Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierś kurczaka z tymiankiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (16 głosów)

Pierś kurczaka z tymiankiem - składniki:
  • 1/4 szklanki soku cytrynowego
  • 1 łyżka grubo mielonego pieprzu
  • sól
  • 1/2 szklanki oliwy
  • ok. 1 kg filetów z piersi kurczaka

    Posypka ziołowa:
  • 1 łyżka listków tymianku
  • 2 roztarte ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
  • cząstki cytryny i gałązki tymianku
Pierś kurczaka z tymiankiem - sposób przygotowania: Zrób marynatę: wymieszaj sok cytrynowy z pieprzem i szczyptą soli. Powoli, ciągle mieszając, wlewaj oliwę, aż powstanie emulsja. Marynatę możesz także wymieszać w szczelnie zamkniętym słoiczku lub shakerze. Piersi kurczaka przykryj kawałkami folii i lekko spłaszcz gładką stroną tłuczka lub wałkiem do ciasta. Gotowe kotleciki przełóż do foliowego woreczka, wlej przygotowaną marynatę. Woreczek mocno zawiąż i włóż do lodówki na 30 minut. W tym czasie przygotuj posypkę ziołową, mieszając w miseczce wszystkie jej składniki. Zamarynowane mięso osącz, usmaż na patelni zwykłej lub grillowej albo upiecz na grillu - wystarczy po 2 minuty z każdej strony. Na każdym kawałku mięsa ułóż porcję posypki ziołowej, a przed podaniem udekoruj cząstkami cytryny i gałązkami tymianku.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pierś kurczaka z tymiankiem

  • Menu dnia ze słoneczną zupą

    Menu dnia ze słoneczną zupą

    ? źródło: Okazje.info Tak przygotowanego kurczaka podawaj z gotowanymi ziemniakami lub pieczoną cukinią. Zobacz przepis na Pierś kurczaka z tymiankiem Zobacz więcej przepisów na dania z kurczaka z czterech stron świata Gefu Patata 14830 Ugniatacz do ziemniaków Tadar

  • Wiosenna akcja regeneracja z Hortex

    Wiosenna akcja regeneracja z Hortex

    cząbru, sól, pieprz, papier do pieczenia Przepis: Piersi kurczaka obłóż tymiankiem, przypraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem i odstaw na noc do zamarynowania. Rano wyjmij kurczaka z marynaty, osusz ręcznikiem papierowym i usmaż w rozpuszczonym maśle na wolnym ogniu, aż do miękkości. Bukiet jarzyn