Fasolka po bretońsku

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (136 głosów)

Fasolka po bretońsku - składniki:
Fasolka po bretońsku - sposób przygotowania: Żeby przygotować fasolkę po bretońsku należy najpierw zalać fasolę wodą i odstawić na całą noc. Na drugi dzień odlej wodę, w której fasola się moczyła, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości razem z liściem laurowym, zielem angielskim, pokrojonym boczkiem i kiełbaską. Gdy fasola będzie zupełnie miękka, przypraw ją do smaku cukrem, solą, pieprzem i majerankiem. Zasmaż mąkę na smalcu, dodaj do fasolki, przypraw roztartym czosnkiem. Uwaga: do fasolki po bretońsku zamiast smalcu możesz użyć masła.

Informacje o Fasolka po bretońsku

  • Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

    <strong>Fasolka</strong> po <strong>bretońsku</strong> - prosty sposób na sycący obiad

    Fasolkę po bretońsku zwykle przygotowujemy z suszonych ziaren fasoli odmiany Piękny Jaś. Nie znaczy to, że nie można wykorzystać dowolnych innych odmian (także kolorystycznych, np. o czarnych lub bordowych ziarnach). Aby przyspieszyć gotowanie potrawy, w sezonie można sięgnąć także po świeże ziarna

  • Po bretońsku

    Po bretońsku

    ciasteczka, których historia zaczyna się właśnie w czasach, kiedy Bretanię odwiedzali polscy malarze. Poznając kuchnię bretońską, szukałam oczywiście fasolki po bretońsku. Jest kilka tropów, po których trafiłam do potencjalnych prapoczątków tego dania. W okolicach miasteczka Paimpol uprawiana jest biała

  • Menu dnia z pyszną fasolką

    Menu dnia z pyszną fasolką

    Takie bułeczki możesz uformować w dowolne kształty (pomysły znajdziesz w treści przepisu). Przed pieczeniem posyp je ulubionymi składnikami, np.: kminkiem, makiem, pestkami słonecznika lub dyni, posiekanymi oliwkami, rozmarynem albo solą morską.Pszenne bułeczki 500 g mąki pszennej ok. 180 ml wody 20

  • W marcu w jednym garncu

    W marcu w jednym garncu

    Klasyka dań jednogarnkowych. Co ciekawe, we francuskiej Bretanii próżno szukać "naszej" fasolki po bretońsku. Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli Piękny Jaś 25 dag wędzonego boczku 30 dag kiełbasy 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela

  • Bar mleczny

    . Kto jadł w barze w czwartek? Cztery dziewczyny z Kwidzyna (na wycieczce w Warszawie). Facet w garniturze z teczką. Staruszka (zabrała niezjedzone pierogi ze sobą). Mama jadła pomidorową, córka - fasolkę z masłem. Studenci - duża grupa. Trzech młodych Niemców z Polką - bigos. Fasolka po

  • Gotuj raz na kilka dni

    Gotuj raz na kilka dni

    papryka będą miękkie. Autor: Zuzanna Wiciejowska Fasolkę możesz włożyć do woreczków lub pojemników i zamrozić. Podobnie jak inne dania mięsne, może być tak przechowywana do 3 miesięcy. Fasolka po bretońsku 50 dag fasoli Piękny Jaś 25 dag wędzonego boczku 30 dag kiełbasy 3 łyżki koncentratu

  • CASSOULET

    CASSOULET

    komponować dowolnie, należy szafować tłuszczem i unikać wędzonek. Zazwyczaj cassoulet bywa przywoływany jako pierwowzór naszej fasolki po bretońsku, ale to pokrewieństwo zbyt odległe. Bliżej mu do bigosu ze względu na wielość mięs - ma liczne wersje domowe uznawane przez autorów za jedyne słuszne, długo się

  • Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

    Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

    Fasolka po bretońsku to idealny obiad na chłodny zimowy dzień. Zamiast suchej fasoli, możesz wykorzystać tę z puszki (także czerwoną). Jest co prawda mniejsza, ale nie trzeba jej długo moczyć, ani gotować przed dodaniem do reszty składników. Prosta fasola po bretońsku w gęstym pomidorowym sosie

Komentarze (2)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje