Placek z jabłkami i serkiem mascarpone

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (7 głosów)

Placek z jabłkami i serkiem mascarpone - składniki:
  • 50 dag rozmrożonego ciasta francuskiego
  • 2 łyżki drobniutko pokruszonych biszkopcików
  • 1-2 łyżki masła
  • 3 jabłka (mogą być renety) obrane oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w cienkie cząstki
  • 1/4 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 10 dag bardzo tłustego kremowego twarogu (najlepszy byłby mascarpone ale może także być kremowy serek Tosca)
Placek z jabłkami i serkiem mascarpone - sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Rozwałkuj ciasto i ułóż je w formie (okrągłej lub prostokątnej) wyścielonej pergaminem. Gęsto ponakłuwaj widelcem i posyp pokruszonymi biszkopcikami. Zrumień masło, polej nim jabłka, dodaj cukier, wymieszaj. Owoce rozłóż na cieście, pozostawiając 2-3 cm brzeg. Wolne boki ciasta zagnij ponad jabłkami, delikatnie przyciskając w rogach formy. Blachę z ciastem wstaw do piekarnika i piecz 35-40 minut. Potem poukładaj na jabłkach malutkie porcje twarożku i piecz jeszcze 5-10 minut. Podawaj od razu.

Informacje o Placek z jabłkami i serkiem mascarpone

  • Mascarpone

    przepisy z mascarpone. Pasztecik rożek francuski z serkiem mascarpone Placek z jabłkami i serkiem mascarpone Semifreddo mascarpone z sosem Deklas bezowy z kremem mascarpone i jeżynami Truskawki z kremem z serka mascarpone

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje