Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chłodnik kurpiowski

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (6 głosów)

Chłodnik kurpiowski - składniki:
Chłodnik kurpiowski - sposób przygotowania: Dokładnie wyszoruj buraki i ugotuj je (lub upiecz) w łupinkach. Pokrój w paseczki. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz, pokrój na ósemki. Ogórka umyj, pokrój w kostkę (nie obieraj). Wymieszaj śmietanę z kefirem lub zsiadłym mlekiem, przypraw sokiem cytrynowym, solą i pieprzem, dodaj posiekany szczypiorek, buraczki oraz ogórki. Wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki. Podawaj z cząstkami jajek na twardo. Przed podaniem możesz wrzucić do każdej porcji chłodnika kostkę lodu.
Chłodnik z botwiny, marynowana cielęcina, żółtko confit [Gotuj z Melanią]

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Chłodnik kurpiowski

  • Kurpiowskie menu dnia z klasyczną zapiekanką

    Kurpiowskie menu dnia z klasyczną zapiekanką

    Taka zupa doskonale ochłodzi w upalny dzień. Jeśli nie lubisz kefiru lub zsiadłego mleka, możesz ją zrobić także z jogurtu naturalnego. Chłodnik kurpiowski 2-3 buraki 3 jajka 1 ogórek wężowy 1 pęczek szczypiorku 1 szklanka kwaśnej śmietany 3 szklanki kefiru lub zsiadłego mleka 2 łyżki soku

  • Proste wiosenne obiady

    Proste wiosenne obiady

    : Okazje.info Chłodnik możesz przygotować z dowolnych składników - przede wszystkim warzyw: buraków, botwiny, ogórków, kukurydzy, pomidorów, ale i owoców, np. truskawek lub arbuza. Więcej przepisów na pyszne chłodniki znajdziesz w naszej bazie. Chłodnik kurpiowski 2-3 buraki 3 jajka 1 ogórek

  • Chłodniki warzywne - zdrowy obiad na ochłodę

    Chłodniki warzywne - zdrowy obiad na ochłodę

    , pieprzem, cukrem i sokiem cytrynowym. Gdy zupa wystygnie, wkładamy ją na 2 godziny do lodówki, a potem mieszamy z maślanką, kefirem lub zsiadłym mlekiem. Chłodnik możemy posypać posiekaną melisą, szczypiorkiem lub natką. Chłodnik kurpiowski 2-3 buraki 3 jajka 1 ogórek wężowy 1 pęczek szczypiorku 1