Ciasto Fale Dunaju

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (124 głosy)

Ciasto Fale Dunaju - składniki:
Ciasto Fale Dunaju - sposób przygotowania: Zrób ciasto: wiśnie umyj i wydryluj. Miękkie masło utrzyj z cukrem. Nie przerywając ucierania, kolejno wbijaj po jednym jajku. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Ciasto podziel na dwie równe części, do jednej wsyp kakao, wymieszaj jeszcze raz. Natłuść głęboką blachę, wyłóż ją pergaminem. Rozsmaruj na blasze najpierw jasne ciasto, a na nim ciemne. Równomiernie posyp wiśniami, piecz około 30 minut w temp. 180°C. Przygotuj masę: ugotuj budyń (wg wskazówek na torebce) z mleka, cukru i proszku budyniowego. Odstaw go, aby ostygł. Utrzyj masło na puszystą masę. Powoli, ciągle ucierając, dodawaj po łyżce ostudzony budyń i po kilka kropli wódki. Przestań ucierać, gdy masa będzie gładka i jednolita. Z upieczonego ciasta zdejmij pergamin, wierzch równomiernie posmaruj kremem budyniowym. Gotowe ciasto możesz posypać kakao lub pokryć polewą czekoladową.
RADA: poza sezonem możesz dodać do ciasta wiśnie z kompotu lub z konfitury.

Informacje o Ciasto Fale Dunaju

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Ci kilka klopsików, nie martw się. Po ostudzeniu schowaj je do pojemniczka i przełóż do lodówki - będziesz je potem mógł wykorzystać jako dodatek do kanapek lub domowej pizzy. Zobacz przepis na klopsiki z indyka . Czekoladowe ciasto, budyniowy krem i słodkie wiśnie. Ciasto Fale Dunaju - kto z nas go

  • Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

    Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

    tak mali, że przy świątecznym stole nosy ledwo wystawały ponad biały obrus? Najlepsze desery prezentowały się wtedy spektakularnie. Oto jeden z nich - Fale Dunaju. Wybaczamy zabawną nazwę, wspominając piękne lata PRL-u, kiedy kulinarna fantazja nie znała granic. Na górnym zdjęciu: Ciasto Fale Dunaju

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - czerwiec

Ugotuj.to Ze smakiem

Jajka zwane eklerkami

Jajka zwane eklerkami

Przepis na jajka eklerki, podchodzący z Książki Kucharskiej Maryi Ochorowicz-Monatowej z 1910 roku. To tak obecnie modne jajka w koszulkach, obtaczane w parmezanie, a następnie smażone.