę, dodajemy przyprawy, czosnek i imbir ? podsmażamy, aż zaczną pachnieć. Nie mogą się jednak przypalić, bo curry będzie gorzkie. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • CHUTNEY OWOCOWY

    Z cukru i octu gotujemy bardzo gęsty syrop. Wrzucamy do syropu cebulę i imbir. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy czosnek, kiedy zacznie pachnieć, wrzucamy przyprawy i owoce (więk...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • WĄTRÓBKA PERI PERI

    Z wątróbki usuwamy błony, składniki marynaty dokładnie mieszamy. Pokrywamy wątróbkę marynatą. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Pieczemy na blasze lub na grillowej patelni tak...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • GATEAU CAMBARRE MAUVE

    Korzeń obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy na parze lub w małej ilości wody. Rozcieramy na purée. Do ciepłego purée dodajemy masło (zostawiamy trochę do formy). W misce ucieram...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • ROUGAIL SAUCISSE

    Obgotowujemy kiełbaski ok. 3 minut we wrzątku, następnie kroimy je na 3-cm kawałki. W rondlu rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulę. Dodajemy kiełbasę i podsmażamy na rumiano, dodaje...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Dawa

    Do średniej szklanki o grubych ściankach wlewamy miód, alkohol, na wierzchu układamy przekrojone limonki. Całość dopełniamy pokruszonym lodem. Podajemy z grubą, drewnianą pałecz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Kletzenbrot - chleb adwentowy

    Owoce i orzechy zalewamy wodą z rumem gotujemy 45 minut na małym ogniu. Odcedzamy i osuszamy. Na ciasto mieszamy wszystkie składniki (można dodać ciut więcej wody, by było elast...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Kasnocken

    Jajka roztrzepujemy z mlekiem i wodą. Mieszamy z mąką i solą, aż ciasto uzyska konsystencję lanych klusek. Zagotowujemy osoloną wodę. Przecieramy ciasto do wrzątku przez maszynk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Ensaimada

    Drożdże rozdrabniamy z ciepłym mlekiem i z cukrem. Do miski wsypujemy kilka łyżek mąki, wlewamy drożdże z mlekiem i cukrem, mieszamy, czekamy ok. 30 minut, aż zaczyn wyrośnie. 1...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Callaloo

    Z liści usuwamy twarde części, okrę przebieramy. Cebulę ze szczypiorkiem podsmażamy na maśle, wrzucamy posiekane papryczki, podduszamy razem. Dodajemy liście, zalewamy połową bu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Accaras

    Dorsza myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę mniej więcej 2x2cm. Cebulę i czosnek siekamy, dodajemy przyprawy, pietruszkę, szczypiorek, mieszamy z mąką, wlewamy wodę i wyrabiamy cia...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Hopper

    Drożdże rozrabiamy z podgrzanym mlekiem i cukrem. Dodajemy mąkę ryżową i mleko. Wyrabiamy ciasto jak na naleśniki. Rozgrzewamy mały wok. Wlewamy parę kropel oleju oraz ciasta ty...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Pol Sambal

    Wiórki moczymy w mleku kokosowym. Kiedy nasiąkną, dodajemy cebulę, chili i sok z limonki. Ubijamy w moździerzu na jednolitą masę. Wlewamy resztę soku, by nadać sambolowi odpowie...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Pittu

    Do przyrządzania tej potrawy używa się specjalnej tuby do gotowania na parze. Ja zastępuję ją gazą, w którą zawijam ciasto, i garnkiem do gotowania na parze. Wiórki zalewamy mle...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Harira

    Cieciorkę moczymy przez noc. Mięso kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Wraz z olejem, na którym się smażyło, i przyprawami przekładamy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Pao de lo (portugalski biszkopt)

    Jajka ubijamy mikserem na pianę. Dodajemy cukier i nadal ubijamy około 20 minut, aż masa stanie się kremowa. Mąkę, sól i proszek do pieczenia mieszamy i po łyżeczce dodajemy do ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Krapfen, czyli pączki

    Mąkę wsypujemy do miski, robimy w środku wgłębienie. Drożdże mieszamy z 3-4 łyżkami ciepłego mleka i łyżką cukru. Wlewamy do wgłębienia w mące, delikatnie mieszamy i odstawiamy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Himmel und Erde (puree z jabłek z ziemniakami)

    Cebule obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Smażymy na 2/3 masła na maleńkim ogniu, aż będzie złotobrązowa. Odstawiamy. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroim...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Nanakusa Gayu

    Wodorosty moczymy w wodzie, najlepiej całą noc i doprowadzamy do wrzenia. Odcedzamy. Do wywaru dodajemy ryż, rozgotowujemy go tak, by ziarenka straciły kształt. Mąkę ryżową rozr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Kamaboko

    Filety siekamy bardzo drobno i kilkakrotnie płuczemy w lodowatej wodzie, by oddzielił się nadmiar białka i tłuszczu. Kiedy woda będzie czysta, odlewamy ją, przekładamy rybę do m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Strudel jabłkowy

    Mąkę wysypujemy na stolnicę, robimy wgłębienie, wbijamy jajko (dowolnie), wlewamy olej i wodę. Zagniatamy sprężyste, spoiste i miękkie ciasto. Owijamy folią lub przykrywamy i od...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Poisson cru

    Rybę kroimy w kostkę i zalewamy sokiem z limonek. Zostawiamy na 5-7 minut. Zlewamy sok i zamarynowaną rybę zalewamy mlekiem kokosowym. Dodajemy pokrojoną w drobne słupki marchew...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Dawa

    Do szklanki wlewamy miód i alkohol, wrzucamy kawałki limonki, dopełniamy lodem i podajemy z drewnianą pałeczką. Niestety, picie dawy jest zdradliwe ze względu na pokusę dolewani...

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Mojito

    Liście mięty miażdżymy w moździerzu, dodajemy syrop cukrowy i starannie mieszamy. Następnie delikatnie potrząsając, dodajemy rum. Łączymy z syropem i z miętą. Wrzucamy lód i ewe...

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Daiquiri

    Składniki wlewamy do blendera (jeśli nie mamy syropu cukrowego, zastępujemy go drobno mielonym cukrem). Dodajemy lód i dokładnie miksujemy, aż masa osiągnie kremową konsystencję...

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska