Królik w sosie musztardowym

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Królik w sosie musztardowym - składniki:
  • 1 królik lub do 1.5 kg królika w kawałkach
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 szkl. białego wytrawnego wina
  • 2 łyżki musztardy typu Dijon
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku (lub szczypta suszonego)
  • sól
  • pieprz
  • masło do smażenia
Królik w sosie musztardowym - sposób przygotowania: Kawałki królika podsmażamy w rondlu na maśle razem z rozgniecionym czosnkiem i posiekaną cebulą, aż się zrumienią. Przyprawiamy solą i pieprzem i zalewamy śmietaną wymieszaną z musztardą i winem. Dusimy pod przykryciem, na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie, od 40 min do godziny.
Jak zrobić sos musztardowy

Informacje o Królik w sosie musztardowym

  • DRÓB

    carpaccio ze strusiny z rukolą 7/22czeska rolada z piersi indyka 1/59filety strusie z polewą krabową 7/23gulasz ze strusiny z fasolką szparagową 7/20indycze udo faszerowane smardzami 12/54indyczka po węgiersku nadziewana orzechami 1/58indyczka z nadzieniem żurawinowym 11/24indyk nadziewany 12/55indy

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje