Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chłodnik selerowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Chłodnik selerowy - składniki:
  • 1 średni por (posiekany)
  • 12 dużych posiekanych łodyg selera naciowego
  • 1 posiekana cebula
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 ziemniak obrany i pokrojony w kostkę
  • 2 szklanki wody
  • 1 czubata łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu kajeńskiego
Chłodnik selerowy - sposób przygotowania: Pory dokładnie opłucz w zimnej wodzie, a potem osącz na sitku. W rondlu rozgrzej oliwę, zeszklij seler, cebulę i pory (10 minut). Dodaj pozostałe składniki, duś pod przykryciem ok. 10 minut, aż wszystko będzie miękkie. Gotową zupę zmiksuj i przetrzyj przez sitko. Podawaj po schłodzeniu.
Chłodnik z botwiny, marynowana cielęcina, żółtko confit [Gotuj z Melanią]

Informacje o Chłodnik selerowy

  • Chłodnik

    Chłodnik z awokado Chłodnik selerowy

  • 6 razy chłodnik!

    6 razy chłodnik!

    znudzonych tradycją. Wiosenna i bardzo selerowa wariacja na temat zup na zimno.   Chłodnik selerowy 1 średni por (posiekany) 12 dużych posiekanych łodyg selera naciowego 1 posiekana cebula 1 łyżka oliwy 1 ziemniak obrany i pokrojony w kostkę 2 szklanki wody 1 czubata łyżeczka soli szczypta pieprzu

Więcej o Chłodnik selerowy