Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierogi z botwinką

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Pierogi z botwinką - składniki:
Pierogi z botwinką - sposób przygotowania: Zrób farsz: botwinkę dokładnie umyj, otrząśnij i przełóż do miski. Sparz wrzątkiem, odciśnij z wody, posiekaj i wymieszaj z rozgniecioną widelcem bryndzą oraz szczypiorkiem. Przypraw do smaku solą i pieprzem lub papryką. Zagnieć mąkę z jajkiem i taką ilością ciepłej wody, aby powstało elastyczne, niezbyt miękkie ciasto. Rozwałkuj je cieniutko na wysypanej mąką stolnicy, powycinaj kółka za pomocą szklanki. Na każdym ułóż porcję farszu, sklej brzegi. Ugotuj w osolonej wodzie, odcedź.
4 sposoby na zawijanie pierogów

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pierogi z botwinką

  • "Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

    "Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

    , azjatycką i włoską. Spośród polskich dań najbardziej ukochali chyba pierogi, bo podają kilka wariantów tej potrawy (np. pierogi z botwinką, białym serem i wiśniami). Intrygująco miksują polskie składniki z klasyką włoską, proponując m.in. pizzę z buraczanym pesto, kaszanką i jabłkiem oraz focaccię z

  • Obiad z młodymi warzywami

    Obiad z młodymi warzywami

    dania, w tym m.in. pierogi, sałatkę czy tartę. Więcej pomysłów na dania z botwinką znajdziesz w naszej bazie przepisów. Pierogi z botwinką Ciasto: 400 g mąki 1 jajko sól Farsz: 500 g botwinki 200-250 g bryndzy 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Przygotuj farsz: botwinkę

  • Botwinkowe inspiracje - kilka przepisów na początek sezonu

    Botwinkowe inspiracje - kilka przepisów na początek sezonu

    łososiem, ricottą i botwinką . Pierogi z botwinką Ciasto: 400 g mąki 1 jajko sól Farsz: 500 g botwinki 200-250 g bryndzy 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Przygotuj farsz: botwinkę dokładnie umyj, otrząśnij z wody i przełóż do miski. Sparz wrzątkiem, odciśnij z wody, posiekaj i

  • Przeboje wiosennego menu

    Przeboje wiosennego menu

    farsz do pierogów! Jeśli nie posiadasz bryndzy, możesz zastąpić ją na przykład serem feta. Pierogi z botwinką Ciasto: 400 g mąki 1 jajko sól Farsz: 500 g botwinki 200-250 g bryndzy 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Przygotuj farsz: botwinkę dokładnie umyj, otrząśnij z wody i