Avgolemono - grecka zupa cytrynowa

A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (22 głosy)

Avgolemono - grecka zupa cytrynowa - składniki:
  • 6-7 szklanek wywaru z kurczaka
  • 1/2 szklanki drobniutkiego makaronu
  • najlepiej w kształcie ryżu
  • 3 jajka
  • sok z dwóch cytryn
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • kilka plasterków cytryny do przybrania
Avgolemono - grecka zupa cytrynowa - sposób przygotowania: Makaron gotujemy w wywarze z kurczaka zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy już jest ugoto-wany, ubijamy jajka, łączymy je z sokiem z cytryny i łyżką stołową zimnej wody. Ucierając, powoli wlewamy do nich łyżkę wazową gorącego wywaru, potem kolejną i jeszcze jedną. Następnie jajka wlewamy do wywaru, zupę zdejmujemy z ognia, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy od razu przybraną plasterkami cytryny.
Uwaga! Przy dodawaniu jajek trzeba bardzo uważać, aby się nie ścięły - nie można już doprowadzać zupy do wrzenia.

Informacje o Avgolemono - grecka zupa cytrynowa

  • Zupy na wielkanocny stół

    Zupy na wielkanocny stół

    : imbiru, chili oraz trawy cytrynowej. Zobacz przepis na żurek po tajsku Ta lekka, cytrynowa zupa z drobnym makaronem w sam raz nadaje się na wiosenny obiad. Avgolemono - grecka zupa cytrynowa Składniki: 6-7 szklanek wywaru z kurczaka 1/2 szklanki makaronu orzo (drobny makaron w kształcie ryżu) 3 jajka

  • Greckie wakacje w kuchni

    Greckie wakacje w kuchni

    ;. Uważana jest za bardzo odżywczą i zdrową, dobrą na przeziębienie lub... kaca. Avgolemono - grecka zupa cytrynowa 6-7 szklanek wywaru z kurczaka 1/2 szklanki drobniutkiego makaronu najlepiej w kształcie ryżu 3 jajka sok z dwóch cytryn sól świeżo zmielony czarny pieprz kilka plasterków cytryny do

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Szybko i smacznie
Szybko i smacznie

Nawet jeśli lubisz gotować, na co dzień pewnie nie masz na to czasu i kolekcjonujesz przepisy na szybkie i smaczne dania. Podziel się nimi i wygraj cenne nagrody.

Jakub Kuroń gotuje