Fasolka po bretońsku

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (137 głosów)

Fasolka po bretońsku - składniki:
Fasolka po bretońsku - sposób przygotowania: Żeby przygotować fasolkę po bretońsku należy najpierw zalać fasolę wodą i odstawić na całą noc. Na drugi dzień odlej wodę, w której fasola się moczyła, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości razem z liściem laurowym, zielem angielskim, pokrojonym boczkiem i kiełbaską. Gdy fasola będzie zupełnie miękka, przypraw ją do smaku cukrem, solą, pieprzem i majerankiem. Zasmaż mąkę na smalcu, dodaj do fasolki, przypraw roztartym czosnkiem. Uwaga: do fasolki po bretońsku zamiast smalcu możesz użyć masła.

Informacje o Fasolka po bretońsku

  • Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

    <strong>Fasolka</strong> po <strong>bretońsku</strong> - prosty sposób na sycący obiad

    Fasolkę po bretońsku zwykle przygotowujemy z suszonych ziaren fasoli odmiany Piękny Jaś. Nie znaczy to, że nie można wykorzystać dowolnych innych odmian (także kolorystycznych, np. o czarnych lub bordowych ziarnach). Aby przyspieszyć gotowanie potrawy, w sezonie można sięgnąć także po świeże ziarna

  • Po bretońsku

    Po bretońsku

    ciasteczka, których historia zaczyna się właśnie w czasach, kiedy Bretanię odwiedzali polscy malarze. Poznając kuchnię bretońską, szukałam oczywiście fasolki po bretońsku. Jest kilka tropów, po których trafiłam do potencjalnych prapoczątków tego dania. W okolicach miasteczka Paimpol uprawiana jest biała

  • Menu dnia z pyszną fasolką

    Menu dnia z pyszną fasolką

    Takie bułeczki możesz uformować w dowolne kształty (pomysły znajdziesz w treści przepisu). Przed pieczeniem posyp je ulubionymi składnikami, np.: kminkiem, makiem, pestkami słonecznika lub dyni, posiekanymi oliwkami, rozmarynem albo solą morską. Pszenne bułeczki 500 g mąki pszennej ok. 180 ml wody

  • W marcu w jednym garncu

    W marcu w jednym garncu

    Klasyka dań jednogarnkowych. Co ciekawe, we francuskiej Bretanii próżno szukać "naszej" fasolki po bretońsku. Fasolka po bretońsku Składniki: 50 dag fasoli Piękny Jaś 25 dag wędzonego boczku 30 dag kiełbasy 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka cukru 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela

  • Bar mleczny

    . Kto jadł w barze w czwartek? Cztery dziewczyny z Kwidzyna (na wycieczce w Warszawie). Facet w garniturze z teczką. Staruszka (zabrała niezjedzone pierogi ze sobą). Mama jadła pomidorową, córka - fasolkę z masłem. Studenci - duża grupa. Trzech młodych Niemców z Polką - bigos. Fasolka po

  • Gotuj raz na kilka dni

    Gotuj raz na kilka dni

    papryka będą miękkie. Autor: Zuzanna Wiciejowska Fasolkę możesz włożyć do woreczków lub pojemników i zamrozić. Podobnie jak inne dania mięsne, może być tak przechowywana do 3 miesięcy. Fasolka po bretońsku 50 dag fasoli Piękny Jaś 25 dag wędzonego boczku 30 dag kiełbasy 3 łyżki koncentratu

  • CASSOULET

    CASSOULET

    komponować dowolnie, należy szafować tłuszczem i unikać wędzonek. Zazwyczaj cassoulet bywa przywoływany jako pierwowzór naszej fasolki po bretońsku, ale to pokrewieństwo zbyt odległe. Bliżej mu do bigosu ze względu na wielość mięs - ma liczne wersje domowe uznawane przez autorów za jedyne słuszne, długo się

  • Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

    Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

    Fasolka po bretońsku to idealny obiad na chłodny zimowy dzień. Zamiast suchej fasoli, możesz wykorzystać tę z puszki (także czerwoną). Jest co prawda mniejsza, ale nie trzeba jej długo moczyć, ani gotować przed dodaniem do reszty składników. Prosta fasola po bretońsku w gęstym pomidorowym sosie

Komentarze (2)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Smacznie i zdrowo

Druga szansa dla szpinaku
Druga szansa dla szpinaku

Odpowiednio przyrządzony, może być wyśmienity! Mało tego - jak dowodzą liczne badania - pomaga on chronić organizm przed różnymi chorobami, uzupełnia niedobory wielu witamin oraz minerałów, a także pomaga zwalczyć stres. Może zatem warto dać mu drugą szansę?

Jakub Kuroń gotuje