Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kurczak zapiekany w sosie ziołowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (13 głosów)

Kurczak zapiekany w sosie ziołowym - składniki:
Kurczak zapiekany w sosie ziołowym - sposób przygotowania: Kurczaka umyj, osusz, natrzyj solą, obłóż kawałkami masła lub polej oliwą. Włóż do brytfanny, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zrób sos: 3 łyżki oliwy, lub 1/4 kostki stopionego masła wymieszaj z przecierem pomidorowym, sokiem z cytryny oraz ziołami. Posól do smaku, a jeśli sos jest bardzo gęsty, dolej odrobinę wody. Kurczaka lekko podpiecz z obu stron, aby nie był surowy, posmaruj połową sosu i piecz do miękkości. W połowie czasu pieczenia odwróć kurczaka i posmaruj go z drugiej strony resztą sosu. W trakcie pieczenia polewaj mięso sokiem zbierającym się na dnie brytfanny. Podawaj z makaronem i sałatą.