Cukinia duszona

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (11 głosów)

Cukinia duszona - składniki:
Cukinia duszona - sposób przygotowania: Cukinie umyj i cienko obierz skrobaczką do ziemniaków. Odetnij oba końce. Obierz cebule i pokrój je w grube półkrążki. Pomidory sparz i obierz ze skórki, kiełbasę obierz z osłonki i pokrój w kostkę. W rondlu rozgrzej olej, wrzuć cebulę, zeszklij. Dodaj cukinię i kiełbasę, duś pod przykryciem, często mieszając, aby się nie przypaliła. Gdy cukinia będzie już przezroczysta, włóż pomidory, dosyp ostrożnie przyprawy i odparuj. Podawaj z młodymi ziemniakami, lub ciemnym chlebem i białym winem. Podobnie jak bigos cukinia najlepiej smakuje na drugi dzień. Można też jeść ją na zimno.

Podziel się

Informacje o Cukinia duszona

  • Cukinia u Majlertów

    Cukinia u Majlertów

    , podsmażyć. Dodać cukinię, dusić pod przykryciem, aż zmięknie.We wrzątku rozpuścić kostki bulionowe. Cukinię ostudzić i zmiksować, połączyć z bulionem. Podawać z grzankami zrobionymi z bagietki, posmarowanymi masłem czosnkowym.Sola z cukinią i pomidorami2 dorodne filety z soli, 2 małe cukinie pokrojone w

  • Na dziewięć sposobów - przepisy na dania z cukinią

    Na dziewięć sposobów - przepisy na dania z cukinią

    . Myjemy cukinie i obcinamy czubki. Przecinamy wzdłuż i wydrążamy łyżeczką miąższ. Wycięty miąższ siekamy. Obieramy i miażdżymy czosnek. Obieramy i siekamy szalotki. Połowę oliwy podgrzewamy w rondlu. Wrzucamy szalotki, czosnek i miąższ z cukinii. Dusimy przez 5 min na niewielkim ogniu. Dodajemy zioła

Informacje o "Cukinia duszona"

  • Cukinie faszerowane kozim serem z miętą

    Cukinie faszerowane kozim serem z miętą

    przygotowaniaRozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Myjemy cukinie i obcinamy czubki. Przecinamy wzdłuż i wydrążamy łyżeczką miąższ. Wycięty miąższ siekamy. Obieramy i miażdżymy czosnek. Obieramy i siekamy szalotki. Połowę oliwy podgrzewamy w rondlu. Wrzucamy szalotki, czosnek i miąższ z cukinii. Dusimy przez

  • Kolacja w parku z tego co urosło na klombie. Głodnych nie brakowało

    Kolacja w parku z tego co urosło na klombie. Głodnych nie brakowało

    . - Zdarzało się, że ktoś wyrwał warzywa, które jeszcze nie zdążyły wyrosnąć, ale to były pojedyncze sytuacje.Palce lizaćW środę twórcy Kompostexu wraz z wolontariuszami gotowali na wolnym powietrzu. Wykorzystali rośliny, które wyrosły na klombie. Były między innymi placki ziemniaczane, smażona cukinia

  • Zioła z łąki wprost do garnka

    Zioła z łąki wprost do garnka

    przygotowaniaRozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Myjemy cukinie i obcinamy czubki. Przecinamy wzdłuż i wydrążamy łyżeczką miąższ. Wycięty miąższ siekamy. Obieramy i miażdżymy czosnek. Obieramy i siekamy szalotki. Połowę oliwy podgrzewamy w rondlu. Wrzucamy szalotki, czosnek i miąższ z cukinii. Dusimy przez

  • Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z cukinią

    Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z cukinią

    lodówki. Piecz około 15 minut w temp. 180°C. Cukinie zetrzyj na grubej tarce, przełóż na sitko i posól. Po 20 minutach przepłucz zimną wodą, aby usunąć nadmiar soli. Odciśnij. Na patelni roztop masło, dodaj pokrojoną dymkę, smaż, aż zmięknie. Wtedy dodaj cukinię, duś na średnim ogniu bez pokrywki

  • Euro 2012: Przekąski kibica

    Euro 2012: Przekąski kibica

    lodówki. Piecz około 15 minut w temp. 180°C. Cukinie zetrzyj na grubej tarce, przełóż na sitko i posól. Po 20 minutach przepłucz zimną wodą, aby usunąć nadmiar soli. Odciśnij. Na patelni roztop masło, dodaj pokrojoną dymkę, smaż, aż zmięknie. Wtedy dodaj cukinię, duś na średnim ogniu bez pokrywki

  • Cukinia u Majlertów

    Cukinia u Majlertów

    , podsmażyć. Dodać cukinię, dusić pod przykryciem, aż zmięknie.We wrzątku rozpuścić kostki bulionowe. Cukinię ostudzić i zmiksować, połączyć z bulionem. Podawać z grzankami zrobionymi z bagietki, posmarowanymi masłem czosnkowym.Sola z cukinią i pomidorami2 dorodne filety z soli, 2 małe cukinie pokrojone w

  • Na dziewięć sposobów - przepisy na dania z cukinią

    Na dziewięć sposobów - przepisy na dania z cukinią

    . Myjemy cukinie i obcinamy czubki. Przecinamy wzdłuż i wydrążamy łyżeczką miąższ. Wycięty miąższ siekamy. Obieramy i miażdżymy czosnek. Obieramy i siekamy szalotki. Połowę oliwy podgrzewamy w rondlu. Wrzucamy szalotki, czosnek i miąższ z cukinii. Dusimy przez 5 min na niewielkim ogniu. Dodajemy zioła

  • Zdrowe przekąski i dania dla rodziny Kariny [PRZEPISY] - 3 i 4 tydzień

    Zdrowe przekąski i dania dla rodziny Kariny [PRZEPISY] - 3 i 4 tydzień

    czosnku, sól, pieprz, oliwa z oliwek. Kurczaka pokrojonego w kostkę oprószyć solą, pieprzem i papryką, obsmażyć na patelni posmarowanej oliwą z oliwek lub upiec. Cukinię dusić na odrobinie oliwy z czosnkiem i przyprawami. Dusić pod przykryciem aż będzie miękka. Dodać kurczaka. Wszystko razem chwilę

  • Cukinia duszona lady.godiva 31.07.11, 11:53

    Pominęłam kiełbasę i z pół dużej cukinii, jednej małej cebuli, jednego średniego pomidora upichciłam całkiem pyszne danie. Plastry cukinii pokroiłam na cztery, bo były za duże- ale taką »

Jakub Kuroń gotuje