Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Deser czekoladowy z sosem wiśniowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Deser czekoladowy z sosem wiśniowym - składniki:
Deser czekoladowy z sosem wiśniowym - sposób przygotowania: Posmaruj masłem niedużą formę keksową, wyłóż ją przezroczystą folią. Czekoladę rozpuść na parze. Ubij 1/2 szklanki masła mikserem na puszystą masę, dodając najpierw 1/2 szklanki cukru, a potem kakao. W metalowej miseczce utrzyj żółtka z wodą, resztą masła i cukru. Miseczkę ustaw na parze, uważając, aby dno nie dotykało wrzącej wody. Ucieraj 6-7 minut, a potem zdejmij znad pary i ostudź, ciągle ucierając - około 5 minut. Masę żółtkową dodaj do masy kakaowej, połącz z ciepłą czekoladą i wanilią. Dodaj ubitą na sztywno kremówkę, wymieszaj. Przygotowany krem rozsmaruj w natłuszczonym i wyłożonym folią naczyniu. Przykryj folią i wstaw na co najmniej 4 godziny do lodówki. Zrób sos: wszystkie składniki wymieszaj w rondelku i podgrzewaj, mieszając trzepaczką, aż sos się zagotuje i zgęstnieje. Trwa to około 5 minut. Ostudź i wstaw na co najmniej godzinę do lodówki. Zastudzony krem czekoladowy wyłóż na talerz, zdejmij folię i pokrój na porcje. Podawaj z podgrzanym sosem wiśniowym.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Deser czekoladowy z sosem wiśniowym

  • Proste dania z dodatkiem jogurtu

    Proste dania z dodatkiem jogurtu

    uczestniczek pierwszej edycji polskiego MasterChefa - Kingi Paruzel. Tym, którzy nie muszą troszczyć się o dodatkowe kilogramy polecamy natomiast deser czekoladowy z sosem wiśniowym . Dietetyczny deser czekoladowy 200 g jogurtu naturalnego 200 ml mleka 0.5 proc. 3 łyżki kakao 2 łyżki miodu 2 łyżki