Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa z kaczki z pierożkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (21 głosów)

Zupa z kaczki z pierożkami - składniki:
Zupa z kaczki z pierożkami - sposób przygotowania: Z kości i podrobów ugotować bulion, przecedzić. Boczek, cebulę i wcześniej namoczone grzyby pokroić w cienkie paseczki, przesmażyć na oleju, dodać do wywaru. Marchewkę z bulionu pokroić w paseczki i dodać do wywaru. Doprawić. Gotować wszystko 20 minut. Zagnieść ciasto pierogowe. Obrać mięso z kości, dodać posiekaną cebulę, jajko, przyprawić vegetą, pieprzem i zemleć. Lepić małe pierożki. Gotować je w osolonym wrzątku i podawać z zupą.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Zupa z kaczki z pierożkami

  • Polskie pierogi dla Europy

    wykrawać krążki o średnicy 15 cm. Pierogi ułożyć na blasze, nakłuć w kilku miejscach, posmarować rozmąconym jajem i piec ok. 20 minut w temp. 200 st. C. Zupa z kaczki z pierożkami pani Lidii Zengteler zwyciężczyni półfinału w Łodzi . kości pozostałe po odfiletowaniu kaczki . podroby . pęczek włoszczyzny