Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Semifreddo cappuccino
Semifreddo cappuccino - składniki:
Semifreddo cappuccino - sposób przygotowania:
Wyłóż podłużną formę przezroczystą folią (folia powinna zwisać poza brzegi formy). Ubij śmietanę, przykryj i wstaw do lodówki. Wymieszaj 1/4 szklanki wody i 1/2 szklanki cukru, gotuj, mieszając, około 4 minut - aż cukier się rozpuści. Potem zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 3-5 minut, aż syrop zgęstnieje. Ubij białka na sztywną pianę z pozostałym cukrem. Cieniutkim strumyczkiem, nie przerywając ubijania, wlewaj syrop. Gdy masa podwoi swoją objętość i stanie się lśniąca, przerwij ubijanie i pozostaw na 4-5 minut, aby przestygła do temperatury pokojowej. Następnie dodaj do niej kawę i wanilię, cały czas ubijając mikserem. Przerwij ubijanie, dodaj do masy 1/3 śmietany, bardzo delikatnie wymieszaj. Dodaj pozostałą śmietanę i 2/3 ciasteczek, wymieszaj jeszcze raz i przełóż do przygotowanej formy. Przykryj zwisającą folią, zamrażaj co najmniej 8 godzin (możesz pozostawić w zamrażalniku nawet na cały miesiąc!). Gotowe semifreddo wyjmij z zamrażalnika i pokrój na porcje. Przed podaniem posyp resztą ciastek.
A może coś innego?
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki