Lody śmietankowe własnej roboty

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (107 głosów)

Lody śmietankowe własnej roboty - składniki:
Lody śmietankowe własnej roboty - sposób przygotowania: Zagotuj śmietanę kremówkę. Ubij żółtka z cukrem, powolutku, nie przerywając ubijania, wlewaj gorącą śmietanę. Gdy masa będzie gładka i jednolita, przełóż ją do rondla i podgrzewaj, stale ubijając, aż zgęstnieje. Nie gotuj! Przecedź do miski, wymieszaj z maślanką, wstaw na 2 godziny do lodówki, a potem zamroź w maszynie do lodów lub przykryj folią, wstaw do zamrażalnika i zamrażaj, mieszając od czasu do czasu.

Podziel się

  • Re: Lody śmietankowe własnej roboty zewszad_i_znikad 01.12.11, 00:34

    A kto ma maszynkę do lodów? Bo ja poza, jak sądzę, lodziarniami nigdy w życiu takiego urządzenia nawet nie widziałam. W pewnej książce kucharskiej z czasów PRL-u znalazłam przepis z tymże »

Jakub Kuroń gotuje