Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem truskawkowy typu panna cotta

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (12 głosów)

Krem truskawkowy typu panna cotta - składniki:
Krem truskawkowy typu panna cotta - sposób przygotowania: Zmiksuj na jednolitą masę dwie szklanki truskawek. Przetrzyj przez gęste sitko, aby oddzielić i usunąć pesteczki. Mleko, śmietankę i cukier wymieszaj w rondelku, dodaj żelatynę, odstaw, aby napęczniała i po 10 minutach jeszcze raz wymieszaj. Podgrzewaj delikatnie, aż żelatyna całkowicie się rozpuści (około 3 minut), cały czas mieszając. W żadnym wypadku nie wolno ci doprowadzić do zagotowania, bo wszystko się zwarzy! Zdejmij z ognia, dodaj mus truskawkowy i aromat waniliowy. Lekko ostudź i rozłóż do foremek lub filiżanek. Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. Pozostałe dwie szklanki truskawek delikatnie wymieszaj z miodem i pozostaw na blisko 30 minut w temperaturze pokojowej. Wyjmij z lodówki foremki z deserem. Masę truskawkową oddziel od brzegów cienkim nożem, dno zanurz na jakieś 30 sekund w gorącej wodzie. Odwróć foremki, ostrożnie wyłóż panna cottę na talerzyki. Podawaj z truskawkami i miodem.
Delikatna panna cotta z musem truskawkowym. Bajecznie prosty deser

Informacje o Krem truskawkowy typu panna cotta

  • Wiosenne desery

    Wiosenne desery

    wymaga trochę pracy i umiejętności, ale wysiłek wart jest zachodu. Krem truskawkowy typu panna cotta 4 szklanki obranych i pokrojonych truskawek 1,5 szklanki mleka 1/2 szklanki śmietanki 36-proc. 3 łyżki miodu 1/3 szklanki cukru 2-3 łyżeczki żelatyny 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego Zmiksuj na

  • Nadchodzi czas na truskawki! 20 przepisów, które musisz wypróbować w tym sezonie

    Nadchodzi czas na truskawki! 20 przepisów, które musisz wypróbować w tym sezonie

    na coś bez mąki? Wypróbuj panna cottę. Niestety, nie nada się na lekki deser. Bez tłustej śmietanki się nie obędzie. Krem truskawkowy typu panna cotta 4 szklanki obranych i pokrojonych truskawek 1.5 szklanki mleka 1/2 szklanki śmietanki 36-proc. 3 łyżki miodu 1/3 szklanki cukru 2-3 łyżeczki

Więcej o Krem truskawkowy typu panna cotta