Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ocet cynamonowy
Ocet cynamonowy - składniki:
Ocet cynamonowy - sposób przygotowania:
Do czystego i wyparzonego słoja włóż listki i łodyżki bazylii, rozgnieć je lekko drewnianą łyżką. Dodaj złamany na połowę cynamon, wlej ocet, a słoik zakręć. Odstaw na co najmniej 4 dni, a najdłużej na 2 tygodnie w chłodne i ciemne miejsce. Krótko dojrzewający ocet jest łagodniejszy, ten dwutygodniowy ma już mocny aromat. Potem przecedź przez plastikowe sitko wyłożone kilkoma warstwami gazy i przelej ocet do czystych butelek lub słoiczków. Włóż po jednej ładnej, dokładnie umytej, świeżej łodyżce bazylii do każdej butelki lub słoika, dobrze zamknij. Taki ocet dodaje smaku marynatom do mięsa i sosom do sałatek, jest także świetny do pikli. Zachowa zapach przez kilka miesięcy, najwyżej bazylia może stracić kolor.
- 3-5 gałązek bazylii (najlepiej cytrynowej)
- kawałek cynamonu (o długości około 8 cm)
- 2 szklanki octu winnego z białego wina
- bazylia do dekoracji
Informacje o Ocet cynamonowy
-
Menu dnia
wstążki z kurczakiem Pomysł na gwiazdkowy podarunek, którego przygotowanie zajmie Ci kilka chwil. Butelka aromatycznego octu cynamonowego na pewno spodoba się amatorom gotowania. Ładne buteleczki z korkiem znajdziesz w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego oraz wyposażenia wnętrz (pamiętaj, aby
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki