Tysiące sprawdzonych przepisów na dobre jedzenie i drinki!

Lody śmietankowe własnej roboty

Autor Nowa Kuchnia Polska

A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (107 głosów)

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: polska

Ilość osób: dla 4 osób

Lody śmietankowe własnej roboty - składniki:

1 szklanka śmietany kremówki
6 żółtek
1/2 szklanki cukru
1 szklanka bardzo zimnej maślanki

Lody śmietankowe własnej roboty - sposób przygotowania: Zagotuj śmietanę kremówkę. Ubij żółtka z cukrem, powolutku, nie przerywając ubijania, wlewaj gorącą śmietanę. Gdy masa będzie gładka i jednolita, przełóż ją do rondla i podgrzewaj, stale ubijając, aż zgęstnieje. Nie gotuj! Przecedź do miski, wymieszaj z maślanką, wstaw na 2 godziny do lodówki, a potem zamroź w maszynie do lodów lub przykryj folią, wstaw do zamrażalnika i zamrażaj, mieszając od czasu do czasu.

Podziel się

A może coś innego?

Dziś gotujecie

Przeczytaj 9 komentarzy na Forum

Dodaj swoją opinię »

Re: Lody śmietankowe własnej roboty zewszad_i_znikad 01.12.11, 00:34
A kto ma maszynkę do lodów? Bo ja poza, jak sądzę, lodziarniami nigdy w życiu takiego urządzenia nawet nie widziałam. W pewnej książce kucharskiej z czasów PRL-u znalazłam przepis z tymże »

Metoda przyrządania

Pora dnia

Główny składnik

Rodzaj dania

Skomentuj:

Zaloguj się lub zarejestruj, aby dodać komentarz

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestruj X

Ostatnio dodane

Dodaj swój przepis

Smaczne eksperymenty

Masz kulinarną odwagę?

Nietypowe połączenie, rzadko używany składnik, a może kulinarna podróż w nieznane? Pokaż nam, jak eksperymentujesz - zaprezentuj oryginalny przepis z Twojej kuchni.