Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierożki z gruszką, serem i porami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Pierożki z gruszką, serem i porami - składniki:
Pierożki z gruszką, serem i porami - sposób przygotowania: Zrób nadzienie: roztop masło, włóż pory, smaż minutę. Zmniejsz ogień, przykryj i duś 6-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aż pory zaczną się rumienić. Dodaj kawałki gruszki i cukier, gotuj bez pokrywki, aż odparuje sos - około 2 minut. Przypraw solą i pieprzem, ostudź, a potem dodaj ser i szczypiorek. Rozmroź i rozwałkuj ciasto francuskie, foremką wytnij kółka, każde rozwałkuj do średnicy 15 cm. Na krążkach układkaj nadzienie, brzegi smaruj jajkiem i sklejaj, formując pierogi. Posmaruj je jajkiem, nakłuj wykałaczką, ułóż na blasze i wstaw na 20 minut do lodówki. Potem upiecz w temp. 200°C (około 18 minut). Podawaj na ciepło.